为什么新加坡能做出这么好吃的海南鸡饭

新加坡的“鸡荒”已经引起国际媒体的关注了。6月2日，美国有线电视新闻网（CNN）刊文称，马来西亚的出口禁令，导致新加坡的“国菜”出现“鸡肉饭危机”。 1、为什么海南鸡饭是新加坡的“国菜”？ 我看到这则新闻，疑惑海南鸡饭不是海南文昌市的吗？怎么就变成了新加坡的“国菜”了的。 大家都知道，华人占新加坡居民人口的74...

“民以食为天”不仅在中国通用，在东南亚各国同样适用。融会了多元种族文化的新加坡，拥有来自马来、印度、中国及欧美等各族美食，除了保有家乡的传统作法外，更在生活与环境的交织下，创造出海南鸡饭/肉骨茶/啰惹/沙嗲/咖椰吐司等许多惊艳味蕾的美味佳肴。想认识新加坡文化最快的方法，便是“吃”。今天小编为大家整理15款新加...

新加坡菜 有代表性的亚洲美食之一 新加坡美食是最有代表性的亚洲美食之一，在世界上越来越为人称道。在新加坡，不但有中国、马来、印度三大民族各自的代表风味，还兼具日本、法国、意大利、西班牙等其他各国美食佳肴，可说是美食者的乐园。 【中文名】新加坡菜 【外文名】Singaporecuisine 【代表风味】娘惹代表菜...

可以说是匠人精神创业起家的典范。 他们家从2008年开始在食阁营业， 十余年专注煲汤， 现在煲出了名堂， 在新加坡已经开了10家连锁店， 在马来西亚也有了1家分店， 而且采用的是农村包围城市的策略， 市中心只有1家， 其他9家则是分布在新加坡各个主要居民区， 成本低，客流量大而且稳定，翻台率应该不低。 毋庸...

本期主荐 ——海南鸡饭—— 明明叫海南鸡饭，为什么成了新加坡国菜？ 章记新加坡餐厅（甜水园店） 店铺地址：北京市朝阳区甜水园街甜水西园万科公园5号底商建行旁边人均消费：83元/人 章记新加坡美食餐厅位置：北京市朝阳区甜水园街万科公园5号 海南鸡饭，鸡皮爽脆光亮，鸡肉紧实滑嫩，皮肉之间，还有一层透明的凝...