7月5日，2019大众点评必吃榜在“小蛮腰”广州塔正式发布，据南方+记者从现场了解到，全国共有1463家必吃餐厅和655道必吃菜上榜，其中来自广州的利苑（宜安广场店）、惠食佳（东风东路店）等60家餐厅入选，来自广州的特色菜品肠粉、烧鹅、叉烧等26道菜品入选了必吃菜榜单。而在深圳的榜单中，唐宫海鲜坊（东门店）、美极鲜食坊等55家餐厅入选必吃榜，客家酿豆腐、烤生蚝、乳鸽等8道菜入选必吃菜榜单。
此外，今年必吃榜进一步扩展至全球50城，不仅覆盖中国港澳台地区，而且引入了东京、大阪、新加坡、曼谷、首尔5大海外城市，同时首次在全国30个城市中评选出38条“必吃街”。
在城市维度来看，北京、上海、香港占据必吃餐厅数量前三甲。其中上榜餐厅数量最多的城市是上海，达到136家。在餐厅菜系方面，本地菜系占据主流位置，占比达54%。而在重庆、贵阳、长沙、珠海等城市，本地菜系餐厅占比达到了80%以上。
值得留意的是，海外城市的拓展也让必吃榜中出现了许多“新面孔”。东京、大阪、新加坡、曼谷、首尔共计109家餐厅入榜。东京寿喜锅、大阪怀石料理、新加坡肉骨茶、曼谷龙虾面和首尔参鸡汤等77道符合国人口味的异域美食也首次登陆必吃菜榜单。
今年必吃榜首次升级增加“必吃街”评选。广州同福路、深圳八卦一路等来自全国30个城市的38条街道成功入选。其中，北京、长沙、青岛、上海、沈阳、苏州、西安、重庆等8个城市同时有两条必吃街上榜，展现了城市美食的地标效应。
大众点评总经理贾云表示，餐饮与其他产业联动发展越来越密切，一方面商场、景区、文化场所等给餐饮业带来了聚集趋势，另一方面，餐饮客流在带动其他业态发展、提升综合性消费上的价值也越来越显著。人们的消费行为正在从单一餐饮场景不断向购物物、周边游、酒店、亲子等综合场景转移发展。
数据显示，2018年必吃榜总体流量上涨503%，2018年上榜商户日均到店签到数年同比增加74%，浏览曝光量同比增加681%。预计2019年必吃榜的总体流量增长也将达到200%以上。2018年必吃榜上榜商户线上交易总额增长了51%，店均异地流量提升了108%。同时，一家餐厅上榜后还会带动所在品牌的所有分店流量增长。以去年十一假期为例，上榜品牌的所有分店平均线上流量同比提升了94%。
【记者】叶丹
【作者】 叶丹
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端