本文由北京吃货小分队(ID:BJCHIHUO)原创
我们扫荡了北京的特色咖喱们:
印式、日式、泰式、港式…
咖喱烤鱼咖喱火锅咖喱蟹咖喱零食…
20份特色咖喱,请收好!
1洪金宝儿子开的咖喱店
这里的每道咖喱几乎都有对应的明星推荐,【香港咖喱鸡】是谢霆锋、阿娇推荐款,调汁的咖喱粉等原料都从香港道远而来。
尽管看起来稍显清淡,但洋葱酱的味道很足。鸡肉先腌渍再煎,最后放进烤箱里烤。皮焦脆可口,肉嫩多汁。
【PAPA咖喱猪排】黄咖喱打底, 猪排炸的外酥里嫩!
店名:咖喱爸爸
地址:三里屯soho商场5号楼B1-523(下沉广场)
预估人均:45元左右
2御厨特调泰东传统咖喱
在悉尼排名第一的泰餐店,主打泰东口味的咖喱,【咖喱皇炒青蟹】、【咖喱皇明虾】都是店内的御厨出身的泰国厨师用香浓的黄咖喱炒制的,海鲜配咖喱真的太爽了!
【红咖喱龙利鱼】、【绿咖喱鸡】完全还原了泰国当地的做法,带着浓浓的椰香味道,下饭利器。
店名:Home Thai
地址:三里屯路太古里南区三层S2-32
预估人均:110元左右
3玻璃房出品的咖喱蛋包饭
【咖喱蛋包饭】特别小清新的玻璃房西餐店,一层是个买手店,上到二层则是用餐区。咖喱蛋包饭上桌的时候蛋皮是半盖着下面的鹅肝鱼子炒饭的,咖喱汤单摆放在一旁,让人有点摸不着头脑该怎么吃。
服务员会主动询问需不需要切开蛋皮,刀子划过的瞬间整张蛋皮居然张开了!盖住了所有米饭,然后浇上咖喱汤就可以吃啦!鹅肝喷香,配上鱼子咯吱咯吱的口感,还有嫩滑的咖喱蛋皮,很梦幻。
店名:Algorithm算法
地址: 工体北路1-1号(长虹桥西北角第一家餐厅)
预估人均:177元左右
4娘惹菜里的咖喱
【沙爹鸡肉串】咖喱味道超浓郁,还给搭配了秘制的沙爹花生酱,口感丰富受欢迎。
【红咖喱鸡】是店内的大明星,属于偏东南亚风味的咖喱,里面有椰香奶香的。
店名:娘惹厨房
地址:国贸商城北区五层NL5008
预估人均:100元左右
5超大SIZE咖喱海鲜大咖
【咖喱海鲜大咖】直径1米2,怒大一只海鲜大咖,里里外外七只格子,每个格子里都有不同的海鲜,咖喱狂魔可以选择都做咖喱味儿!
海鲜种类超级丰富,想吃的一切都能在这大咖里找到~
当然也可以单做咖喱口味的蟹啊虾之类的~所有海鲜都是鲜活的!
店名:点卯
地址:阜通东大街花家地小区30号
预估人均:100元左右
6一般店没有的咖喱烤鱼
【咖喱烤鱼】京城比较老牌的烤鱼店,但是与时俱进的精神确实很值得歌颂啊!烤鱼口味有十几种!辣的不辣的都有。
咖喱味儿的烤鱼别家一般都吃不到!而且还可以双拼,一鱼两吃特别贴心了!
店名:味妙烤鱼吧
地址:复兴路69号华熙LIVE·hi-up85号(五棵松地铁B口出)
预估人均:90左右
7新加坡人做的咖喱蟹
【咖喱螃蟹】东南亚做法,用青蟹这种个头相对小一些的蟹,咖喱更易入味。咖喱裹满蟹肉再吃,微辣的咖喱中还带着椰浆的香甜,咖喱是炒出来是絮状的,和平时常吃的汤咖喱不同。
店名:新加坡海鲜
地址:北京市建国门外大街1号国贸商城北区NL4010
预估人均:190元左右
8网红肉蟹煲出了咖喱煲
【咖喱肉蟹煲】看颜色就知道咖喱有多浓郁了。红彤彤的螃蟹&大虾们都沾满了咖喱汤汁。
螃蟹和虾都很入味儿,还有土豆、洋葱等配菜都是下饭神器。
店名:胖哥俩肉蟹煲
地址:西单北大街西单大悦城8层
预估人均:50元左右
9熬16小时只出60份的咖喱饭
【温泉蛋牛肉咖喱】咖喱用牛骨鸡棒骨洋葱等10多种料熬足16个小时,2天才能出来60份,限量款哦!
