韩式炭火烤肉在新加坡很常见
但是你吃过木材烤肉吗？
最近新加坡出现了一家原木韩式烤肉店
真的让皇后眼前一亮
这家名叫OMMA Korean Charcoal BBQ的韩式烤肉店
就创新的引进了原木烤肉
就像西餐或者中餐中经常使用的熏制技法
天然木材燃烧产生的烟熏风味
给食材带来更多的天然风味
不仅如此
在这里还有多种木材可选
比如说樱桃木、荔枝木、苹果木、胡桃木等等
每种木材燃烧后的风味都不同
比如说苹果木和樱桃木
燃烧后对风味是略带甜味的
比较适合烤海鲜、烤蔬菜和烤瘦肉
如果你喜欢更重一些的烟熏风味
可以选择胡桃木
食客在烧烤时
也可以order多种木材
来体验不同风味的烤肉
在烧烤时还是以木炭为主
只需要在木炭中加入少量木材碎片
就可以激发出独特的风味
这种体验还真的很特别呢！
[email protected]_sg
食材方面选择也很丰富
有多种套餐可选
[email protected]_sg
肉类非常新鲜
搭配上蔬菜、海鲜
还有木材的微妙风味
绝对会给你带来惊喜的享受！
如果你也感兴趣
就赶快去试试吧
店铺地址：
武吉知马店：
20 Cheong Chin Nam Road, Singapore 599744
11.30am～11.30pm
荷兰村店：
21 Lor Mambong, Singapore 277680
11am～12am