马来西亚昨天起禁止出口生鲜鸡,受访生鲜鸡摊贩仍开档售卖库存,预计一、两天后暂停营业。有售卖白斩鸡的熟食摊贩则说,将改卖烧鸡、卤鸡或使用冷冻鸡以维持生计。
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卖生鲜鸡超过40年的王益明昨早如常到大巴窑巴刹开档,他原本做好心理准备今天开始暂时停业,不过供应商告知还有鲜鸡库存预计可以再卖一、两天。其他鸡贩也和他一样打算在鲜鸡暂停供应后就放长假,直到马国解除出口禁令。
鲜鸡小贩王益明说:“第一次是禽流感,那时候鸡也是没有出来,那时候全部卖冷冻的,那时候停两、三个月。这一次没有人知道,我看最多是两、三个星期或三个星期。 ”
鲜鸡小贩王满勤表示:“没有做是没有问题,只是在家里会很无聊,会每天出去走走一下,趁这个机会。”
面对未知数的还有许多熟食小贩,这家以白斩鸡为主的海南鸡饭摊主说,一旦供应商无法提供鲜鸡,就转卖烧鸡和卤鸡。
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一家咖喱鸡面摊主则说,以前暴发禽流感时曾试过使用冷冻鸡,虽然口感不如鲜鸡,但相信顾客可以理解。业者预计生意将减少两、三成。
咖喱鸡面摊头手卢开鸿表示:“还可以接受,顾客是说还可以接受。但这也不是长久,几个星期看政府怎么讲。”