温泉蛋戳破后,挖一勺沾满咖喱的米饭配上肉肉吃,满口香~
还有【咖喱猪排】可以选择,拌饭一起吃,最后再来个红姜片调味。
店名:醉虎传
地址:南锣鼓巷12号小菊儿胡同
预估人均:118元左右
10港式咖喱味牛板筋火锅
【咖喱牛板筋】咖喱牛板筋有点像香港街边咖喱牛杂的味道,微辣也不会太刺激。
锅底里内容超级丰富,还可以加点涮品。
店名:桐记小灶儿牛板筋火锅
地址:三丰北里2号楼悠唐购物中心4层001号
预估人均:95元左右
11北京首家台湾咖喱刈包
【泰式红咖喱豆腐包】东南亚风情浓郁的咖喱包,面饼弹弹软软撕开来韧劲刚好。
内馅儿的炸豆腐上裹着的红咖喱酱,椰奶香味儿若隐若现。
店名:黑鹿角
地址:方家胡同34号
预估人均:76元左右
12德国馆子的过瘾咖喱香肠
【咖喱香肠】德国馆子从来就不缺香肠吃,这家店更是各种风味的都有,咖喱香肠表皮做了切断处理,外皮会烤得更加焦脆。
搭配咖喱肠专用酱口感最佳。
店名:电动汽车德国餐厅
地址:酒仙桥北路798艺术园区751时尚设计广场C5
预估人均:140元左右
131957年开卖的老式咖喱角
【咖喱角】不是我们平时在印度餐厅常见的那种小吃,而是作为点心出现的,外面的油酥皮一咬噗噗掉渣。
不过咖喱味比较清淡。
店名:中关村茶点
地址:中关村北一街18楼
预估人均:57元左右
14食材源自香港的咖喱鱼蛋
【咖喱鱼蛋】他家的每一颗鱼蛋都是从香港运来的,味道还原度很高。
分为5种不同的丸子,有鱼蛋、墨鱼丸、龙虾丸、芝士丸和蟹黄丸,吃得时候要保证丸子的每一个缝隙都沾满咖喱才好吃!
店名:咖喱虎
地址:北京连锁遍地有哦~
预估人均:20元左右
15藏在印度自助餐里的咖喱
【印度咖喱鸡、鱼、蔬菜】自助式的印度餐厅,咖喱的种类不很多,有咖喱鸡、鱼、蔬菜等,但味道都是却丝毫不敷衍。价格很实在,几十块钱敞开了吃。咖喱的标配肯定是薄饼呀!葱香和芝士的味道搭配咖喱最合适了。
店名:三色莲花
地址:光华路SOHO一期二层210室(贵友大厦北侧)
预估人均:92元左右
16还原曼谷街头的咖喱
【咖喱鸡】【咖喱海鲜】从店名到菜品都让人Amazing~泰式咖喱的各种做法都有:绿咖喱、黄咖喱、马沙曼咖喱等等~
根据口味的不同搭配不同的食材,非常讲究,老板说想要做能够还原曼谷街头的那种味道。
店名:Amazing Thai
地址:三里屯中国红街4号楼106
预估人均:110元左右
17高性价比咖喱锅底
【咖喱锅底】有谁能说自己没有畅快淋漓地吃过呷哺的咖喱锅呢!4、5块钱的锅底,咖喱香味儿浓郁!涮什么都入味好吧!
豆腐、粉丝、冻豆腐、油条、牛肉…总之超多食物都适合在咖喱里咕嘟咕嘟地一通乱煮。
店名:呷哺呷哺
地址:全北京到处都是…
预估人均:看你胃有多大咯!正常也就5、60块
18河南很流行的咖喱烩面
【咖喱烩面】河南除了传统的羊肉烩面以外,在当地也是特别流行的,是很有名的郑州四厂烩面演变而来的,味道香浓,还配大片的肉肉。
店名:面合堂
地址:中国红街大厦三号楼底商东南角110室
预估人均:54元左右
19印度风情咖喱口味饼干
【大闹天竺】名字起得太有新意了,用印度咖喱精心调配比例,吃起来就是纯粹的咖喱味酥饼。
连外面的盒子都是定制的印度风情款。
店名:Coookie9
地址:建国路81号华贸购物中心2座b1层B125内
预估人均:136左右
20日本老字号自制的咖喱饭
【咖喱鸡肉饭】作为一家老牌咖啡馆,咖喱饭也做的杠杠的!咖喱是店里自己调配的,喜欢把饭浸满足足的咖喱汁再吃.
店名:前田咖啡
地址:天泽路草场201
预估人均:120元左右
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