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中国红枣第一股:2000元创业到市值超110亿,却称:我就是个农民

文:凉熙 主编:朱邦凌

他从小与枣树打交道,26岁就当上村长,当时想的是带领村民走上小康社会,却不料最后不仅没成功反而血本无归。直到他32岁的时候,他选择重新开始,18年后用大枣卖出了100亿。这个人就是好想你的创始人石聚彬。

在1961年9月的时候,在河南省孟庄镇出生的石聚彬,那个时候镇上不到50户人家,盐碱地到处都是,一年生产不出几公斤粮食。然而,上帝也是公平的,那里的土壤非常适合枣树的生长,枣树也被孟庄人称为"救命之果"。石聚彬出生的时候,他刚刚赶上了三年的自然灾害,整个村子都没有办法看。而且没有粮食吃,父亲就把熟透的枣子放在锅里蒸熟,妈妈吃枣,宝宝喝汤。

不过,枣汤还真不是白喝的,石聚彬吃的粮食不多,但是不但长得又白又胖,而且力气很大。从5岁开始,石聚彬就背着一个小竹篮,开始在村里卖馒头。9岁时,石聚彬第一次听说了牛顿被苹果砸了的故事。那时候天真的他在院子里种了一棵石聚彬枣树。每天放学后,在那一动不动的坐一个小时,看着大枣来打他的小脑袋。

然而七八年过去了,石聚彬的脑袋上没有被砸出包,反而成了枣树栽培的专家。枣子多熟才会掉下来,哪一个枣子有虫子,哪一种是甜的,他的心里清清楚楚。1982年,高中毕业后,石聚彬干脆把村委会的一个枣园买了下来,开始全职卖枣子。

然而,生活并不是会一直如你所愿。第二年秋收的时候,赶上了从来没遇到的大暴雨,山体滑坡,村外的道路被封锁,枣子根本运不出去,最后都烂在了篮子里。换到普通大众早已经选择转行了,而石聚斌是个倔强的人,第二年他又选择老行业。这次,顺利带着5篮枣到了郑州。出乎意料的是,河西北路一条街上十个摊贩中有八个在卖枣。他的五盒枣根本卖不出去。

最后,他不但没有赚到一分钱,而且还赔上了几百元速效肥料钱。石聚彬非常生气。直到1986年春天,一个远方亲戚前来串门,看见满院子都是大枣,无意间说了一句话,这要是在深圳,你就发大财了。所以这是为什么呢,原来,南方为了养生,人们喜欢用枣子煲汤来滋补身体,所以说枣子很受欢迎。于是第二天,石聚彬带着2000元,他的全部家当只有2000块了,在南下火车上带了10箱枣子。

但是由于道路颠簸,当石聚彬到达深圳罗湖的时候,三个篮子里的大枣已经不是很新鲜了。然而,石聚彬也有办法。他选择买一送一,买一斤送一斤。结果,不到一个星期,10箱枣就卖光了。品尝过甜头后,石聚彬成为深圳的常客。不到一年,他就赚了2万元,成为村里第一个年收入1万元的家庭。

村民们听说了这件事,纷纷涌进石家。像这样的伟人应该是村长,带领全村一起致富。于是,26岁的石聚彬成了村长。1988年,枣树再次丰收。石聚彬收集了20吨红枣,租了5辆卡车直接开往深圳。谁知,货车在到湖南的时候遇到交通堵塞,延误了三四天,当到达深圳时,一半以上的大枣开始发霉,20%以上的都腐烂了。

无奈之下,殷切的石聚彬只好趁着阳光明媚的日子把枣子晒干,不料却被一场突如其来的暴雨完全浇透了,也浇灭了他最后的希望。账结清后,发生内外部合计损失5万元。这让他如何面对村民,当他走到村口时,石聚彬不敢迈步。他逗留了一个下午。最后,他来到镇上,买了一斤二锅头。他喝得酩酊大醉,才敢在黑暗中摸着回到家。石聚彬彻夜未眠。第二天一早,他到村委会递交了辞职信,没有还上大家的钱,我永远都不进村子。

1989年春节后,石聚彬来到郑州一家印刷厂开始了他的工作生涯。在五年的时间里,他从一个搬运工一路工作到一个副厂长。在这五年里,他没有买过一件新衣服,没有吃过一顿饭,在存折上存了8万元。1993年,石聚彬再次回到村里,他挨家挨户地归还了欠下的5万元钱。

1993年夏,石聚彬辞去副厂长一职,回到孟庄村,创办了"奥星"干鲜果食品加工厂,是"好想你"红枣产业的前身。这一次,石聚彬花了4个月的时间,游历了北京、上海、新疆等10多个城市,总结出三个经验教训:首先,我们必须有一个品牌。由于枣树种植范围广,可以种植在全国20多个省市,尤其是黄河以北地区,因此产品附加值不高,所以没有强大的品牌,很难形成规模。其次是不断开发新产品。市场上的产品都很单一。

