大家还记得之前介绍在Bedok的一间伟少港式肠粉吗?
这间Wei HK Cheong Fun (伟少港式肠粉)是勿洛中心咖啡店新开的摊位。
现在西边的人有口福啦。因为他们即将要在西边另开摊位啦。
如果各位还不懂这间伟少港式肠粉的话,这边跟大家稍微提一下。
他从小就特别爱吃猪肠粉。更在读书时期常常在下课之后到学校附近的摊贩买猪肠粉吃。
这位厨师其实在18岁时就开始了他的烹饪生涯,开始投身在餐饮业,在中餐馆当学徒。
在2010年时,打拼移居新加坡,并且幸运的在广受欢迎的Peach Garden桃苑中餐厅担任点心厨师。而且一当就是6年~
遇到了大流行,决定自己创业并开始自己的事业。
就这样,拼着拼着终于拼出自己的摊位了。
专攻港式点心各类肠粉。
除了传统和常见的港式肠粉($3)、叉烧肠粉($4)和鲜虾肠粉($5),还有独具新意、也是店家招牌的鲜菇肠粉($4)。
如果各位有走过勿洛中心咖啡店的话,肯定会看到常常排长龙。
现在!金文泰的朋友,伟少港式肠粉来咯! 9月7日新店开张,不见不散!
: Blk 352, Clementi Ave 2, Singapore 120352
: Daily from 7am – 830pm