生为中国人，我感到很慌。
9600000平方公里的土地上，34个省级行政区、661座城市、19883个小镇……要想吃遍这酸甜咸辣的人间风味，需要向天再借五百年。
如果再加上全世界的土特零食，我瞬间感到压力山大，苍天啊，请再借我一千年吧！作为一名资深的吃货，走过南，闯过北，天山上面喝过水，少林寺上吃过斋，还和蝎子亲过嘴的小编可谓阅历丰富。
为何对土特零食感兴趣？或许是因为某些人、某些事、某段触及内心的记忆，让行走在世界的我们留下某些味蕾上的悸动。以下几种，够劲。
冬笋
福建南平
闽北盛产竹，竹林总是一望无际，随山蜿蜒，起伏于明灭间。笋于福建，似美食，更是人生传承。作为在北京生活的闽北人，总会想起家乡的味道。家乡的时蔬，是极其清爽而美味的，是留于唇齿间的眷恋，它们短暂，耐不住摆放。闽北的时蔬：荠菜，冬笋，苋菜，豇豆，芋头···嫩绿淡雅，一种食材的本味，随意搭配都令你胃口大开，只觉人生当如是。
荠菜冬笋汤在冬天里不仅温热我们的味蕾，也温热我们的人生。
在一个阳光正盛的冬日，我的父亲总是扛着我外公传承下来的锄头，到竹林中觅寻人生至味，他似乎有种与生俱来的天赋，总能精准找到它，没有一丝的破坏，完完整整地呈现你面前，等回家清洗干净，耐着性子一片片剥离，直到露出指尖般的笋肉，再用刀切成片。
在处理冬笋之前，需提前备好一个碗汁儿：一勺生抽、一勺麻油、一勺料酒、一勺高汤，缓缓拌匀待用。当冬笋在烧好热油的锅里来回翻滚，碗汁儿便可“嗞啦”一声顺势撒入锅中，这时一定要快速地大火翻炒，应季的冬笋笋特别容易熟，一两分钟也便够了。随后加水，荠菜，些许淀粉，稍许片刻，一碗清香可口的荠菜冬笋汤就出锅了。
永泰葱饼
福建永泰
遥想我大福建的特色，莫非永泰的葱饼。偶然间，误入永泰，误尝葱饼，内心翻江倒海，只觉人生足矣。
平平无奇的葱饼，趁热吃，更觉美味。
即便冷了，也有80%的美味。一口咬下去酥香麻脆，反复咀嚼，口感越好。看似普通的小饼，爆出浓郁的酱香与葱香，唇齿留香，于是，全世界都在这里了！内里的猪肉虽然肥，但是油脂与酥脆的葱饼相得益彰。朋友们，先吃为敬！
柠檬薏仁水
新加坡
行走在东南亚，盛夏的炎热和突兀的蝉鸣总会令人心生烦躁。
此时，来一杯薏仁水，口感甘甜清新，顿时令你生津止渴，回味无穷。能在三伏天，让你看见千年冰柜，万年雪山……恰到好处的柠檬，清爽止腻。一个盛夏的暑气也消失了，疲乏也不见了。绝对是居家旅行的消暑神器。
这一杯，你值得拥有。
ROYACE生巧克力
日本
“生”据说是“新鲜”的意思：以水分14%以上，新鲜奶油24%，再加上入口即化的绝妙口感，是生巧克力人气鼎盛不衰的主要原因，被切成一个个小方块的生巧克力，裹在质地绒密细腻的可可粉里，那饱含一点点微苦味道的醇香，最是精髓所在，入口难忘。
唯一的缺点就是保鲜时间短。
赖阿婆芋圆
台湾九份
赖阿婆家的芋圆种类丰富，现场纯手工制作，口感软糯Q弹，嚼劲十足，绿茶味的芋圆味道尤其香浓。
所以不论是夏天冰凉可口的芋圆还是冬天热气腾腾的芋圆，都可以到具有九份风味的店面惬意坐下，享受复古怀旧风所带来的九份回忆。
三只松鼠肉松
安徽
金黄的表皮，让人欲罢不能，似乎它有种天生的魅力，让人臣服，臣服于它的口感。
精选阳光小麦和健康的鸡肉，食材的地道，赋予它更上一层的口感。皮酥馅香，甜咸适中，口感绵密，上了岁数的老人也能嚼，越嚼越有味。
精致包装下 您精致的选择。
百草味烟熏肉枣
浙江杭州
吃货的世界永远那么神奇，一个吃货牵连出另一个吃货，然后美食的帝国才得以呈现。
因为小胖，我才得以品鉴肉枣，一尝便惊为天人。外包装上“不怕神对手，就怕猪队友”令人会心一笑，懂得自然懂。
被碳烤过的猪肉，便有了烟火气。肉质紧实，入口脆嫩弹牙，甜与咸的激情碰撞，仿佛味蕾的绽放，地道爽口，因为外形似大枣，色泽暗红，无比惊艳。
缺点是不能多吃，不然容易不消化。
鲍师傅莲蓉蛋黄酥
北京
外皮又酥又薄
内馅口感也很丰富
甜而不腻，香而可口
喜欢咸蛋黄的朋友不要错过了！
蜂蜜柚子茶
韩国
柚子带有清香、味道酸甜，营养丰富，具有很高的药用价值，是人们比较喜爱的水果之一。而蜂蜜则是大众熟知的营养佳品，不仅味道香甜，而且营养丰富。两者搭配在一起，不仅味道清香可口，而且还具有补中益气、化痰止咳、促进消化吸收、清热去火、排毒养颜以及滋润保护肝脏的作用。
盛夏到了，办公室MM可以走起，如果自己勤快，也可以自制哦！
古法黑糖
云南
这也是个机缘巧合，某次会议外的展台中有个免费品鉴活动，一喝之下惊为天人。跟红糖，白糖不同，入口顺滑，醇香浓郁，微甜中有玫瑰的芬芳。
它有原味、老姜、茉莉、红枣、桂花、玫瑰等口味。
在女生生理期，还可以缓解痛经。
