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美食篇 | “宅”在疫起,用15分钟和最简单的食材做出美味的一餐~

“宅”在家里已经一周了(暴增334例,累计破3000!新加坡官宣:出门必须戴口罩,否则直接罚$300~),通心粉们还习惯吗?


在新加坡,我们常常在外用餐,每到饭店只用到食阁或商场,就可以从琳琅的美食中选出自己想吃的一种。



但最近却不同,为了更加安全,很多人都选择在家自己准备食物~这时候就发现:“食谱用时方恨少!”到底应该怎样不费劲地做出让孩子都不挑嘴的美味的餐点呢?


别慌~万事通告诉你小妙招!只需要15分钟,用家里最简单的食材——鸡蛋,就可以做出不同风味的美餐



用鸡蛋做出5种美食


橙子鸡蛋布丁


无论是大人还是小孩,都很喜欢吃布丁,不过布丁吃多了会有些腻,好方法是用酸酸甜甜的东西来解腻,比如说橘子。还可以补充维生素C哦~



制作时间:15分钟左右

所需材料: 鸡蛋,橙子,牛奶,糖,玉米淀粉


做法也很简单,把橙子的果肉挖出来,然后把牛奶、糖、鸡蛋倒进其内搅拌。



橙子布丁就制作完成啦~


云朵鸡蛋



绵密的鸡蛋白,像不像天空中软乎乎的云朵?


制作时间:15分钟

所需材料:鸡蛋,盐,胡椒粉


首先需要把蛋黄和蛋清分开,然后用打蛋器把蛋清搅拌成奶油型,再加入胡椒粉,在230°C烘烤约8分钟直至变硬。



最后将蛋黄放在上面,再烘烤约3分钟,就完成啦~



还可以配上烤吐司一起吃哦~


炒饭鸡蛋饼


吃过炒饭,吃过鸡蛋饼,但有没有吃过炒饭鸡蛋饼?



制作时间:10分钟

所需材料:鸡蛋,米饭+(你喜欢的食物)



首先打出一个鸡蛋,然后加入米和你喜欢的食物,比如火腿、香肠、葱、香菜,都可以加入。



然后将其全部拌匀,用中火煎炒~



就完成啦~


鸡蛋煎饺



有些人喜欢吃饺子,但是不喜欢吃饺子皮,厚厚的皮,如果能变得柔软就好了。如果你也这样想的话,不放试试鸡蛋煎饺!


制作时间:20分钟

所需材料:鸡蛋,水,你喜欢的饺子馅儿



首先打出鸡蛋,然后搅拌均匀,再加入1-2汤匙水。


接着用不粘锅之类的锅,把鸡蛋糊加热成一个圆圈。



然后把馅料加入其中,然后把定型的部分翻折。



变成这样!就可以啦~



等两边完全粘住,就可以把鸡蛋饺拿出。然后可以选择用都可以,只要让其熟透就可以啦~


墨西哥鸡蛋卷饼



卷饼对很多人来说,都是不可多得的美味食物~但不要以为做卷饼很难,其实很快就可以做好。


制作时间:10分钟

所需材料:鸡蛋+你喜欢的馅料



首先还是把鸡蛋搅拌均匀,可以加入少许盐。


然后依然是像做鸡蛋饼的时候一样,用低火加温,等待它慢慢定型。在稍微成型后,就可以往上加入自己喜欢的食材了。



芝士、培根、番茄……都可以往上添加~



接着盖上盖子,等待鸡蛋煮熟,然后把他们一起倒进盘子里,卷起来就是卷饼啦~



想直接吃,或者切开吃,都可以哦~


怎么样,学会了吗?这5种方式是不是既简单又美味?在短时间内做出好吃的餐点,享受与家人共同在家的时刻。


用美食带来积极的能量,一起来做做看吧!


宅家抗“疫”不无聊


新加坡官宣“封城”全民相应号召Stay at Home!为此,万事通特别企划:宅在“疫”起”专栏,每周都会给通心粉们带来一系列不同的居家安利:运动健身、简易美食制、带娃妙招等....



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