在新加坡,在华人圈,过生日绝对是件大事...
最近些年,各类钞票味道的蛋糕是频频走红...
(图:来源自网络)
满满的都是钞票的味道...
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确实是吸睛...
今天要推出的蛋糕,是新加坡最近走红的纯肉“蛋糕”...
传统蛋糕本来就是卡路里超高的食品...如果再加上油腻腻的肉会是怎样的感觉?
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新加坡一家烤乳猪店居然推出了吐钱金猪,还可以插蜡烛吹乳猪,这操作太优秀了...
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不知道这一刻是看玛尼...兴奋,还是看见小猪兴奋...
这卖相确实有点...
不太喜庆...
(图:来源自网络)
烤乳猪是中国广州最著名的特色菜,并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。
早在西周时此菜已被列为“八珍”之一,那时称为“炮豚”。
烤乳猪也有不少的传说...
话说,很久很久以前,有一天,一户人家院子里突然起了火,火势凶猛,必必剥剥,很快就烈焰冲天,把院子里的东西都烧光了。这时宅院的主人匆匆赶回家,只见一片废墟,惊得目瞪口呆。
忽然一阵香味扑鼻而来。主人循着香味找去,发现原来是从一只烧焦的小猪身上发出来的。主人看那小猪另一面,皮烤得红扑扑的。他尝了又尝,味道很好。院子烧掉了,他很伤心,但却为发明了吃猪肉的新方法而欣慰。这个传说,源于18世纪英国大学者查理·兰姆《谈谈烧猪》一文。
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在南北朝时,贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道:“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”一千四百多年前,中国汉族劳动人民烹饪技艺已有这样高深的造诣,实令世人赞叹。
注意了...
烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一,是家家都少不了的应节之物,用乳猪祭完先人后,亲戚们再聚餐食用。
在新加坡,烤乳猪是喜庆的象征,通常在节庆婚嫁乔迁祈福时食用。
这道创意乳猪的背部有一个Pull Me的小拉纸,寿星可以拉出一串的纸钞,超级惊喜!
(图:来源自网络)
烤乳猪身上还能插上蜡烛,让寿星也有机会可以走走“吹蛋糕”许愿的仪式感。
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这头猪你会拿来当“蛋糕”吗?
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