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为了吃到这几家外卖,我要辞职去人民广场上班

“我在人民广场吃着炸鸡,而此时此刻你在哪里?”

此刻,局座正窝在人民广场的某一个角落,为诸位爱民哼哧哼哧地试吃外卖呢。

自从前几个月局座自爆坐标,派阿花整理了一波金沙江路地铁站附近的外卖推荐,后台粉丝们便闹嚷着让局座赶紧推着小车、拉着ABCD探员、提溜着盒饭去他们附近测评去。

于是,我们就真的出发了。在大魔都的CBD版图上,局座跨出去的踉跄第一步,踏在了网红必争之地的人民广场。局座刚好有一位朋友在人广附近上班,好心借给我们一间办公室做试吃,条件是要把他们公司的同事纳入我们的“编外探员”中——这才有了这篇人广外卖指南

接下来,非人广群众请抱好小毯子围观,并在留言区po出你想让局座去试毒的区域,点赞第一名就有可能是下期我外卖之旅的目的地哟。

人广群众,快掏出X团、饿了X跟上局座脚步——

挺着的六个月啤酒肚,足以说明了局座着实是大胃饕餮,但本饕餮站在熙熙攘攘的人广上,脑子里除了“炸鸡”、“网红”之外一片空白。

老规矩,先打开饿了么,精挑细算,挑出了月销量在5000单以上、评分在4.7以上的店铺;又从神通广大的食鉴局粉丝群中征集了若干家他们的心头好;最后打开美团外卖,从四星半以上的店铺中,一条条评价看过去,挑选出好评诸多的一些,才凑了下面这20家试毒名单

以下,是成功闯关,被局座心心念念惦记着、让探员口口声声要跳槽去人广上班的几家——

A梦Eamonns(共新店)

这是一家在暗藏在上海每个角落的神奇连锁店

神奇之一:不论哪家分店,外卖APP评分都奇高,维持在4.8分左右月销量10000单以上(单品销量都比某些店铺的总销量高出一大截)。

神奇之二:菜品种类巨多,数了数有300多种,简直丧心病狂,选择困难症患者还是不要点开这家了——本来想点午饭的,挑挑拣拣就要吃晚饭了。

划了25秒才到头,老板,我就想知道你家服务员需要背菜单吗?

神奇之三:A梦小哥们的服务态度好到令人心疼,除了能够神奇地送上办公楼(其他家都是下楼自取),每餐还附送两个90°的鞠躬,吓得局座连连后退。

Ξ局座点单

牛肉鲜奶芝士烤饭 27.8元

韩式泡菜肥牛锅 28.8元

牛肉鲜奶芝士烤饭

A梦的芝士烤饭,送到时腾腾地冒着热气,不用担心像有些外卖那样,表面的芝士已经凝结成一块硬硬的塑料芝士板。

奶香浓郁的拉丝芝士,搭配鲜甜下饭的番茄酱汁,趁热搅拌与下面的米饭均匀后挖一大勺送进嘴里,还是挺享受的。芝士里放了许多牛肉粒,数量也并不小气。下面的米饭被捂得有点过于软糯湿润,但颗粒仍然分明,三嚼两嚼一盒饭就下肚了。惹得来试吃外卖的编外探员们纷纷相互指责,“亏你在人广办公那么久,怎么从来点不到这种好吃的外卖啊摔!”。

韩式泡菜肥牛锅

至于肥牛锅,一大碗汤汤水水分量很足,但汤里的泡菜味不算非常浓郁;肥牛也是超市冷冻区的水准,不过胜在量足清爽,口味咸酸甜适中。据说,在每个月的那几天里,点一锅暖暖肠胃是极好的,所以泡菜锅比较受女探员们的欢迎。套餐配有米饭、紫菜汤和煎蛋,大概只有像阿花那种胃口的女生才吃的完吧。平时在局里也有探员点A梦的其它分店,反正局座是没见她们把米饭吃完过。

南星汇海南鸡饭(共新店)

