星标这个公众号,据说食运会变好,还会瘦
还是忍不住写了(其实是正好趁这个机会删了一些手机里不要的图片,yeah ✌️),本来想选100个,结果不小心多写了三个。
直接按地区来分,上海、港澳广东、中国其他地区,新加坡,泰国,东京,欧洲,看我今年吃过最喜欢的一些菜吧!
最后一天来抽个奖吧。星巴克的星礼卡:夷夏、Mango、一颗香蕉花,请在后台私信我电话地址。还有额外加送一包星巴克豆子给到爱做手冲的ApriL。啦啦啦!
2019,好食运不负好胃口;2020,只愿继续吃嘛嘛香。❤️
上 海
南兴园邓记电话:021 6228 6811
详评:邓记这么好吃,错过多可惜 我最爱的川菜私房菜,最好吃的邓师傅。
1. 宫保鸡丁
2. 葱沫肝片
3. 火爆双脆
4. 泡菜鸭血
5. 蹄花(仅限火锅)
6. 川卤拼盘
7. 牛肉米粉
DA VITTORIO SHANGHAI
祥评写了两篇:上海 | 啊,白松露啊白松露 、Da Vittorio: 明明是意大利菜,我却以为我在吃法餐 无论从菜品、服务、装修任何一个角度来看,目前上海最接近欧洲体验的西餐fine dining,不论菜系。
8. 菌菇烤鸽子
9. 意大利本店做的 Panettone
10. 葡萄白松露烩饭
11. 吹糖提拉米苏
醉东(港汇店)详细评论见这里
现在想喝酒吃小海鲜应该就只会去这里了吧~
12. 白灼虾(off menu 随季节改变)
13. 肉糜蒸蟹 + 拌饭,一定要拿来拌饭!(off menu)
14. 黄鱼鱼胶哈哈哈哈
15. 脆皮大肠@醉东
16. 撸串@麦麦提大串王昌里东路
17. 炸鸡@韩式啤酒炸鸡(南丹东路店)我喜欢蜂蜜芥末味和孜然味。
18. 菜脯饭 @菁禧会外滩店
19. 四宝汤 @菁禧会外滩店
20. 蟹膏银皮@食庐(南丰城),我最爱的淮扬菜馆,下个月单写一篇~
21. 鸡头米河虾仁@食庐(南丰城)
22. 蟹麒麟@食庐(南丰城)
23. 鸽吞燕@食庐(南丰城)
24. 豆皮豆苗@食庐
25. 漂浮岛 @Oxalis,详评:新店 | 法式小酒馆 Oxalis 终于回归,好吃不贵,酒单超划算!
26. 酸辣汤@随堂里
27. 黑毛猪叉烧@金轩,详评:金轩重获一星,替黄师傅高兴!
28. 国宴牡丹虾球 @上海总会(Off menu)
29. 富山白虾意面 @8 1/2 Otto e Mezzo Bombana Shanghai 今年吃过最好的意面没有之一,Chef's table
30. 吞拿鱼塔塔@8 1/2 Otto e Mezzo Bombana Shanghai,这辈子吃过最好吃的吞拿鱼塔塔之一,Chef's table
31. 法式吐司配香草冰淇淋 @Polux,详评:新店 | Polux by Paul Pairet
32. 海鲈鱼@Polux
33. 红烧金吉鱼@井福渔炎(需提前预订) 详评见此
34. 鳗鱼苗@Le Verre a Vin,比薯条好吃多了~
35. 油封蘑菇胗肝@@Le Verre a Vin
36. 姐夫自己炸的鸡翅@姐夫家
37. 妈妈的腌笃鲜
38. 5J的好吃火腿
香 港 澳 门 广 东
3月去了趟香港,专门写了一整篇!
