牛奶在人类社会中已根深蒂固，以至于它已成为一个十亿美元的产业。不幸的是，追求健康是有代价的。
乳制品行业在促进全球碳足迹中发挥了重要作用。仅耕牛业就产生了令人担忧的全球甲烷排放量的37%，甲烷是一种导致地球过热的温室气体。
两岁和三岁的母牛都是人工授精的，这样它们就可以开始生产牛奶，供人类食用。这样就有饮用污染物的潜在危险，因为其中许多奶牛经常被注射抗生素，这些抗生素的残留物存在于我们购买的奶制品中。
意识到问题的严重性，新加坡的科创公司TurtleTree Labs开始研发创造自己的母乳。
为了实现这一目标，TurtleTree实验室的团队通过从人母乳中提取干细胞来生产培养乳。然后将这些细胞迁移到培育环境中，使其成为专门的乳腺细胞。最后通过刺激这些腺细胞产生乳液。
TurtleTree实验室最近宣布，他们不仅在实验室中制造了世界上第一个母乳配方产品，而且还声称实验室可以从哺乳动物中培育其他乳汁。
这一项目取得了国际投资者的注意，并获得了320万美金的投资。