Ξ局座点单

海南鸡饭套餐 34元

前一阵刚测评过海南鸡饭专门店(戳可以看我们吃的12家鸡店),34元一份的海南鸡饭套餐可以说是相当平价了。看图说话,鸡肉的量非常足,关键还是剔过骨的,连啃骨头吐骨头都免了,爽。

鸡肉肉质紧致有弹性(感觉在做护肤品介绍),熟而不老,没有血丝。黑色酱油汁略微偏咸,但配上鸡肉的清甜味道却很下饭,辣酱辣得过瘾,青葱蒜蓉酱抹在鸡肉上,会增加味道的层次感。可惜配送的鸡油饭味道稍显逊色,鸡油的香气不明显,但不至于难吃;比较囧的是鸡汤,大概只到容器的1/4,喝两口就没了……冲着鸡肉量大味美的份儿上,还是给好评吧。

Saladbox宝蔬沙拉(南京西路店)

Ξ局座点单

凯撒鸡肉沙拉配凯撒沙拉酱 38元

高蛋白低脂金枪鱼沙拉配油醋汁 39元

凯撒鸡肉沙拉配凯撒沙拉酱

不夸张地说,这个夏天,局里女探员的命都是沙拉给的。

这家宝蔬沙拉也算是我局的老朋友了,过往测评中出现过好几回,研究藜麦的时候,我们也点过。从月售单数就能看出宝蔬南京西路这家分店的彪炳业绩,点过来确实不错,凯撒沙拉里的鸡胸肉,似乎比别家分店更加入味,黑椒味儿超浓郁,培根香而不咸,面包干脆香脆香的。

高蛋白低脂金枪鱼沙拉配油醋汁

金枪鱼新鲜量足,味道稍咸了一点。烤南瓜软糯糯的,一点点黑胡椒衬得刚好。

能把沙拉做得令不喜吃菜的人都喜欢,才算得上好沙拉,这点上宝蔬算一个。沙拉的食材都很新鲜干净,搭配也丰富,花里胡哨的颜色还让人挺有食欲的。大汉子们也不用担心吃不饱,每份沙拉都会搭配紫薯球和土豆球,味道自然甜香,饱腹感极强。但是,里面还会附带一块皮塔饼。所有第一次吃宝蔬的编外探员,对这块不像馒头也不像面包的玩意儿,都是一脸懵逼的。这个故事我们以前也讲过,坚持放皮塔饼,是所有宝蔬沙拉分店共同的倔强——

请大家一定去微波炉里叮一下,撕开来夹入沙拉来吃,别问为什么。

凉皮先生(港泰广场店)

@楽楽

#人广外卖#炎夏日,来碗清爽可口的手工麻酱凉皮,蔬菜多,还有他家爱自制酸奶,感觉好极了…

Ξ局座点单

先生家麻酱凉皮 16.8元

经典腊汁肉夹馍 12.9元

这家凉皮店距离我局本次移动办公的大楼近在咫尺,所以很快就送达了,据说也是本次几位编外探员平时常点的店家。比起大部分路边摊式的凉皮外卖,凉皮先生包装干净整洁,酱汁也独立成包,不用担心洒漏。

先生家麻酱凉皮

照着我局粉丝的推荐点了,面皮爽滑Q弹筋道,夏天吃格外消暑,搭配的蔬菜也比一般的凉皮丰富,不用担心口味单调。麻酱略显浓稠,局座称之为一种挂喉咙的香。不过编外探员说他家的酸辣凉皮比麻酱的好吃,酸辣过瘾。

经典腊汁肉夹馍

凉皮标配肉夹馍的表现甚至要更好一点。肉糜是少见的酱褐色,更接近北方探员印象中的肉夹馍样子。肥瘦适中的肉糜浸满肉汤,胶糯香滑。面饼外层不够脆,但里头一旦沾满肉汁,吃起来可谓回味悠长。

Pizza Vera(外滩店)

Ξ局座点单

意式冷切拼盘 108元

兴奋地叫大家来试吃间食肉,没想到某位编外探员一进门,“呀,你们是怎么把披萨上的肉抠下来的?”苍天啊,局座忍不住思考这是不是一个好的选题方向了,毕竟我们可是暴力拆解过沙拉的团队

