原创 2018-02-06 味精欧尼 成都吃货团
如果只能推荐一家,2017年你吃过的餐厅里面最推荐哪一家?
为了得到一份最满意答案
一大早我就在编辑部开始了调查
以下每一家都是来自吃货团走心推荐
值得你挨个打卡
请收好这份编辑部年度榜单
成都吃客
路意思推荐:有外地朋友来永远第一推荐这家
这家店作为我们的编外食堂,已经到熟到连老板创业史都晓得,只要有外地朋友来,一定会带去这里,说它是新派川菜的代表,一点不为过。
这儿的新派川菜你在别家肯定没有吃过,老板总能研发出让人眼前一亮的新菜品,到这儿来不点他们家鱼片是说不过去的,把鱼穿成串拿来烤,成都还是第一家。最猛的一个月卖了1600份!基本上每桌都要点!
每天限量50份的鲍鱼面,把鲍鱼和面完美结合,先用蒜茸焗过的鲍鱼鲜甜无比,蒜香融入在鲍鱼肉里,鲍汁包裹着面条,嗦进去的每一口都是幸福。
必点菜品:烤鱼片 裸奔串串虾 蒜香大排
人均:76元
地址:奎星楼街8号
电话:13666192694
集渔泰式海鲜火锅
杨有推荐 :人均100吃出1000元的高级感
他们家是出了名的排队神店。一共两层楼,1楼就用来排队,从餐前的起泡酒到餐后的甜品,一顿饭充满了仪式感。
和其他海鲜锅不同,选择了野生鲫鱼汤打底用新鲜的料包和椰汁,连海鲜上桌都鲜活的还在动,20多种五星级甜品小吃无限量供应!怪不得排队也愿意来吃。
必点菜品:咖喱虾 海鲜拼盘 千思虾泡泡
人均:80元
地址:科华街5号附2号(蓝色加勒比海广场附近)
电话:17760511200
爱你的茶
如意推荐:每周不吃上一次我就心痒痒 ....
茶饮+软欧包,还有超适合拍照的网红墙,每一次的新品都可以让少女们激动不已,在颜值与美味并存的欧包面前,减肥算什么?
2月份新上的限量草莓系列,红彤彤的酸甜可口像极了热恋时的小情侣,,一口甜到心里。
还有今年的扛把子新品,15cm的草莓魔法棒!用草莓发酵的面包柔软香甜,而且馅料超多!
必点系列:椰奶草莓 芝心火龙果 流沙菠萝包
人均:25
339店地址:339购物中心负一楼
电话:13418741520
晶融汇店地址:东大街99号晶融汇购物广场1楼115号
电话:13418741520
都氏二当家•木系
味精欧尼推荐:讲真,每一道菜我都想推荐
从60㎡小店到3层独栋,他把他心目中的云南都搬来了。到这里来用一顿餐的时间,仿佛度了一个假,二当家用独一无二的口味征服了吃货们,当然也包括我。在成都提到云南菜,都不会少了他。
店里面的每一款菜品都是老板亲自研发的,走访云南40多个村寨,用每个地方最有代表的菜品作为基础,加入自己的创新。这种味道,在云南吃不到,四川别的地方也没有,只属于二当家。
最有名的当属凉拌米线,8种调料以此淋下去,凉拌的做法把这种酸辣发挥到了极致,几乎是每个老客人的必点,连明星来成都都要悄悄预订。
必点菜品:凉拌米线 二当家沾水肥肠 木系粉蒸排骨
人均:120元
地址: 琉璃路678号(翡翠天地内)
电话:028-84526586
拾谷
c君推荐 :简直拯救了在美食荒漠的城南上班族
开在软件园周边,即是餐厅也是一个生态园林,这家店的入住,仿佛给群IT男注入新鲜血液,也让钢筋水泥的CBD有了生活的气息。
他们家的餐食都是用粗粮和天然食材做的,不仅摆盘讲究,营养搭配也考虑到了,不少上班族都选择来这里吃午饭。
在这里喝个下午茶也是不错的选择,来自新加坡的咖啡大师和全世界精选的优质咖啡豆,连咖啡和甜品之间的如何搭配都为你想好了。
必点菜:低温牛扒 红丝绒蛋糕 三文鱼套餐
人均:118元
地址:天府三街大源国际92号
