无论是大型超市还是社区商店 水果店,泰国水果绝对是必备单品。泰国水果全年都有各种新鲜水果。如果你选择一个月,五月是大多数水果上市的月份。
泰国的时令水果是什么?我应该在这个季节销售什么水果?什么季节是最新鲜的水果和最便宜的价格?今天谈谈如何按季节选择泰国水果?让我们来看看泰国不同时期的美味水果。
一月:香蕉、莲雾、哈密瓜、枣子、葡萄、西瓜
二月:与一月相同,但增加了酸角
三月:红毛丹、菠萝蜜、山竹、青芒果
四月:榴莲、枣子、熟芒果、山竹、蛇皮果、荔枝
五月:与四月相同,但增加了人心果、菠萝、龙眼
六月:山竹、人心果、龙眼
七月:蛋蕉、番荔枝、橄榄、柚子
八月:橄榄、杨桃、蛇皮果、柚子、番荔枝
九月:与八月相同,但增加了甜橙、葡萄
十月:菠萝蜜、酸角、凉薯、龙功果
十一月:与十月相同
十二月:本地枣子、酸角、葡萄、凉薯
全年都有的水果有:粉蕉、香蕉、椰子、木瓜、柚子、葡萄和番石榴。
泰国水果不仅颜色鲜艳 形状独特,也是季节性和全年性的。季节性水果有4月上市的芒果和莲花雾,5月成熟的榴莲 山竹;红毛丹 荔枝 龙眼 奶油与雨季,其次是葡萄 葡萄柚 木菠萝 橘子和蛤蜊首次亮相;加全年水果香蕉 木瓜 西瓜 菠萝和椰子等,全年供应新鲜水果。
那到底哪些月份有哪些水果上市呢?
椰子
想象一下,走在38度的曼谷街头,酷暑难耐的时候来一口冰镇的天然椰子汁,那感觉!太爽了!
与其他饮料相比,椰子汁实际上是一种更好的运动饮料,因为它含有较低的盐和糖,但含有丰富的钾。是绝对安全的水质,可以帮助人体完成生存所必需的水合作用和电解平衡。
亚洲椰子有很多种,如“锡兰王椰子”,“新加坡大椰子”和“泰国香水椰子”。特别是,泰国香水椰子,也被称为“白椰子”,充满了果汁和嫩肉。一年四季出口欧洲,美洲,东亚和澳大利亚是泰国著名的外销果蔬。
除了直接使用,椰子也是泰国一种重要的食材。周末夜市和街边摊最常见的椰子冰激凌或椰汁果冻也是消暑圣品。
上市时间:一年四季都有
菠萝蜜
据说菠萝蜜是所有种植水果中最大的。外皮呈刺状,里面的果肉呈黄色或黄橙色。果实厚实柔软,甜美可口,风味浓郁。
菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各类矿物质。种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用。
上市时间:1-5月
芒果
泰国有一道很有名的甜品,叫做芒果糯米饭。糯米饭浸在甜香的椰奶里,然后再配上新鲜芒果及椰味调料就变成了一道好吃爽口的甜点。
芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。
上市时间:3 - 6月大量上市
榴莲
对于榴莲,有些人爱到近乎疯狂,有的人恨到嗤之以鼻。榴莲大补,俗称“一只榴莲三只鸡”,享誉“水果之王”的美称。
榴莲口感软糯,营养丰富,具有很高的食用和药用价值。它具有活血散寒、缓解痛经等功效,还具有改善腹部寒凉的作用。
上市时间:5-8月。
红毛丹
红色毛绒绒的外皮,里面的白色果肉甜美。红毛丹还有丰富的钙质和维他命C,长相独特。
红毛丹的果壳很厚,用指甲剥开会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法应该是用两只手上下握住,像拧瓶盖一样旋开。
红毛丹还可做成果酱、调味酱及冰淇淋,或加入色拉中 。
上市时间:5-9月
山竹
深紫色的外皮内是白、甜、美味的果肉,果皮含有苦涩的汁,是泰国街头随处可见的一种水果。
山竹含有丰富的蛋白质、糖类和脂肪类营养成分,具有降噪、清热解毒的作用。
如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。
上市时间:5-9月
莲雾
莲雾的样子长得很喜人,果形似青椒,个头略小些。口味清淡,淡甜中带有酸,水分非常多。
泰国民间有“吃莲雾清肺火之说”,泰国人习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。
莲雾底部比较容易藏有脏东西,要用水冲洗干净,泡一会盐水后再吃更好。
上市时间:6-9月
龙宫果
龙宫果是一种生长在泰国南部湿热地区的水果,长的很像龙眼,在东南亚很常见。掰开之后果肉就像是大蒜般一瓣瓣地成透明状。果肉浊白,味道醇美,甜中微酸。
龙宫果有败火的功效,有助于祛除体内的火气。由于龙宫果富含磷和维他命,经常吃龙宫果能预防发烧和发热症状。同时龙宫果具有高纤维,有助防治便秘。
挑选时应选择果皮光滑的龙宫果,没有太多黑点,果实大小一样的。
上市时间:7、8、9月是高产季
菠萝
泰国小菠萝不仅形状可爱,而且巨好吃!果肉较黄,吃起来又香又甜,丝毫没有大菠萝的酸和涩。
因富含一种叫做“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质,促进血液循环,健胃消食,预防脂肪沉积。
上市时间:一年四季
亲爱的朋友,您喜欢吃哪种水果呢?