言归正传,这一盘大肉片由帕尔马火腿肉、莫特台拉火腿、萨拉米火腿、烟熏火腿等拼成。肉片的厚度正好,配上芝麻菜吃风味十足,在嘴里化开,能尝到明显的花香味、烟熏味等不同层次的肉味儿。

说实话,就外卖而言算是不错的选择,某个急需能量的工作日里,可以几个同事一起拼一份。配的“披萨饼底”虽然味道一般还有点干硬,用来搭咸咸的肉片倒是也利口,就是少了点,饼吃光的时候,肉片居然还有剩。

胖哥俩肉蟹煲(悦荟店)

Ξ局座点单

肉蟹煲小份 微辣 118元

说是小份,但外卖盒子几乎有脸盆那么大,拎在手上沉甸甸的,份量十足。食材种类也很丰富。蟹、鸡爪、土豆、年糕、豆腐……配上米饭的话,两三人都能吃得饱。整盆大堡冒着热气,香味中能分辨出一丝丝辣椒味儿,非常刺激食欲。这让原本吃完十多份外卖之后摊倒的探员们,又抖擞了精神,表现出“扶我起来,我还能吃”的大无畏精神。

里面有三只蟹,蟹肉粉粉的,不像是活蟹的味道,估计是冷冻货,但没有什么怪味或腥气,只是欠一点鲜活劲儿。倒是里面的鸡爪又软又入味,而且是真的会化在嘴里,一定要快速抢到手来吃!配菜里的土豆、豆腐维持正常水平,但年糕有点粘黏在一起,略失望。局座在别家分店点过它家牛蛙煲,倒是不错,感觉比肉蟹煲性价比要高些。

AMU沙拉(外滩店)

@醒醒去睡觉吧

AMU沙拉减肥餐很棒啦,价格也不贵,关键颜值也高,个人觉得味道可以说减肥餐里最好的呢。

Ξ局座点单

凯撒沙拉 37元

比起前面宝蔬的凯撒沙拉,这一家的配色并没有那么花哨,但局座吃第一口就被圈粉。鸡胸肉嫩到让人泪流满面,黑椒浓郁极了,特别入味。

其它各种食材也非常新鲜,西兰花煮得正好,玉米粒大颗且鲜甜。最关键的是,整碗沙拉表面撒了一层芝士粉,让蔬菜入口的奶香味更明显。不得不说,食鉴局的粉丝眼光真是好。

惠粤轩煲仔饭(外滩店)

@小二_来碗阳春面

惠粤轩连锁店很多 但是汉口路这家,店家送外卖的时候会连锅子一起送来!不是装在塑料饭盒里,饭的保温性很好。最喜欢吃煲仔饭的锅巴了,不知道其他店是否这样。

Ξ局座点单

招牌腊味煲仔饭 29元

并没有像粉丝说的那样连带着锅子一起送过来,不过保温效果一级棒,拿到时烫手!

图片里不明显,其实香肠和腊肉有大部分埋在下面,还是蛮多的,肥瘦相间不腻不柴,还有一股淡淡的酒香气。底部的米饭焦结成了锅巴,浸透酱汁后绝对美妙。爽口脆嫩的包菜让整份煲仔饭口味上平衡,吃起来不会太咸太腻,好评。

顾一碗(人民广场店)

@夏川旳心 °ෆ

顾一碗的笋肉烧麦,多汁,鲜美。笋和肉和皮完美的融合在一起。_(:3 」∠ )不踩雷绝对

Ξ局座点单

鲜笋一笼 29元

顾一碗的馄饨好吃,没想到烧麦也不错。烧卖皮薄到透光,趁热夹起不会破底,也很有韧性。一口咬下去会爆汁。

因为加了笋的缘故,肉馅会更鲜,口感脆脆的。蒸品一定要趁热吃,烫着嘴呼哧呼哧吃下去,一旦凉掉,皮会黏,底也容易破。局座在别家分店点过它家虾仁烧麦,也是很好吃,就是一份五只吃下去好像还不够饱,要配一碗小馄饨才完美。