电话:028-86698699 15108439247
刘孃串串
门前枣树推荐 :真想偷偷藏起来不给大家分享
民国小院里的串串,也开了20多年了,老板一家就住在里面,味道好价格还便宜到离谱,要去吃只能预定,一般需要提前两周。
和现在成都流行的火锅串串都不一样,做的就是最传统的麻辣烫。用小锑锅煮,在这里能吃到小时候的味道,人均也很便宜。
必点菜品:牛肉 郡肝 土豆
人均:25元
地址:太升南路282号附3号(大众点评都没有的地址哦)
四千源食
又绵绵推荐:完全颠覆了我的味觉记忆
用餐两小时,处处都是惊喜,食材大多数都是来自海拔4000以上的高原,从制作到搭配都很讲究。
8款锅底,强烈推荐菌汤和豆汤。听起来平平,尝上一口绝对颠覆你的味蕾记忆,加入了酥油,回口一阵浓郁的奶香,而且可以无限续原汤,喜欢吃辣的也有红汤锅,用酥油代替了牛油,更香浓也不烧胃。
饱腹感很强,一顿下来完全不会有吃素的感觉。而且人均很可爱,远远超过了这一餐带给你的满足感~推荐小仙女们去打卡。
必点菜品:竹荪山药滑 自制丸子拼盘 香菇酿蛋
人均:80
地址: 荣华北路299号8栋1单元2楼2号星巴克楼上
电话: 028-88612263
鱼鲜生
晨晨推荐 :成都第一海鲜自助没跑了
自从它开业过后,刷新了成都自助餐的高度,即便人均不菲,依然有很多人去打卡,食材都是最顶尖最新鲜的,前段时间大火的前任都在这里取过景。
150+道刺身和熟食,每次来吃到皮裤炸裂!全点餐式的服务,凳子都不用挪你只负责吃。每一道都是精致摆盘。
两片就吃回本的蓝鳍金枪鱼鱼腩,连市价68/只的新西兰鳌虾都是无限量供应,绝对是全城最爽的海鲜放题。
必点菜品:南非小青龙 黑松露鱼翅花胶汤 新西兰鳌虾
人均:400元
地址:天府大道北段1199号银泰中心in99L6层612A号
电话:028-61282216、028-62566825
传位牛扒
暴暴蓝推荐 :带女孩子来这里约会好感度+10
都说它是全成都最有肉欲的店,整体以银黄亮色为主,老港片里的优雅迷离感体现的淋漓尽致。约会选这里肯定加分。
每款肉都是用果木炭和5万元特制的烤箱烤制,六面受热的600度高温,汁水根本跑不掉。
有整整5cm厚的澳洲M6牛扒。满口的肉欲和不断在口中四溅的汁水,充盈整个味蕾,爽到上天!
必点菜品:果木烤淡腌超级羊扒 果木烤春鸡 蒜香扒大虾
人均:158元
地址:天府二街1033号建发鹭洲里四楼3号(天府二街旁)
电话:87700068
蜀大侠火锅
鸡汤格格推荐 :吃了那么多家火锅还是最爱它
被誉为来成都必吃的火锅,青砖红灯笼,像极了电影龙门客栈。而你就是电影中的大侠!在成都分店很多,卡选择一家最近的去就好啦~
他们家的菜品也开启了花式摆盘的新纪元。长的像武林秘籍的菜单点菜都更豪气了。
镇店款绝对是花千骨,精选的肋排,提前码过料,浸泡在红油里,等待的过程更入味,地下铺了一层豆芽,一样可以煮,等于点份荤菜还送你一份素的。
必点菜品:花千骨 冰川鹅肠 太极双滑 猕猴桃特饮(火锅绝配)
人均:60元
地址:全城7家店都参与,地址可以在大众点评或者百度地图搜索哦~
南蜀烤肉
李冒芽推荐: 吃了不下10次都不会腻
成都最小清新的西昌烤肉,装修老板娘亲自操刀设计,老板亲自把关菜品,连辣椒面都是老板的妈妈亲自备的。基本上编辑部的人都是他们家的脑残粉。
堪称一绝的藏香猪,比一般的小香猪更美味,血液浓度高,连肥肉部分吃起来都是q弹的。
洋芋不油炸,而是过水煮!软绵的洋芋搭配冕宁特产的醋,配上自家的辣椒面,吃起来酸并不抢戏,而是与辣味相融合!