他抓住了南方人注重养生的事情,石聚彬推出了第一款产品"鸡心人参枣"。别人用糖煮枣,我们就用人参煮枣。鉴于南方人的细腻简洁个性,产品包装也放弃了粗糙的大包装,改成了100克的小袋,取代了黄色框的15公斤的是5公斤的小白盒。结果"鸡心人参枣"在广州、深圳等地投放市场后,3个月内销量突破30万。石聚彬的信心大增,他转身向信用社借了100万元,买了14亩地盖了一座工厂。

1994年春,石聚彬赴郑州与客户共进晚餐。在晚餐期间,顾客们喜欢吃水煮鱼里面的枣子。顾客随手说的一句话,要是没有枣核就好了。说者无心,听者有意,当时,市场上所有的大枣都是带核的。石聚彬找到了灵感。为什么不做无籽枣子呢?从那时起,石聚彬从全厂召集了10名技术人员进行开发。一个月后,一种类似缝纫机的半自动成核器问世了,它可以把枣核打出来。

那年4月,石聚彬带着两盒样品去广交会。结果,他被新加坡三和贸易公司看上了,一口气下了2吨的订单。所以从那之后开始努力生产无核红枣。因此,三和那边2吨枣还没有生产出来。全国200多家批发商挤掉了石聚彬的办公室,"每吨2.6万,几乎是普通枣的10倍"。所以说石聚彬也赚了他人生中的第一个100万。

老天总是不会辜负有心的人,在过去的四年里,石聚彬先后开发了16个系列,有红枣干、红枣片、红枣粉、红枣醋等,单品200多个,并申请了近400项专利。"赢家是变革者,变革者是赢家"。正是通过红枣的"七十二变",石聚彬出现在全国各地成千上万的红枣企业中,在红枣的行业中人尽皆知。

当有了好的产品后,我们如何扩大市场呢?根据以往的经验,销售终端应该设置在超市,但石聚彬认为超市并不是最好的解决方案,因为超市主要是商品,除非是搞促销,否则销量非常慢,这是原因其中之一。其次,退货率低,一般超市结算费用都是按季度甚至年度计算,资金无法回收,也没有钱更新新产品,石聚彬咬紧牙关说:自己开店吧,因此,2000年春天,他在郑州纬二路开设了第一家直营店,占地140平方米,并给这家店起了一个独特的名字,叫做"好想你"。

他决定采用公司+农户、农户种枣,公司收枣的模式。然而,许多农民为了省钱,将一些质量较差的秧苗混在一起,施肥管理不及时,导致枣树收获时口味不同,甚至残茬过多,质量出现红灯,这可不是开玩笑,所以石聚彬一时非常担心。该怎么办呢,工艺和来源是最重要的,两者缺一不可。石聚彬决定从工艺开始。他花了1000多万元,从以色列进口了一条枣生产线。

在生产车间,光每颗枣的清洗工序就有5道,还要机选2次,人选2次,再用高温臭氧杀菌,前前后后一共要经历20道完整的工序,才能包装出厂。于是搞定了工艺,现在就剩下资源了,2001年春,石聚彬提出了公司+基地+农户的新模式。

首先,建立了数千亩的无公害生产基地,在基地内培育优良的枣树,形成后将枣树承包给农户,并签订了一份保底购买协议,为了安抚农户,让他们放心。随后,石聚彬先后在河南新郑、沧州、陕西大荔、新疆阿克苏等地建立了四个"好想你"资源种植基地。

最后,建立严格的检测机制。公司在收集枣子时,买方将对枣子的农药残留和水分进行采样,一旦发现农药残留超标,合作关系将永久终止。枣树的技术和供应都已经解决了,枣树还卖不完吗,就这样,在短短两年的时间里,我想你成为红枣加工技术的领导者,甚至是国家免洗红枣的标准,都是由石聚彬主持定做的。在接下来的三年里,"我想你"在全国100多个城市开花结果。

2007年,碰巧有一个古老的枣园,有600多年的历史。石聚彬听说后,立刻决定买那些古老的枣树。他把所有的600棵枣树移植到好想你的那个种植园里。他邀请技艺精湛的工匠将废弃的枣树雕刻成佛像,并用枣树组成了"万佛园"。不久,石聚彬建造了一座中国枣树文化博物馆,8000棵枣树,高3.96米,形成了一个巨大的枣子,伫立在博物馆的中央。一时间,"红枣旅游文化"极受欢迎,从此我想你有了"世界第一红枣"的美誉。

到2010年的时候,好想你年产量已超过16000吨。石聚彬还在全国500多个城市和地区开设了2000多家专卖店。"红枣教父"的称号在长江南北都是家喻户晓的。2011年5月,我想你成功在深交所上市,成为"中国红枣行业第一股",市值超过110亿元。石聚彬卖红枣已经25年了,终于成为了人生的赢家。截至2015年,"我想你"在企业渠道总销售额达11亿元,净利润超过1亿元。2016年8月18日,石聚彬又迈出了一大步。我想你正式以9.6亿元的价格收购在线休闲零食品牌"百草味"。

未来,石聚彬将拥有更广阔的商业圈。成功后的石聚彬,经常出现在孟庄的100亩枣园。他经常把一句话挂在嘴边,就是我是一个农民。

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