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喝奶茶还能不发胖?

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昨天,“我想要秋天的第一杯奶茶”这个话题,刷爆网上的各大平台,“秋天的第一杯奶茶”到底是什么梗?为什么“奶茶”这两字会刷爆朋友圈呢?

近年来,奶茶从台湾那边发展到内地,各个城市的大街小巷都分布着很多奶茶店,越来越多的上班族和年轻人,不管是出去玩,还是午后疲倦的时候,都喜欢买一杯奶茶。奶茶到底有什么魔力?为什么这种饮品会风靡年轻人的圈子呢?尽管大家都知道,奶茶喝多了不好,可我们还是会时不时的会买一杯奶茶,满足自己的美食欲,那么,今天就来和大家聊一聊奶茶。

一:什么是奶茶

奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品,那里最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。

蒙古高原和中亚地区的奶茶未改变,当今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。

二:奶茶的品种

你喜欢什么口味的奶茶呢?

奶茶有七大品种,分别为:

1.草原奶茶:草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷,喝热的咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特。

2.蒙古奶茶:蒙古族喝的咸奶茶,用的多为青砖茶或黑砖茶,煮茶的器具是铁锅。等到整锅咸奶茶开始沸腾时再放少量炒米进去,才算把咸奶茶煮了,即可盛在碗中待饮。

3.新疆奶茶:新疆奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶,不像普通奶茶是特殊的咸口,因此大家对它的喜爱都有所不同。

4.珍珠奶茶:珍珠奶茶发源于台湾,其做法是奶茶内加入粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以"珍珠"命名,另可加入各式各样的配料,调制出不同的味道。

5.印度奶茶:奶茶,印地语叫Chai,发音源自广东话的茶,按中国的茶分类,当属发酵型的红茶,与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎,饮用时加奶加糖。奶茶本身也有贵贱之分:贵的称为Masala Chai,新鲜水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多种香料,是王公贵族们的最爱;贱的就只有单纯的奶和茶,顶多加点生姜或豆蔻调调味,是贩夫走卒们每日不可少的饮料。

6.香蕉奶茶:香蕉奶茶是将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡,此量为一人份。

7.玫瑰奶茶:其做法是用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。

三:常喝奶茶有哪些危害呢?

1.肥胖

众所周知,过量的进食会增胖,而吃过多的甜味食物会加速肥胖,而奶茶就是甜食的主要代表,研究表明:一杯奶茶约等于一瓶可乐的含糖量,即使是低糖、去糖或无糖的奶茶,也都含有糖。《中国居民膳食指南》中规定"每天糖的摄入量不要超过50克,最好控制在25克以下",而正常甜度的一杯奶茶含糖量就达到了35克。

2.奶茶中的精制糖会引起胰岛素的变化,进一步引发饥饿,诱发糖尿病

奶茶中的糖分属于精制糖,当体内摄入过量的精致糖,会引起体内胰岛素的变化,长期以往,容易会诱发糖尿病,而且,当体内胰岛素变化后,身体的血糖会迅速下降,这会让人感到饥饿,让人想要进食,这会让身体的血糖处于恶性循环之中。

3.常喝奶茶会加速皮肤衰老

奶茶含糖量大,喝多了不仅会导致肥胖、还会让肌肤糖化,肤色暗沉,细纹横生,显老。糖化就是,体内多余的糖消耗胶原蛋白,让胶原蛋白就会脆硬、断裂、失去弹性,表现在脸上就是肉眼可见的皮肤暗沉、松弛、皱纹,加速衰老。

4.会损害牙齿

当口腔中的细菌所产生的酶能使奶茶中的糖分发酵,常喝奶茶,牙齿的表面会产生牙垢,让牙齿变得不健康。


四:就是忍不住喝奶茶怎么办呢?

明明知道奶茶有这么多的坏处,可就是忍不住想喝怎么办呢?在这里,教大家一个好方法:我们可以在家自制奶茶。

自己做的奶茶更健康

我们可以按照自己的口味自制奶茶,而且,自制奶茶的糖分低于奶茶店的糖分,可以避免身体摄入过多的糖分。如今,天气转凉,泡上一杯红茶是最好不过啦,再加入牛奶,就变成了奶茶,其营养丰富,口感细腻。