必点菜品:藏香猪 牛肋条 冕宁牦牛肉
人均:85元
泛城国际店地址:长荣路66号泛悦国际1层商场外围
电话:028-65783791
南城都汇店地址:高新区南城都汇新街里第三街135号铺
山海烤肉
大白推荐:在这里吃饭眼和胃都得到了满足
一家日式烤肉,和牛、炉端烧、清酒配备齐全,但你很难仅仅把它定义为“烤肉店”,各个国家不同的美食,不同的美学方式在这里一起发光。
原始灰的墙面加上天然的木质结构装饰,“取诸山海,亲近自然”,配上落地窗前的一大丛植物,烤肉也能是清幽雅致的。
而山海最最独特的是:不同的食材,都拥有最契合它本身的烤制方式。从澳洲进口的和牛,放在日式烤肉必备的果木炭上享受烟气熏烤,让好的食材得到最恰当的料理。
必点菜品:牛肋条 牛小排 猪颈雪花肉
人均:184元
地址:高新区铁象寺169号
电话:028-61812444
叶麻辣
张小胖推荐 :从来没想过做冷吃的可以把菜做的那么好吃
原本做冷吃起家,没有招牌也没有门店,因为菜太好吃,被客人逼到开了一家店,就在藏龙卧虎的曹家巷。
不是高端酒楼,菜品几乎不摆盘,但味道,吃过一回都会被圈粉。全靠食材和厨师扎实的功底,江湖菜便是如此。
强烈推荐三色牛肉,米辣+野山椒+刀口辣椒的组合,齐刷刷成排列起来,上桌就眼前一亮。三种不同层次的辣度各有千秋。
必点菜品:五彩鳝鱼 双椒深海碟鱼头 香辣中翅虾
地址: 内曹家巷6号附3号
电话: 028-61998556
人均:66元
张烤鸭
周敏推荐 :带上家人来吃,一家老小都很适合
成都人从小吃到大的美味,卖了30年,坚持用“老方子”烤,和北方的烤鸭完全不一样, 而是代表四川的冒烤鸭。
外烤内煮,这样别致的烤法恐怕找不到第二家,外皮烤到两面金黄,鸭肚子里的香料连同水份“噗噗”的沸腾,香味蹿进肉里,吃起来香的要死~
他们家的菜品远比你想象中的丰富,超多正宗的川菜,都是30年的老味道。每一道都可以让你惊艳,请客吃饭选这里肯定没有错。
必点菜品:冒烤鸭 干锅鸭唇 冒鸭肠
人均:65元
地址: 古卧龙桥街9号附17号
电话:028-86665833
凉山好汉西昌烤肉
那甜推荐:简直就是食肉兽的天堂啊~
这家从凉山照搬过来的烧烤店,全成都有3家门店。每天晚上的场子依旧是坐满人!大圆桌,敞开的大厅,,在这里吃肉的姿势都变豪放了。
整整三层冷柜,所有陈列出来的菜品,全都是每天早上进货,下午备菜,确保新鲜程度。78/位的自助价格,随随便便吃回本。
必点菜品:小香猪 蒜香排骨 麻辣牛肉
人均:78元
红牌楼店地址:高升桥21号(红牌楼海鲜农贸市场隔壁停车场内)另外,南门和西门也有店自行搜索
电话:84172008、15181249891
这绝对是本年度最走心的一份美食榜单了,如果只能推荐一家,你会推荐哪家呢?赶紧在留言区写下你的推荐。
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图片/成都吃货团
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