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来一客︱西部最接地气的火锅&铁板烧百汇,赞一个

想吃buffet又怕肥?那么吃煮式的火锅比其他餐食相对健康,因为煮式火锅是用汆烫的,又有很多蔬菜打底,很符合健康饮食的原则。

今天就和小编到这家位于HillV2一楼,据说是西部最接地气的“来一客火锅&铁板烧百汇”(One More Steamboat & Teppanyaki Buffet)一探究竟吧。

▲来一客火锅&铁板烧百汇的店面。

原来,这是一家集火锅、自助熟食、铁板烧为一体的全冷气自助式餐馆,以健康、美味、方便为号召。说是接地气,主要是食材丰富多样,而价格却非常的平民化。(具体价格看下图)。 最重要的是价格已包含7%GST,而且不另外收取服务费,实在是太实惠了、太接地气了。

▲价格表一览。

来一客的小火锅,以“环保、时尚、养生”为口号的台式小火锅为主打,这样的“一人一小锅”形式干净卫生,避免大家把筷子放进锅里搅来搅去,也可以减少很多细菌。

▲来一客的小火锅。

来看看都有什么汤底吧:无油腻、低脂肪的原味上汤,是用猪骨、鸡骨、甘蔗等熬制五六个小时而成,不添加味精,清淡不上火,同时又不失味道鲜美。

为满足不同口味的食客,这里还有韩国辣酱汤、德国酸菜汤、意大利番茄蔬菜汤、印度咖喱汤、台湾麻辣汤、泰式东炎汤等7种汤底,是不是很国际化?有没有一个小锅吃遍全球的感觉?若有吃素的朋友同行也完全没有问题,这里有专为素食者提供的素锅。

▲小火锅的汤底种类。

再来跟着小编来食材大探险,拿着空盘去取餐吧。

这里的所有食材加起来超丰盛,看得小编眼花缭乱。店家把水果摆放在自选区的第一个位置,因为餐前先吃水果最健康,是不是很贴心呢?

▲水果甜品区。

蔬菜区琳琅满目,特级肉类有牛肉片、羊肉片、五花肉片、三层肉片等。肉片肉质超好,有着美味的油脂,吃起来滑嫩不涩。

▲肉类海鲜区。

海鲜是男生的加油站,女生的美容站。这里有大虾、花蟹、鱼片等,值得一提的是这个活煮熟虾,是将新鲜打捞出的虾经过轨道蒸气蒸90秒后,急速冷冻保存,最大程度的保留了活虾的鲜美,吃的时候只需下锅稍微川烫即可食用,整只吸虾满汤汁,新鲜弹牙,很有嚼劲,吃了好几只还意犹未尽,一定不能错过它!

▲超新鲜的蔬菜区。

还有各类手工丸子如芋头丸、金瓜丸、鱼包蛋、香菇丸、龙虾丸、爆浆贡丸、鱼丸烧竹卷、樱花鱼饼等。还有分量十足的手工云吞,料好实在。

▲各类手工丸子

搭配的酱料有和风芝麻酱、泰式辣椒酱、叁峇辣椒酱、鸡饭辣椒酱等18种酱料许多在其他火锅店里看不到的特色酱料。

▲各种风味的沾酱。

 

爱吃铁板烧的你们在这也可以大饱口福,羊肉、牛肉、鸡肉、猪肉、三文鱼,炸天妇罗、铁板时蔬,椒盐豆腐、焗烤彩贝等应有尽有。

除此之外,凉菜和熟食的选择也很丰富,有凉拌黄瓜、凉拌木耳、麦片虾、鸡肉串烧、卤味,如卤猪脚、鸡脚,还有小编最爱的卤肉饭,和在台湾吃到的一模一样的!

▲丰富的熟食。

“来一客”的甜品有浓郁的台湾风情,如各式凉果子、花生/芝麻麻薯、各式布丁、泡芙、芝士塔等。

柠檬水、百香果汁、自制冬瓜茶、各式咖啡等饮品也是free flow的,特别的是这里有机豆浆哦,除了普通豆浆,还有黑豆浆、芋头豆浆,营养一流,口味也是棒棒的!

▲各种free flow的饮料

多种口味的冰淇淋,让你在大餐之后来一个perfect ending。

▲多种口味的冰淇淋。

 

问及“来一客”的前身,原来是大名鼎鼎的馔巴黎国际海鲜,创办人黄柄绮来自台湾,在本地饮食业闯荡25年。从购物中心走进社区,“来一客”的宗旨就是要为客人提供更贴心和细致的服务,将健康、美味、方便提供给大家。

▲来一客的老板黄柄绮,也曾是大名鼎鼎的馔巴黎国际海鲜创办人。

▲之前馔巴黎国际海鲜的厨师团队。

在这个适合休憩闲聊的舒适环境,打造一个“多鲜、少盐”的精致火锅,以绿色、健康为主题来还原最正宗的台湾小火锅。配以上乘的食材、精工细作的菜品为基础,立志做一个不简单的小火锅。绝对是你家人聚餐,朋友聚会的绝佳去处!

▲温馨舒适宽敞的用餐环境。

在这里,你吃到的是新鲜、霸气、不惜成本的食材,价格还非常亲民,难怪抓得住大家的胃,一来再来。对店家的最高敬意,就是把它们通通塞进肚子里,锅空、碗空、盘空!

从即日起至12月15日,“来一客火锅铁板烧百汇”自助促销一个月,午餐8折,下午茶85折,晚餐85折!这么多丰盛的美味,等你用嘴巴来品赏!

 

▲来一客的位置图。

来一客火锅铁板烧百汇

地址:4 Hill View Rise #01-14/15

Singapore 667979

电话:6710 7478

网站:www.onemore.sg

午餐时间:中午12点至下午3点

下午茶时间:下午2点半至4点半

晚餐时间:下午5点半至晚上10点

 

(本文资料由来一客提供,鸿运传媒Nicole Lee整理)