近日，新加坡政府的【饮料评级】第二次登上了热搜（去年就上过一次）。
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朋友看完热搜随手转发给我，并附上一问："这牛奶和可乐是同一个级别的吗？这是不能喝牛奶了吗？"
听到这，我立马打开网页查看，发现这个C级确实可能会让部分人对牛奶产生疑问。
所以觉得有必要给大家简单分享一下这个评级？也算是给牛奶辟个谣。
新加坡为什么要给饮料评级？
众所周知，糖的过多摄入与糖尿病、肥胖密切相关，各国都在积极倡导“减糖”（我国推荐每日添加糖最好控制在25g以下，不超过50g）。
今日头条图库
而新加坡人的糖真的是吃得太多了，平均摄入糖约 58克/天，且50%以上来自甜饮料饮料。同时当地的研究调查发现，甜饮料喝的多的人糖尿病风险也会增加51%，整体国民的糖尿病也达到了8%，而且有增加的趋势。
为了应对这一问题，新加坡政府于去年年底正式执行 “饮料限糖令”，即《食品条例(第2号修正案)》，规定包装饮料开始使用【饮料营养等级标签】。今年6月30日，又发布了补充措施，要求鲜榨果汁、奶茶等现制饮料也要使用。
分级标准是什么？
这个分级主要是根据糖含量和饱和脂肪含量，将饮料分为A、B、C、D 四个级别。A级含糖和饱和脂肪最少，D级最多。
新加坡含糖量营养标识
如果按糖含量和饱和脂肪含量的分级不一致，则按等级较低的计算。比如一款饮料的糖含量按糖含量是A级，按饱和脂肪量算是C级，这款饮料的最终等级为C级。
具体的评分标准和相关限制要求如下：
牛奶怎么就被评为C级了？
牛奶与可乐（指BSKL经典口味）之所以会被评为同一级别，原因在于：
- 含糖量
一般纯牛奶中含有较为丰富的乳糖，接近5%了，如果直接用乳糖含量来算的话，就这牛奶就直接被划为C级了。法规对乳制品的情况，还是做了考虑，乳制品的含糖量=单糖双糖的总糖量 - 乳糖和半乳糖的量。
这样算下来，牛奶在不额外加糖时，从含糖量的维度可以被评为B级，甚至A级。
今日头条图库
- 饱和脂肪量
牛奶饱和脂肪比较高，牛奶的脂肪50%以上都是饱和脂肪，因此，从饱和脂肪量维度来看，全脂牛奶就会被评为C级或者D级。
而最终评级以较低的评级为准，所以这就导致很多全脂牛奶最终被评为了C级或D级。
还能喝牛奶吗？
饮料含糖量营养等级标签的最初目的确实是引导大家少喝或不喝C级或D级饮料。
但牛奶整体的营养价值较高，可以提供丰富的优质蛋白和高含量高吸收率的钙。再结合目前中国人奶制品的实际摄入量来看，按照《中国居民膳食指南2022》的推荐，每天摄入300~500ml液态奶或等量的其他乳制品，其健康益处远大于其所含的糖和饱和脂肪可能带来的健康影响。
所以建议大家把“全脂牛奶”当做这个等级标签的特例，正常喝就行！
如果日常真的喝奶比较多，每天喝奶量＞500ml，这时可以选择脱脂奶或低脂奶。
看完，大家觉得饮料做这样的分级怎么样？如果咱们国家也这样做，你会支持吗？
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