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出海记|喜茶香港首家分店开业 排队人群挤爆商场

港媒称,以芝士奶盖风靡内地的喜茶,香港首家分店24日在沙田新城市广场开幕。

据《香港经济日报》网站12月24日报道,顾客可获买一送一优惠,还推出季节限定葡萄奶盖茶,引来一批喜茶的粉丝捧场。店铺在早上10点开业前,已引来数百人排队。从现场看,排队的多为年轻人,并且人群已经几乎挤满整层商场。

根据喜茶官网的资料,喜茶于2012年5月12日在广东江门市一条小巷起家,当时店铺很小,原名“皇茶”(ROYALTEA),但因无法注册商标,之后在2015年改名、并注册商标为“喜茶”(HEYTEA)。目前,喜茶在内地有超过百家门店,当中广州有24家,深圳有27家,上海有14家,北京亦有4家,整体营业额过亿元人民币。

清晨5点,家住长洲的香港人张先生就赶来排队,成为店铺的首位客人。(企业供图)

内地人气渗透香港

喜茶方面向参考消息网-出海记记者表示,因为内地各大城市的渗透,喜茶在进入香港前,已经积聚了很多人气和势能。除了两地的线下交流,香港人也通过社交媒体分享和了解喜茶。

产品方面,除了经典款之外,喜茶团队以香港有名的鸡蛋仔及港式奶茶为创作灵感,推出了致敬香港的限定产品—冰火鸡蛋仔。

喜茶针对香港推出的特色产品——冰火鸡蛋仔。(企业供图)

香港店铺的空间设计也延续了喜茶的现代化的禅意风格,用现代的设计语言重构“游廊”形态,人们可以在店内感受“圆门、拱桥”,宛如一个现代园林。通过现代的方式诠释传统文化的内容,亦是现代禅意的表达,喜茶一直期望表达新时代茶饮空间的概念。

国际化步伐加快

喜茶的创办人聂云宸是一名90后青年,他指要用年轻人喜欢的方式,做真正传统的茶,并首创“芝士奶盖茶”,当时风靡全国,不少香港市民亦专程前往深圳光顾。聂云宸称喜茶只做直营店,不做加盟店。

作为年轻人喜欢的中国新茶饮代表,喜茶的国际化梦想正在一步步变成现实。6年内,店铺拓展至新加坡、香港。

芝士茶、金凤茶王、芝芝莓莓这些词,正在变成Cheezo、KingFone,以图文的形式在全球的年轻人中传播。

喜茶方面表示,香港作为内地与全球交流的重要桥梁,对于喜茶来说同样重要,在沙田新城市广场之后,喜茶还将在港岛铜锣湾等地陆续开业。

喜茶产品

家住长洲的香港人张先生