对于豆花的记忆是否还停留在街边小吃?
现在,就在 中华城
开了一家清新到不行的 豆花店
只看了一眼就被萌出血!
而TA竟还是从新加坡来的
打破豆花传统边界,新吃法看一看~
它就是 --「老来伴」
这个名字源自少年夫妻老来伴的意思
一走进店内
四只可爱的吉祥物在店中
少女们走进店里便开始拍!拍!拍了!
看到一眼便少女心爆发!
这是一家有情怀的豆花店
老板是位马来西亚华裔
从小听说祖国的故事
长大后便想将新加坡豆花带到了厦门落叶归根!
1玩出各种花样的主角豆花
新奇的豆花口味
“安全牌”黄豆原味
纯手工制作的豆花,哧溜一口吸进嘴里
浓郁的豆香瞬间在嘴中化开
唤醒了儿时的古早味
但如果你以为豆花只有原味?不可能!
这里豆花口味可多了
抹茶、香芋、巧克力、
乌龙茶、哈密瓜 ……
多到让选择恐惧症小编一时难以做决定~
超滑超嫩的它
要挖起来可得十分小心!
一不注意就会从勺子中溜走~
这么好吃的豆花是怎么做出来的呢?
三言两语说不清请往下看
step1 制作豆浆
师傅左右开弓,来回搅拌整整7分钟!有别于平时所吃的豆花,老来伴豆花采用德国BCS有机认证大豆烹煮而成,不用石膏进行凝固~
step2 过滤
将煮好的豆浆反复过滤两次,将泡沫与粗颗粒统统筛掉!让大家能吃到更加顺滑的豆花~
step3 装入容器
倒入小容器里,冷却~
多种配料随心搭
单一的豆花底过于平淡?
那么这里有9种配料随心配
纠结症们可能要在菜单前
犹豫好一会了吧!
小编私心推荐
这个超级少女心的猫爪棉花糖!
光是长相就很讨喜了
放在豆花里一起吃
只能惊呼太可爱了吧!!!
来自马来西亚的跳跳糖
瞬间穿越回了小时候
豆花伴着跳跳糖
吃进嘴中噼里啪啦的简直在跳舞!
味如其名的香脆酥
放进嘴中咔呲咔呲
单吃也超好吃的它们
简直停不下来
还有新鲜的水果
芒果、西瓜、草莓
每一种都是清新的口味
吃再多也不会有负罪感~
2果茶也是很多选择超清新
天气渐渐炎热
除了消暑的豆花
水果茶喝起来也是极为清爽解腻
超级芒芒
甜蜜蜜的芒果
一口喝进便感受到了
坚持用纯手工捣制
为了能保留果肉的口感
每做一杯就要这样捣一次
看着都感觉到辛苦!
缤纷水果茶
作为夏日的标配
水果茶真的是清爽又解腻
一整杯里有着超多款的新鲜水果
西瓜、草莓、芒果、金桔、百香果、柠檬…
一样一样的加入杯中
再倒上茶满杯的清爽~
超鲜恋爱美莓
少女心满满的这杯
喝进口中就如初恋一般
撩满你的整个少女心
一杯里有足足十几颗新鲜草莓
每一口都是满满的草莓果肉
完全爱不释口
超鲜红西施
清爽的西瓜打成的这一杯
拿着出街立刻降温3度
新鲜的西瓜肉榨成果汁
搅拌一下可以清晰看见果肉在杯中旋转
超鲜霸气太阳橙
橙意满满的这一款
每一口都是橙汁的清新自然
酸甜酸甜的口味
一口是满足不了的!
3不容错过的鸡蛋仔
它家的鸡蛋仔可是不能错过的
虽然也有原味
但小编要安利的这两款
真的是奇特又好吃的呢
满满的辣肉松加进鸡蛋仔中
光是看着就很满足
何况远远的就能闻见香味
还能拉丝~
小编完全抵不住这种诱惑!
咸蛋黄+鸡蛋仔
会碰撞出怎样的火花?
这俩小编本来就很喜欢的单品集合在了一起
让这一份double美味
4清新粉嫩的环境
位于中华城85度C楼上的它
小清新得如果不说
根本猜不出它是豆花店
粉嫩的装潢
加上玲珑别致的小装饰
可以说是1000000+点少女心暴击
这样一家有情怀的新加坡豆花店
来中山路逛的时候,一定要来试试哟~