八点醒(威海路店)

Ξ局座点单

烧仙草超级号 热+正常糖 27元

一天三顿饭哪能饱呢?说到底下午还是要加餐的。身为大老爷们,局座对甜品是无感的,但还是觉得这碗烧仙草挺好吃的。软绵绵的红豆精华都熬进了汤汁,沙沙的,在嘴里蕴出一股甜而不腻的香。

小圆子煮的软糯有嚼劲,口感超赞。布丁顺滑,仙草QQ的,搭配出色。最关键的是,即便是全糖,也不会齁甜齁甜,而是恰到好处的蜜甜味。每样才尝了一口,就迅速被编外女探员们包圆拿走了。

以上这些都是局座本次特别推荐的店铺,还有几家味道略逊色,可能会局部踩雷,胆儿大的人啊,要么你们再试试?

桃园眷村(新天地店)

Ξ局座点单

咸豆花 16元

肉松饭团 22元

冰豆浆 8元

古早味油条 6元

宇宙中心人民广场,除了能点到人广本身的餐饮,连带南京西路、南京东路和新天地K11的许多店也在配送范围内,所以还是挺幸福的,能吃到的好吃的很多,名店也不少,比如桃园眷村。

古早味油条

油条这种东西,外卖肯定比不得堂吃来得好。虽然失去堂吃的那种松脆热腾,但它家凉掉的油条吃起来有另一种乐趣,那就是筋道。配着豆香浓郁自然,口感顺滑的豆浆一起吃,还是很满足的。

咸豆花

豆花用料丰富,虾皮提供了鲜香,榨菜紫菜让口感更多层。不足的地方是稍嫌油腻,喝完不用再涂润唇膏,而且咸豆浆中吃出一股子甜味来,莫非是为了弥合豆浆的咸甜之争?

肉松饭团

虽然肉松喷喷香,但油条米饭都过于干硬,口感大打折扣,仿佛吃了一嘴木渣子,而且22元的价格着实小贵了。

饭戒(人民广场店)

Ξ局座点单

饭戒炫辣鸡排拼卤肉饭 39.6元

对局座来说这是一份很套路很快餐的饭,鸡排卤肉像是半成品再加工的。鸡排比较薄,肉感不足,但炸得外焦里嫩,和炸鸡摊头的味道一样,一吃就是那股熟悉的滋味。

卤肉酱里肉块蛮大的,很有存在感,酱汁浓郁,调味有点烧烤的味道。菜量方面,你们可以自己看图估计。

Bomb Buger(陕西北路店)

Ξ局座点单

超级经典牛肉大爆炸 38元

爆炸鸡 11元

轰炸鸡 11元

土豆炸弹 10元

汉堡有那么一点juicy的意思,但是调味不太突出,吃完即忘。鸡米花与鸡翅太干太无味,外层面粉虽然还是脆的,但实在太厚了,没有大口啃肉的快感。薯条软趴趴,比不过麦当劳。试吃的时候不断后悔自己为什么没有去点肯爷爷麦叔叔呢……不明白这家为啥评分和销量都这么高。

味千拉面(香港广场店)

@Cici

懒得出去走的时候可以叫味千拉面的外卖,干湿分离的外卖包装,拿到手之后也不怕面会涨开来。

Ξ局座点单

猪软骨春笋拉面 39元

我们拿到手的,和粉丝拍的照片极为相似,所以大概可以说是水准很稳定了。干湿分离是没错了,但正因为如此,面与汤汁之间半生不熟的尴尬关系让它变得不如堂吃那样劲道醇鲜。也真的只是懒得出去时吃吃了。

甜蜜蜜港式茶餐厅(中区店)

