土豆做法多样，今天分享一款亲手制作的土豆饼，希望大家会喜欢
在新加坡，大多数男人都不喜欢吃蔬菜，而土豆却是他们唯一爱吃的蔬菜，它不仅营养成分很全面，而且还很容易有饱腹感，更重要的是，土豆烹饪简单，做法多样。说到土豆，你们在脑海中想到的第一个画面是什么呢？我还记得，以前去上学的路上，都会路过一家老奶奶的小吃摊，那里的土豆饼真的可香了，每天都会吃几个，百吃不厌还扛饿，到现在还一直回味着那种味道。
此时此刻正，不管你是正在放暑假的学生，还是周末宅在家里的上班族，都会想到一些点心来解解馋，今天小编就来推荐一款好吃、易做的点心，它就是田园土豆饼，金黄的外表、酥嫩的口感，带有火腿、葱花的香味，很适合给小孩和老人吃。前几天小编在家里做了一些土豆饼，让家里的人引起了骚动，弟弟妹妹们都不够吃了，还让我继续做给她们吃，也分享这种做法给大家尝尝，接下来有很详细的步骤。
【田园土豆饼】
主料：土豆、火腿肠、胡萝卜；
辅料：葱、面粉、盐、食用油；
1、 将土豆切成片，放入蒸锅至软烂；
2、 把土豆压成泥，加入火腿丁适量、胡萝卜丁适量、葱花少许、盐适量、面粉1勺，搅拌；
3、 把土豆和成面团，用手制作成大小均匀的饼；
4、 找一个平底锅，刷一层食用油，把土豆饼放入平底锅，煎至两面金黄即可；
小贴士
土豆一定要蒸到软烂才行，也可以用高压锅蒸，速度可以快些，土豆蒸完后多余的水要倒掉。如果面粉放了1勺后土豆成不了形，问题就出在土豆还有多余的水分，我们也可以适当的多加点面粉。
土豆饼的制作还是非常简单的，通过这个平台，分享自己的一些经验，和大家一起讨论美味才是最关键的，感谢小伙伴们的耐心阅读，关注小虾美食，下期再见，拜拜。