之前吃过名堂九宫格的红锅(就是9个格子都是辣汤,底下是通的),最近又馋肉了于是又来解馋。
老板说最近新出了6格的锅和3格的锅,锅底除了红汤白汤还有番茄汤。一直喜欢吃番茄炖肉的我毫不犹豫的点了新锅底。
废话不多说,开吃~
肉肉肉……作为一个肉食主义者现在终于能在新加坡吃到物美价廉片薄的雪花牛肉了简直是内牛满面
吃火锅还有必不可少的就是小羊肉;感觉自己好像每天惦记着吃羊的灰太狼……
(其实我们两个人吃了三盘肉,但第三盘肉上得比较晚,忘记拍照了……)
这里必须安利一下新口味番茄锅底,涮肉味道很鲜!鲜味中带点酸甜。
然后等锅开的空挡赶紧去调了个调料:
香油+麻油+辣椒酱+香菜(不吃香菜党不要打我)+花生碎+油豆子!
搅拌均匀后肉片也熟了,蘸之~(然后发现麻油真的是货真价实的麻油,好麻……像我这样嗜麻如命般的麻油爱好者都觉得这个麻油真的是爽到爆)
不能光吃肉啊,也得吃点豆腐(好像有哪里不对)
还有冻豆腐,土豆片和藕片~
火腿肉也是必不可少地:
本来打算吃完这些再加点蔬菜,结果吃完发现好饱,就……这样结束了没有蔬菜的一餐……
另外老板说下次来可以尝尝秘制的【独创金汤】——青泡椒味锅底!喝光一锅汤底都不会上火哦!期待ing!
九宫格火锅
地址:470 North bridge Road #01-02 BuGis CUBE Singpore (188735)
电话:63383405