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新加坡知名“鸭店”指南,总有一家能让你怦然心动

昨天刷到一条陈年微博,实在太好笑了

有位北京小伙伴在美国留学

实在想念北京烤鸭的味道

于是,他鼓起勇气

在美国的中餐厅点了一只烤鸭

谁知道.....

上来了一只烤唐老鸭?

不知味道如何

看完后突然觉得我在新加坡

真的!好!幸!福!

起码我吃的烤鸭是长这样的

还有这样的

今天小编就来给大家推荐几间

新加坡不错的鸭肉店

烤鸭、烧鸭、手撕鸭....应有尽有

排名不分先后!!

如有补充,大家也可以在评论区发哦~

1 黑社会 black society

黑社会是一间地道的粤式中餐馆

位于Vivo City怡丰城的2楼

疫情之前,不论是本地人还是游客

都非常喜欢来这里~ 因为装修好、食物棒、视野赞! 餐厅面朝圣淘沙

边吃美食边欣赏风景~~

菜式选择以点心、小炒为主

是一间老少皆宜的餐厅

点心独特的造型和颜色也吸引了

一大批本地的粉丝~

最值得一提的就是他们家的烤鸭

几乎到店吃大餐的人都会点 疫情前,很多国内来的游客 也会提前预约他们家的烤鸭

爱马仕女王也打卡过这件间店哦

电话:6376 9740

地址:1 HarbourFront Walk, #02-156/157, S098585

2 同乐羲和烤鸭

TungLok XiHé Peking Duck

小编最爱的一家烤鸭店

去年过生日的时候还特意去吃了 这间店需要预约哦

第一次去傻傻没有预约 排队等了1.5小时

这里就是正宗的北京烤鸭店 来这里几乎都是专门来吃烤鸭的 采用来自爱尔兰的鸭子 厨师巧妙地用火砖炉来烤鸭 皮薄酥脆,入口即化,肉质鲜嫩 烤熟的鸭子配上多种的酱汁

既能有传统烤鸭的风味

又能体会到现代料理的味道

最特别的是烤鸭料中还有跳跳糖

第一次吃到烤鸭配跳跳糖 口感很新奇!

电话:6736 0006

地址:181 Orchard Rd, 07-07/08/09, S238896

3 千禧楼

QianXi Restaurant

本地的老字号酒楼

隶属于千禧集团旗下 旗下还包括有我们熟知的 喜悦、净乐园、禧花园.... 全岛共有10间分店

烤鸭是他们家的必点菜式

几乎每一个推荐套餐上 都有烤鸭这道菜

他们家的烤鸭不是地道的北京烤鸭 更像是粤式的改良版烤鸭

由于这间店的分店众多

所以小编以图片的方式给大家展示哦 可以自行查找和自己相近的地点

电话:9006 4533

网址:http://www.qianxi.com.sg/contact-us/

4 御宝至尊烤鸭店

“新加坡的全聚德” “亚洲五十最佳餐厅之一” 有了这个名头,人气当然是杠杠的!

以传统北京手法挂炉烤制 整只上菜,厨师直接在桌上起片 刀法娴熟,切出的鸭肉片厚薄适中 剩余的鸭骨架还能2次加工

不管有没有疫情

他家的烤鸭都是供不应求的 想要吃它们家的烤鸭

一定要提前几天预约~

电话:6732 7838

地址:42/45, 5th Floor, Paragon, 290 Orchard Road, S238859

网址:

https://www.imperialtreasure.com/LG-cn/restaurant/ImperialTreasureSuperPekingDuck-3

5 鸭大哥

Forbidden Duck

鸭大哥是香港超级有名的烤鸭店 主打两种烤鸭:北京烤鸭和慢烤烧鸭 去年辣妈的年会聚餐就是去了这家

真的太好吃了! 但也真的太难预约了

小伙伴曾尝试3次预约都约不到位置 想要吃的伙伴最好提前半个月预约

香港“魔厨”梁经伦 认为北京烤鸭虽然鸭皮酥脆 但一般都会把鸭肉烤得太干 他研制出了慢烤烧鸭 低温在烤炉里烘制3小时 肉质粉红细嫩 然后再以高温烘烤30分钟,让鸭皮酥脆 由于这个鸭制作非常耗时 所以慢烤烧鸭每天只能限量提供

电话:6509 8767

地址:8A Marina Boulevard #02-02 Marina Bay Link Mall, S018984

6 老成都手撕鸭

疫情期间不想出门吃

点烤鸭外卖又怕太贵? 完全不用担心! 大家可以去Ebuymart买老成都的手撕鸭

只需要$23新,超大只烤鸭送到家 只需要稍微加热一下 撕散鸭肉就可以吃啦

味道很非常赞!

Ebuymart上的老成都 还有各种卤味可以选择 $3~$23不等哦

鸭舌、猪蹄、藕、海带……

网址:

https://mall.ebuymart.sg

好啦!最后祝大家吃的开心