39. 乳猪@家全七福(需预订)
40. 麻油蒸鹅红@尚兴潮州饭店
41. 新界走地鸡黄酒奶油饭@neighborhood
42. 蟹粉海参@VEA,详评:我吃过最有底气的中西融合菜
43. 方利@好蔡馆
44. 皮蛋@车品品(已歇业)
45. 斑片肠粉@永利宫,也单独写一篇:#人见人爱谭国锋
46. 龙趸皮@永利宫
47. 花雕蛋白蒸斑球@誉珑轩 详评:澳门这方圆500米,有我心中NO.1的中餐和甜品,还有风味人间里的膀胱鸡
48. 炸裂好吃的鹅肉
49. 炒米粉@东海,佛山
50. 虾喇膏蒸蛋@花城苑,广州
51. 大福@筅Sen,广州
52. 蕨饼@筅Sen,广州
中 国 其 他 地 区
53. 早餐@台州新荣记
54. 蒸奉化芋头@钱湖渔港,宁波
55. 汤圆@宁波柏悦
56. 涮羊肉@情忆草原,北京,详细的:北上坡 | 5家火锅店,红红火火灵魂暴击
新 加 坡
57. 田鸡粥@宏昌餐室
58. 福建虾面@亿记,Old Airpot Road Food Centre
59. 男朋友做的椰浆鸡肉饭卷@家里
60. 纸包鸡@Kin
61. 鸽胸鹅肝布雷丝鸡派@Odette
62. 结霜桥laksa
63. 超好吃的蛋卷@Indigo Blue,详评:新加坡 | 印度、娘惹、摩登新加坡,3家传统菜的现代新生
64. 沙爹椰浆猪肉@Indigo Blue
65. 蟹粉肉丸汤@Indigo Blue
66. 黄油烩菌菇配芝士馕@Thevar,详评:新加坡 | 印度、娘惹、摩登新加坡,3家传统菜的现代新生
67. 榴莲@Sindy‘s
68. 羊肉汤@Beach Road Food Centre
69. 白胡椒蟹@JB Ah Meng
70. 虾酱田鸡腿@Wild Rocket
71. 鱼饼@私房菜
压轴来一个我最爱的法餐!!!今年拿到了三星~ 详评:一家餐厅写了5000字,是真爱了
72. 开胃前菜黑松露西洋菜鸡豆花汤@Les Amis,黑松露季里都会是这个
73. 布列塔尼青口贝@Les Amis
74. 白芦笋鱼子酱@Les Amis
75. 海胆舒芙蕾
76. 牛肝菌@Les Amis
77. 节瓜鳌虾配鱼子酱@Les Amis
78. 科西嘉红橘@Les Amis,最近正在季节,风味太棒了
79. 全世界最好吃的Rum Baba@Les Amis
80. 法式塔@Tarte by Cheryl Koh
泰 国
81. 蒸鱼@Plu
82. 马鲛鱼汤@Khua Kling Pak Sod
83. 立鳞烧@Le Du
84. 煎酿鲮鱼@Huansoontaree,清迈
85. 米饼@Araksa 茶园,买了两袋儿千里迢迢带回国内
东 京
86. 海胆意面@il Ristorante Luca Fantin 详评:全是好吃的,但有家意大利菜,连去了两天,我要吹爆它!
87. 油墨鱼海胆芦笋@il Ristorante Luca Fantin
88. 面拖香鱼配番茄汤力水@Florilege 详评:令人着迷的东京,注定有最美的相遇
89. 刨冰@安达仕面包房
90. 鸽子@Apicius
91. 鸡肝@Omino 详评:全是好吃的,但有家意大利菜,连去了两天,我要吹爆它!
92. 紫苏海胆@深町
93. 鱼翅鲍鱼盖饭@茶禅华
94. 和牛寿喜烧@石桥
欧 洲
95. 各种好吃的Cheese @Fromagerie Antony,阿尔萨斯;背了一轮Epoisses回国,臭到无法哈哈哈
96. 膀胱布雷斯鸡@Guy Savoy,巴黎
97. 红鲻鱼@Guy Savoy,巴黎
98. 脑花@The Clown Bar,巴黎
99. 三文鱼舒芙蕾@Auberge de L'ill,阿尔萨斯
100. 鸽子鹅肝肉卷 @Auberge de L'ill,阿尔萨斯
101. 黑森林蛋糕@The Sattelei Hiking Cabin,黑森林
102. 炖小扁豆配鸡蛋面@Bauernstube,黑森林
103. 鸽子@Bareiss,黑森林