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食研汇将关注食品饮料方面的新品
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国内新品
1.亿滋推出冰雪奇缘冬日限定款白色奥利奥,梦幻且美丽
2.雀巢感CAFE上新「云南咖啡风味盒」
3.蓝色烟囱上新「燕麦轻乳」,一瓶热量仅45千卡
4.歌帝梵上新经典软冰淇淋2.0,全新升级口感
5.无限波谱上新「椰乳咖啡」,把生椰拿铁装进瓶子里
6.贝欧宝推出山姆「贝贝熊糖果罐」,含有约180颗益生菌糖果
7.旺旺上新旺旺「红糖姜枣茶」,温暖度过这个冬天
8.让茶推出高山系列首款「高山绿茶」,选用国家级茶树品种
国外新品
1.赛百味联手雀巢推出素食三明治
2.日本森永推出含有乳酸乳球菌的蛋白棒与蛋白饮料
3.BrewDog旗下烈性酒品牌推出“The Spirit of Tomorrow”系列
4.全球饮料公司Beliv与Magnus Media合作开发木薯粉有机能量饮料
5.植物基乳品公司PlantVeda Foods推出植物基益生菌酸奶
6.初创公司BodyBar推出新的蛋白棒
7.Starco Brands与说唱歌手Cardi B合作推出含酒精奶油
8.Behave Foods推出新款低糖软糖
1、亿滋推出冰雪奇缘冬日限定款白色奥利奥,梦幻且美丽
白色奥利奥为香草冰淇淋口味,采用业内首创纯白饼干烘烤技术,外表精心雕琢的雪花饼纹,融冰在口丝滑清凉。(来源:亿滋中国)
2、雀巢感CAFE上新「云南咖啡风味盒」
感CAFÉ在数百款云南咖啡样品中,通过很多轮的盲测之后挑选出9支风味突出又独具特色的咖啡豆,邀请经验丰富的烘焙师江承哲操刀,做成9支干净不取巧却各有着微地域气候的特色的咖啡。(来源:雀巢咖啡中国)
3、蓝色烟囱上新「燕麦轻乳」,一瓶热量仅45千卡
蓝色烟囱推出新品「燕麦轻乳」,燕麦轻乳选用来自北纬41°黄金燕麦生产带的有机燕麦,并通过双酶解技术进行处理,最大程度地保留燕麦营养和自然风味。该产品配料只有燕麦和水两个成分,无任何其他添加,饱腹感强。每瓶燕麦轻乳,约含有33g燕麦精华,热量只有45千卡左右,可以随时随地补充营养,好喝不长胖。(来源:蓝色烟囱)
4、歌帝梵上新经典软冰淇淋2.0,全新升级口感
据介绍,软冰淇淋外层采用比利时传统工艺制作手工巧克力卷,再在经典华夫筒边缘裹上巧克力酱与榛果饼干碎,口感全面升级。冰淇淋有黑巧、白巧、双重巧克力、牛奶巧克力、冷萃咖啡与牛奶巧克力冷萃咖啡六种口味。(来源:GODIVA歌帝梵)
5、无限波谱上新「椰乳咖啡」,把生椰拿铁装进瓶子里
该产品选用鲜榨椰浆,经历无菌冷罐锁鲜,保留椰子原味;该产品0乳糖0胆固醇与防腐剂,对乳糖不耐受人群友好。(来源: 无限波谱 boopoob)
6、贝欧宝推出山姆「贝贝熊糖果罐」,含有约180颗益生菌糖果
据介绍,每罐贝贝熊里约有180颗益生菌糖,大约含有160亿CFU活性益生菌。糖果添加实力菌种:BC30凝结芽孢杆菌,可在常温下保持活性;添加益生菌发酵粉与膳食纤维,能助力肠道与口腔健康;此为低糖产品,不添加防腐剂、人工香精与人工色素,减少对牙齿的伤害。(来源:贝欧宝)
7、旺旺上新旺旺「红糖姜枣茶」,温暖度过这个冬天
姜枣茶添加天然老姜精油,姜味浓郁;加入大颗圆片枣,枣香甘醇;此外还添加纯正红糖,泡开后清香四溢,胜似现煮。该产品采用独立小包装,方便携带,随时冲泡。(来源:旺仔俱乐部)
8、让茶推出高山系列首款「高山绿茶」,选用国家级茶树品种
