价位较高的甘榜鸡和有机鸡不受大马活鸡出口禁令影响,今早料可如常通关进入新加坡,但由于这类鸡只须饲养天数比一般活鸡多一倍以上,无法在短时间内增加产量。
今天是6月1日,也是马来西亚政府正式禁止活鸡出口的首日。不过,并非所有的鸡只受到禁令影响。
新加坡农场亚齐纳(Aqina)的发言人洪先生告诉《新明日报》,农场主要经营两种鸡只生意,一种是有机甘榜鸡,另一种则是吃黄梨长大的一般活鸡。
日前,他出席了马来西亚当局线上举行的说明会,对方正式告知甘榜鸡和有机鸡都可以出口,一般活鸡则不行。
其理由是当地的大众市场需求仍是活鸡为主,禁止出口是为了确保内需供应充足价格稳定,所以不需要禁止这些特殊鸡只。
发言人说,农场六成的进口属于一般活鸡,剩下的四成则是有机甘榜鸡。由于公司的甘榜鸡需要饲养超过70天,因此无法在短时间内增加货源。
卓泰山农场的“安心鸡”是先从法国公司进口种鸡,然后在马来西亚养殖,属于有机鸡只,新加坡多家米其林餐厅皆使用。项目经理卓康伟告诉《商业时报》,公司每天进口3000只鸡,近来的确有更多潜在订单,但他们来不及应付上涨的需求。根据资料,“安心鸡”的养殖期约90天。
尽管如此,甘榜鸡和有机鸡只可以出口,只有一般活鸡限制出口的事宜,并非众人皆知,明早这些鸡只是否到了马来西亚关卡能顺利通关还是未知数。
洪先生说,早前的线上会议上,有关当局已明确表示这两种鸡可以出口,他相信明早的货应能如常送到新国。
或争取引进鸡只部位在大马经营养鸡场的新加坡其祥食品集团业务发展主任沈宝源透露,已经让宰鸡场加班,24小时运作提高产量,每天进口的鸡只比平时多了三四成。由于时间与人力终究有限,公司最多也只能尽力至此。
一部分鸡只将会冷冻,一两周后最后一批货将耗尽。如果禁令持续,公司收入或锐减九成以上。
沈宝源也说,下来可能可以争取到鸡只的一些部位进口到新加坡市场,届时希望客户能调整做法,虽然收不到全鸡,但仍可接受鸡只部位。
不过,究竟是哪些鸡只部位可提供,业者也无法确定,只能看到时的情况。
职总甘榜鸡已售罄职总平价超市周二早上的网站资料显示,一包900克的新鲜甘榜鸡售价11.40元(约34.20令吉),相等于1公斤约12.60元(37.80令吉),但已售罄。
也有其他品牌的甘榜鸡胸肉块300克最便宜售价8.50元(25.5令吉),相等于1公斤超过29元(87令吉)。
职总平价超市的甘榜鸡已售罄。(网站截图)
消协“省钱之友”手机应用则显示,大马进口的巴刹甘榜鸡900克售价8.35元(25.05令吉),相等于每公斤约9.30元(27.90令吉)。
至于有机鲜鸡,根据职总平价超市网站,300克的鸡翅售价8.10元(24.30令吉),鸡腿则为8.80元(26.40令吉),同样均已售罄。
普通鲜鸡的售价一般比甘榜鸡和有机鸡肉便宜。