荷兰哈勒姆（Haarlem）的一家中餐馆“De Draak”日前遇劫，遭受损失。消息传出后，出生于哈勒姆的亚历克斯·斯佩耶（Alex Speijer）对该餐馆遭受抢劫感到痛心，他与伙伴维姆（Wim van der Kroon）发起了一项活动，为经营该餐馆的家庭筹集资金。
“那里人很亲切，食物也很美味。”
两人大约每周一次外出到位于Amsterdamstraat的这家餐馆用餐，最心仪的菜式是“新加坡米粉”（Mihoen Singapore）。斯佩耶说，De Draak是一家“老式中餐馆”，这是对荷兰中餐馆的一种赞美。来自哈勒姆（Haarlem）的两人对华人女老板娘莲（Lian）和她的家人赞不绝口，也为辛勤工作的女老板遇劫后感到担忧。在抢劫事件发生后，她从顾客那里收到了不少鲜花，听到支持的声音。
在2月28日星期五这天晚上，莲和蒙面劫匪面对面，虽然当天晚上的持械抢劫，劫匪并没有收获什么东西。但是莲也几乎没有时间休息，第二天如同开门营业，老板夫妇也不得不回到餐厅工作。
该餐馆每周营业六天，不能关门大吉。
据斯佩耶说，莲需要放松一下。他想利用筹款活动，为他们筹集一些现金 ，“希望让老板两口子可以放松一下，停业外出一天，减轻痛苦。这是他们应得的。”