@Cici

甜蜜蜜港式茶餐厅的星际炒米粉+咖喱味实足的星洲炒米粉,还带了叉烧肉加虾仁,中午再来杯饮料搭配起来正好。

Ξ局座点单

星洲炒米粉 35元

35块这么一盒,实惠不实惠见仁见智。料确实不少,虾仁叉烧比胡萝卜丝多。可惜整份米粉的咖喱味道就像是路边咖喱粉丝牛肉汤的味道,以及校门口黑料的熟悉味道,真的很难讲是咖喱味十足。要说它是正宗星洲炒米粉,新加坡人听了想打人吧。

新白鹿(南京东路店)

@花花猪⑤花

新白鹿+蛋黄鸡翅膀。。这个还需要什么理由???每桌必点的。。外卖超级嗲的。。。。

鉴于这份外卖抢得太快了,于是另外有粉丝提供了堂吃的图片。

@夜弥灯火

Ξ局座点单

蛋黄鸡翅 32元

糖醋里脊 18元

酸辣土豆丝 12元

粉丝没骗局座,就只是蛋黄鸡翅一如既往地好吃,咸香吮指外酥里嫩,一下就被抢光了,比前面那家汉堡的鸡翅好吃多了。但中午也不能只吃这个啊,所以局座又点了另外两道,没想到就是因为这两道收获的差评拖了鸡翅的后腿。糖醋里脊像是焦了一般,肉稍微有点老。土豆丝虽然炒的火候刚好,但味道淡得如水煮。

浙影餐厅(浙江中路店)

@龚潇倩

浙影餐厅。理由么,价钱便宜量又足,千万不要用店铺上的美团外卖,自己拿个餐厅的外卖单子,12块的咖喱鸡片盖浇饭,10块的番茄炒蛋盖浇饭,12块的回锅肉盖浇饭,再加个6块钱一块的大排,20块不到可以吃肉吃到让你怀疑人生。

Ξ局座点单

番茄炒蛋饭 16元

回锅肉饭 21元

咖喱鸡块饭 17元

局座没拿到店里的小单子,但美团上的价格也确实不高。不过味道就有点差强人意,番茄炒蛋的汤汁,调味是好的,但鸡蛋和番茄好像前一秒才刚放进去似的,不怎么有味道。咖喱鸡块吃出一股瓜子味、牛肉干味道,水准就是学校食堂and黑料水准。而回锅肉,更是令诸多编外探员评论为“还没我烧的好吃”。

从前慢

Ξ局座点单

薄荷马蹄绿豆汤 20元

椰奶紫米银耳羹 25元

局座是真心觉得两个甜品味道都还不错,可惜编外探员们对此并不感冒。绿豆汤里的薄荷味道令个别探员觉得跳戏,再加上绿豆汤本身就是清汤寡水,这一碗要价20块,性价比低到尘埃。另外一份椰奶银耳羹,不见椰椰,只剩奶奶,味道稍显寡淡单调,要价25你敢信?

以上就是局座摆驾到人广,为大家用舌头和钱包一一尝试的外卖商家。

听说我局要摆驾到自己办公室,编外探员们一开始是兴奋的。可惜吃到中途,就已经气力不济,不断听到“怎么还有啊”的哀嚎。本来我们想多尝试几家的,无奈编外探员纷纷摊倒,我局自备的探员又人少势孤,只好吃到这儿了。吃完近20份外卖,还要填完比脸大的评分表,让编外探员们深深感叹,我局食鉴这工作呀,看上去美好,其实也不容易。

下面就是我们很不容易才吃出来的人广外卖推荐清单

这里要提醒一句,上面每家外卖的菜品都不少,我局拼尽全力也只尝试了其中的部分食物,不能保证我们没点到的其它菜也好吃。其它的就需要你们自行探索了。

解决”今天吃啥“这一世界性难题谜题,依然任重道远,我局试吃的小推车不能停下,探员的胃与嘴更是歇息片刻又要重新出发,去征服一波一波袭来的食之潮浪。为了加快小碎步,啃食出更广大的外卖版图,欢迎大家评论区内po出坐标及推荐外卖,造福人类,造福全世界!

本文系我局综合探员个人观点形成,不能代表广大消费者自身对产品的理解和个人意见,请看官老爷们理性判断。