青援牛肉香菇酱
山东
广东朋友的心头好！
原味和牛肉味的口感回味无穷，香辣味未曾尝过。
肉汁鲜嫩可口，绝对是下饭、下面条的辅助神器。
沈大成条头糕
江苏南京
条头糕就是一种用糯米做成的点心，呈长条状，中间包裹着红豆沙，口感软糯不黏牙。在煮红豆沙的时候加入条头糕，会有意想不到的效果哦！
条头糕还有另一个新吃法：放入冰箱冷藏后吃，外面的糯米冰冷弹牙，里面的红豆沙细密清爽。
青团也是珠圆玉润，Q弹可爱，一抹沁绿也有江南水乡的稍许秀气，这是沈大成的另一特色。
福州鱼丸
福建福州
鱼丸是福州著名的风味小吃，一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状，调拌优质地瓜粉为皮，用精肉、虾仁等作馅，捏成丸子。
煮熟后辅以美味高汤，加上葱花，浮于汤面，称“七星鱼丸”。它具有色白有弹性、馅香口味爽等特点。鱼丸绝对的货真价实，个头饱满，内有乾坤。
鼓浪屿馅饼
福建厦门
馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品，原料用面粉、猪油、绿豆，绿豆蒸熟去壳。研磨精细，外皮制作工艺中，以油当水，精工揉合。烘制时，注意掌握火候，做到内熟外赤不走油，焙烤后饼香清甜，酥而不破。这样做出来的馅饼饼皮香酥油润，馅科冰凉清甜。当然现在有很多种口味的可供游客选择。
鼓浪屿馅饼是最受欢迎的伴手礼，怎么说呢？这个基本上是去厦门旅游回程带礼物的标配了吧，你把这个馅饼往亲朋好友手里一递，基本上回敬你的都是三分羡慕七分妒忌的眼神！
孝感米酒
湖北孝感
孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，价格低廉，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。
孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。
三只松鼠蟹壳酥饼
安徽
蟹壳酥饼以雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、饴糖等作原料，经过擀面做坯，裹馅和烘烤，形如蟹壳，两面金黄，上面满布芝麻，中间以干菜肉为馅，上下各有10余层，每层薄如纸，香松酥脆，味道极佳，酥饼还以浓烈的陈香和鲜咸的回味显示其特有的魅力。
吃多易腻。
金华火腿
浙江金华
金华两头乌，中华原产最著名猪种之一，因头颈和臀尾皮毛为黑色，四肢和胸腹部为白色而得名，血统珍贵，数量稀少，简直就是“中华熊猫猪”，皮薄骨细、肥瘦适度、肉味细嫩鲜美，金华两头乌肌肉之间的脂肪含量比较高，肌间脂肪里含有风味物质，是腌制火腿的顶级原料。
蜜汁火方，取火腿的中方、上方部位修成方块，用绍酒、冰糖反复浸蒸数个小时，衬以酥糯的莲子，口味甘鲜异常。
广式腊肠
广东
广式腊肠制作过程中加入较多的蔗糖和酒，使广式腊肠形成独特风味，偏甜口，且香味醇厚，皮薄肉嫩，口感细腻，这种口感让广式腊肠受众甚广。
老爷爷老奶奶、小朋友以及一些口感清淡的，不太爱吃辣的人都可以放开吃。同时，广式腊肠色泽偏红，看起来更是食欲爆棚。闲来要是想在家里做一餐简单的饭，不如亲自动手来一份广式腊肠煲仔饭，香气扑鼻，不油腻，保管你回味无穷，吃了还想吃！
曾记麻糬
台湾花莲
以纯手工精制的麻糬，有红豆、绿豆、黑豆、花生、芝麻、椰子、抹茶、水果、芋头、蕃薯、素肉松、冰淇淋等多种口味，因应现代人的健康概念，还推出以紫米制成的紫米麻糬。
饱满的豆馅包裹在薄薄的外皮内，既不甜腻，也不黏牙，绵密带Q劲的口感，特别受欢迎。第一代创办人曾水港先生沿街叫卖至今，始终坚持传统手工制法，因不含防腐剂，每天限量新鲜供应。
杨枝甘露
香港
吃货们都有两个胃，一个用来喝奶茶，一个用来吃甜品。
香港经典港式甜品---杨枝甘露，早在80年代就已经相传盛夏，成为每家每户的夏日纳凉必备甜品，它所使用的食材造就了杨枝甘露的独特风味，口感丰富而不腻口，冷藏后风味更佳，可谓是甜品中的贵族。
杨枝甘露的色香虽来自芒果，精髓韵味却在柚肉，其软脆参半、甜中带酸的独特口感，需靠柚粒来铺陈延展，并以西米的对比来烘衬加深，始以甜香软媚，终以清酸爽脆，清奇殊异耐人寻味，也一直是我的心头好！
这是我三十多年来的吃货行程，第一次分享世界土特产和零食，大家觉得哪一款最好吃呢？我们的测评还没结束，还有很多美味在路上。为你们家乡的土特产和零食打call，你还等什么？赶紧到下方的留言处推荐吧！品鉴美食是让我们心手相牵，我们不是在品鉴美食，就是在品鉴美食的路上。