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我在新加坡——九月美食遛一遛

嘟嘟嘟嘟嘟

下面向我们走来的是美食方阵

当十一假期遇上recess week,看了十一阅兵,看了我和我的祖国。是时候展示我的库存美食“方阵”了,每一顿都值得分享~

印度菜代表团

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我忍住了深夜的prata,暗自下定决心第二天去吃一顿正宗印度菜,欢天喜地来到JP二层pavilion banana leaf,全坡岛仅此一家店的餐厅,点了南印度风味non-veg feast。具体如下图所示

我再一次低估了印度人民的战斗力。这个看起来白白的像牛奶也叫buttermilk的饮料,实际上加入了柠檬,香料,味道咸酸辣就是不甜,漂浮的绿色葱花状不明物体更是让人浮想联翩,饭前喝两口,饭后喝两口,吃撑不用愁,因为保证让你恶心反胃。

我们再看这满满的一盘,主食的分量便不容小觑,除大碗里的咖喱鸡是我熟知的味道,其余小碗里的咖喱味和香辛料各有千秋,具体有秋葵,茄子,土豆蔬菜,羊肉味咖喱汤,鱼肉味咖喱汤。还有另外两小份甜品忘了入镜,一个像酸奶但是无味,一个像西米露但是略酸。

小结:这是一顿震撼人心的印度餐,让我铭记不要乱点菜

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M记新品代表团

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麦麦的新品总能让人不顾一切的尝试。在又一个不饿但想吃的夜晚,我尝试了新推出的chicken sandwich+笑脸薯饼。

鸡肉sandwich:不知道为什么叫sandwich,可能因为长得和隔壁subway有一拼?网上解释sandwich是用两片面包做的,汉堡是一个bun一分为二。整体口感像国内的板烧鸡腿堡,但是在口感丰富程度上略逊一筹,鸡肉不够多汁,酱料也不足,但是培根的加入让其整体看起来更奢华。总之,不是非吃不可。

笑脸薯饼:长得很可爱但是让人有一种儿童套餐的错觉。不像早餐薯饼一样颗粒分明,质地硬挺;也不像薯条让人一口一个停不下来。里面薯泥的质地偏软,形状不好保持,和番茄酱的味道不易融合。纯属个人感受

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我的NTU日常方阵

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日常生活的小确幸可能就来自于食堂中有一直可以吃下去的东西。于我,Crespion菜饭的咖喱鸡,Can2的卤鸡腿,我爱鸡肉一万年。prime的小西红柿,打折但是好吃的新鲜草莓。每天惯例的两片全麦面包,一片加无糖草莓酱,一片配花生酱。

can2的大鸡腿炖的肉质松软入味,用叉子优雅的吃完。还有药膳版,推荐喜欢清淡味道的同学们。

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忍不住二次打卡系

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Tanjong Pagar那么多店,每次都忍不住走进Hamburg Steak Keisuke。拿不完的自助沙拉,热乎乎的汉堡排,浇上酱汁滋滋作响,配上米饭再加颗蛋。幸福。和第一次来想必菜式更加丰富,还有鸡排,牛排,海鲜和番茄汉堡排。自助有抹茶豆腐,意面沙拉,日式担担面......

大阪烧风味煎蛋

最绝的流心芝士

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法式经典阵容

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打卡一直想去的平价法餐Saveur。午饭和晚饭都有价钱划算的set meal,晚饭较为丰盛,价钱也相对贵。我在中午选择了pasta前菜,主菜是经典的duck confit,甜品是冰淇淋。最喜欢主菜的味道,看似焦黄的外皮下是冒着热气的滑嫩鸭肉,搭配土豆泥和炒蘑菇,充分体现了慢煮的特点。总之三个字:超好吃。意面比较无法理解,因为习惯了酱汁十足的意面,作为前菜,调味更清淡,而且有点难嚼。

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压轴出场重量级和牛

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终于迎来了我最最最最喜欢的一个打卡。48新币的价格换来一次喜悦的体验。Fat Cow和牛店,坐落在一家医院里面,位置隐蔽但是客流不断。中午大部分人都点的set meal,我选了truffled wagyu don(名字大概是这个),顶配版和牛饭,medium well的和牛;调味刚刚好,鲜但是不喧宾夺主的松露饭;半熟流黄蛋;还有精致的摆盘。套餐搭配小菜,鸡蛋羹,味增汤,还有超爱的爆米花口味冰淇淋。set选择很多,还有和牛三明治,寿司刺身品牌等。虽然贵但是来一次很值得。毕竟和正常menu上的单品价格相比,套餐简直太友好了。

蛋里面有虾仁鸡肉和白果哦

这期内容接近尾声,李二七最近面对体重彻底二了,recess胡吃海塞体重噌噌上升,在此立志一周后恢复体重,争取下一期出减肥主题。然而我去了jewel和tanjong pagar以后又种草一堆蛋糕甜品,伤心绝望,人生太难了。祝各位recess最后几天玩的开心,吃得嗨皮。

——bye bye——