摩天大楼的镜面映射蓝天,
殖民时期的朱红屋顶卧在河畔,
舒适的公园和繁忙的机场
在一起竞相争辉。
这种雅洁明净可能就是
新加坡的城市印象。
但新加坡明明面积不大,
很多国土甚至要靠填海产生,
又是如何营造出
“花园城市”的呢?
森林谷,机场内卷之源
樟宜机场是世界第六大繁忙的国际机场,连续多年被英国Skytrax公司评为全球最佳机场。这里有四大航站楼,每天承运成千上万人,除了传统机场的必要功能之外,樟宜机场也是全世界为数不多可以进行一日游的机场。它的另一面是——世界上最大的室内瀑布、雨林迷宫、热带蝴蝶园、吃遍世界美食、免税店血拼......单是旅途开始的地方,就足以让游客知道“花园之城”并非浪得虚名。
樟宜机场的核心景观都在2019年开业的“星耀樟宜”中。这栋总面积超过130000平米的10层建筑中,拥有全世界最大、最高的室内瀑布雨涡旋和全世界最大的室内花园之一的森林山谷。
走在郁郁葱葱的森林谷里,身边是来自美国、马来西亚、澳大利亚和巴西等国的2000多棵树木和10多万株灌木。尽头,雨涡旋瀑布被森林山谷围绕,瀑布以每分钟10000加仑的水量从40米的高空中落下。连接航站楼的樟宜机场轻轨列车在瀑布附近穿过,人们可以在悬浮于半空中的天悬玻璃桥上观赏瀑布和森林。看累了瀑布之后,还可以来到一楼尝试新加坡最大的树篱迷宫,或者去镜子迷宫欣赏来自全世界的当季花卉。
一些滨海的奇思异想
要是比自然风貌,小小的狮城难免要说一句“我太难了”。尽管都市化缩减了雨林面积,但新加坡约有23%的国土属于森林或自然保护区,几乎整个城市都被绿植包围,在城市的中心位置,还有一座占地101公顷的超级人造花园Gardens By The Bay。
滨海湾花园由滨海南、滨海东和滨海中三个不同风格的花园组成,造价超过10亿。和星耀樟宜类似,这里也有室内云顶瀑布。在花穹温室中,超过 25 万棵奇花异草则展示著新加坡先进的园艺技术,按季节展出不同的主题。
还有最出名的“天空树”,这些由人造材料打造的“巨树”,不仅是载誉世界的园艺巨作,还帮助新加坡进行生物能源的废弃排解,可谓“能力越大责任越大”。
但对游客们来说,事情就简单得多,你可以在花园里观察每一株植物,或是距离地面22米处的空中走道上,以全新的视角欣赏整个花园的美景,无支柱设计和高远的透明穹顶,世界各地来的奇花异草,令花房内部景观开阔奇瑰,仿佛走进了科幻异想世界。
深入而垂直的自然空间
对于这个土地资源稀缺的热带岛国而言,维持大片的原始绿地显然与新加坡城市发展的方向互相矛盾,所以他们决定在居民生活区内部和附近打造更多的公园和公共空间。
这些公共绿地内设立了慢跑区、自行车道、烧烤区、垂钓区、遛狗区等设施,并通过不同功能的绿道将整个城市的绿地系统连为一体,方便附近居民和游客。公园也顾及不同年龄组别人士的需要,如为儿童设立特别游乐场等,令花园里有城市,城市里有花园。
除了美化景观,其实这些绿化还有很大的现实意义和作用。因为新加坡全岛没有天然湖泊,河流也非常短小,在众人印象中降雨丰沛的新加坡,实际上是一个淡水资源非常缺乏的国家,而打造出专用土壤和特殊植物的“雨水花园”,就能留下宝贵的地表径流。
雨水花园还可以安装在不同规模和形状的花盆中,与街景融为一体。所以在住宅区、停车场和其他发展项目的建筑上,还会看到垂直绿化和绿色屋顶。这种潮湿炎热的环境确实也很适合搞垂直绿化,它使建筑本身也能涵养水分,令居民的生活环境更加生态。
环保和可持续的酒店
最近,就有一家讲究节能和环保理念的酒店,在乌节路上开业。植物主题元素体现在这家酒店各处的艺术品和室内设计中,客人入住体验中也融入了可持续发展的新科技。
它就是希尔顿集团在亚太地区规模最大的酒店,新加坡乌节希尔顿酒店。
酒店前身是1971年开业的新加坡乌节文华酒店,历史辉煌,属于老牌五星级酒店,有着当时全新加坡最高的旋转餐厅。而如今,它凭借1080间客房和2400平方米的会议和活动场所,继续在乌节路中心地带塑造新历史。
乌节路位于新加坡中区,英文名称“Orchard Road”起源于旧时该路曾经是果园,除了种植水果外,还有甘蔗、胡椒、肉豆蔻等。二十世纪早期,英国人曾评价乌节路住宅区环境堪比英国德文郡。后来这一区大兴商业,写字楼、商场和百货公司林立,成为新加坡有名的购物区及商业大街。
而新加坡乌节希尔顿酒店也采用摩登现代设计,反映出乌节路的这个特点,致敬新加坡丰富的历史和农业传统。另外酒店强调节能和科技化,每间客房和套房均配备节能空调,房间内的传感灯光系统可根据客人的活动进行调节,而数字钥匙和智能手机连接服务,也能为客人提供更大的便利。
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酒店设有五个精致的餐饮场所,满足不同口味的食客。当中包括由米其林名厨Nancy Silverton主理的Osteria Mozza,悠闲舒适的全天候餐厅Estate,和新加坡以当地美食而闻名的餐厅Chatterbox。至于下午茶或餐前开胃酒,客人可以在Ginger.Lily享用专业咖啡师冲泡的咖啡、灵感源自草本植物的下午茶、手调鸡尾酒或手工制作的糕点。
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此外还有一间米其林两星川菜餐厅Shisen Hanten(四川饭店),这是一家源自日本的川菜馆,创始人陈建民被誉为日本的“川菜之父”,把麻婆豆腐、担担面、回锅肉带到了日本,成为著名的中华料理。而新加坡的这家四川饭店,是首家开在日本之外的分店,由陈建民的孙子Chen Kentaro主理,如果有机会品尝一次,也是特别的体验。
因为附近是商区,很多旅客下榻时会有商务要求,所以酒店设有两个无柱式宴会厅,优雅的Grand Ballroom大宴会厅可容纳900人,置身于多层圆形剧场式Imperial Ballroom皇家宴会厅,则可欣赏到辽阔的城市美景,两个宴会厅均配有先进的LED幕墙、灯光和音响设备。而其余的活动场所,包括16个天然光线充足的多功能空间,也能满足各种规模的会议、研讨会及活动需求。
随着全球经济复苏、更多国家开放旅行限制,新加坡作为重要的商业中心以及知名的休闲目的地,正逐步迎来旅游市场的复苏,并必定会迎来越来越多的旅客。
而新加坡乌节希尔顿酒店作为乌节路上的地标,也必定能满足到出行回暖的需求。在前往东南亚这个热门旅游城市时,大家不妨亲身体验它购物、餐饮、休闲等优势,感受新加坡CBD的崭新生活方式。
策划 / 悦游编辑部
编辑 / Phillip
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