高山绿茶选用国家级茶树品种「中茶108」,氨基酸含量高,所制绿茶甘醇鲜爽,香气高长,并且免疫力更强。坚持100%原叶茶萃取,精心控制萃取的温度与时间,最大程度保留高山茶的色、香、味;选用「无菌冷灌装生产」工艺,杜绝防腐剂添加。据悉,该产品0糖0卡0脂0香精0防腐剂,不给味蕾多余负担。(来源:让茶)
1、赛百味联手雀巢推出素食三明治
赛百味新加坡分公司将在50家分店推出一款素食三明治,其中的素食鸡排由大豆蛋白制成,来自于雀巢旗下的Harvest Gourmet品牌。新加坡赛百味称,这是其首次使用植物鸡肉蛋白。(来源:小食代、PlantBased News)
2、日本森永推出含有乳酸乳球菌的蛋白棒与蛋白饮料
这是森永首次推出加入乳酸乳球菌的蛋白质产品,两款产品因在日本申报为功能性食品(FFC)。据悉,这两款产品有助于维持人体免疫功能。每支蛋白棒和每20g蛋白饮料都含有1000亿CFU的乳酸乳球菌,除此之外,大豆蛋白饮料还含有铁、钙、维生素D与丰富的蛋白质。(来源:Foodnavigator-asia)
3、BrewDog旗下烈性酒品牌推出“The Spirit of Tomorrow”系列
该系列烈酒是由BrewDog的负碳酿酒厂生产的,是环保工厂,其净化的碳气是排放量的两倍。据悉,该系列伏特加有原味,覆盆子&酸橙,大黄&柠檬,西番莲&香草四种口味,而该系列朗姆酒则有原味,菠萝&芒果,椰子&香草和樱桃&黑巧克力四种口味。(来源:beveragedaily)
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4、全球饮料公司Beliv与Magnus Media合作开发木薯粉有机能量饮料
据悉,这款有机能量饮料由全球饮料公司 Beliv 与 Magnus Media(格莱美奖获奖音乐家 Marc Anthony 的媒体企业)合作开发,原料包含苏打水、有机木薯糖浆、有机龙舌兰糖浆、有机金合欢树胶、有机柠檬酸、天然香料、有机生咖啡和有机甜叶菊的咖啡因,该产品有芒果、番石榴西番莲和浆果巴西莓三种口味。(来源:foodbusinessnews)
5、植物基乳品公司PlantVeda Foods推出植物基益生菌酸奶
加拿大植物基乳品公司PlantVeda Foods推出了益生菌酸奶的替代品:PlantGurt,该产品有原味无糖、芒果和蓝莓三种口味。据该公司表示,一杯PlantGurt含有数十亿益生菌,预计将于 2022 年初在零售店推出。(来源:Foodbev)
6、初创公司BodyBar推出新的蛋白棒
BodyBar 蛋白棒有纯素食和非纯素食两种选择,比传统营养棒更符合个性化需求。蛋白棒不含麸质、添加剂、人工色素、添加糖或天然香料,有苹果肉桂、甜可可和巧克力布朗尼三种口味。(来源:Foodbusinessnews)
7、Starco Brands与说唱歌手Cardi B合作推出含酒精奶油
Starco Brands与美国说唱歌手 Cardi B 合作,在美国推出了一款注入伏特加的新奶油:Whipshots 。该产品有香草、焦糖和摩卡三种口味,酒精浓度为10%,有50 毫升、200 毫升和 375 毫升三种规格。(来源:Foodbev)
8、Behave Foods推出新款低糖软糖
Behave Foods推出新款低糖软糖:Pink Pineapple Sour Stars。据该公司称,Pink Pineapple Sour Stars由罗汉果、菊苣根纤维和其他天然香料制成,其灵感来自客户对热带和酸味产品的要求。每袋糖果含有 60 卡路里热量,10 毫克钠、32 克总碳水化合物、4 克蛋白质和 88 毫克钙,不额外添加糖。(来源:Foodbusinessnews)