又是一年
榴梿季
夏日最令人期待的水果是什么?对于中国人而言,肯定是一口冰镇西瓜,但对新加坡人而言,就是坐在路边小摊吃一个现开的榴梿。
榴梿这个东西,素有水果之王的美誉,爱的人爱之入骨,恨的人厌恶至极。不过对于生活在原产地的人们来说,每年期待榴梿成熟大概就跟中国每年期待大闸蟹上市一样吧。
这不,盼望着,盼望着,榴梿季终于到来了。
树下等榴梿
新加坡虽然大部分榴梿都是从马来西亚进口,但是野生榴梿树还是有不少的。前几天有网友在脸书上分享了义顺公园等榴梿的人们。大家围站在榴梿树周围翘首以盼,就希望哪阵风能吹下来几个成熟的果实。
保护区捡榴 莲
新加坡有很多野生丛林,野生丛林里面有很多野生榴梿树,当然,野生丛林里也有很多闲人免进的保护区。但总有那么些吃货为了一口吃的不顾一切。上个星期警察部队处理了一起纠纷,就是由于很多人跑到万礼一带捡榴梿引发的。他们还擅自闯入了保护区,最后被警察以蓄意擅闯的罪名逮捕了
蓄意擅闯最高要处以1000新币的罚款,但不要以为不擅闯保护区就没事了,根据《公园与树木法》规定,在公园、自然保护区采摘或收集果实,最高罚款5000新币或坐牢6个月。不仅要罚款,还得没收榴梿,最后落得食财两空就不划算了。就算不罚款,捡榴梿也是相当危险的,苹果砸到头可能砸出个牛顿,榴梿砸到头只能砸出个榴坑了。所以大家还是老老实实的去摊贩那买来吃吧。
榴梿哪里买
由于榴梿是被禁止带上任何公共运输的,为了满足大家的口腹之欲,许多榴梿卖家都在小区的食阁门口摆摊转卖榴梿。超市也设置了专门的榴梿货柜,有许多品种给大家选购。但是不知道出于什么原因,大家还是更喜欢在专卖榴梿的摊贩那买。
往年的这个时候,大家都会在饭后三五成群的出现在芽笼各个榴梿摊前,坐在那边吃边聊好不快活。今年因为疫情关系,上街堂食都有人数限制,所以大家只能买回家独自享受了。为此grab也推出了榴梿外卖服务。让你足不出户就能享受榴梿美味。
促销排长龙
新加坡虽然离马来很近,但是榴梿卖的也并没有很便宜。一般的猫山王榴梿价格大概在10新币/千克。最好的黑金榴梿要卖到20多新币一公斤。再加上疫情原因,榴梿价格也比往年要贵一些。所以当碧山一家榴梿摊猫山王以5新币一公斤的价格做促销时立刻吸引了大批人流,甚至一度惊动了警察出面维持安全距离。
吃出新花样
大批榴梿爱好者们不仅要吃新鲜好货,还想着法子做出各种榴梿美食。榴梿蛋糕、榴梿泡芙、榴梿雪糕都已经不稀奇了。榴梿芝士美禄要不要了解一下?没听过美禄是什么的小伙伴可以参考一下高乐高和阿华田。如果这都不算重口的,那么榴梿鱼片汤一定能打破你的下限。榴梿+鱼汤的古怪组合居然意外的受新加坡人欢迎,去晚了还卖完了。
中国现在越来越多的人也爱上了榴梿的味道,早年中国也和大马签订了榴梿进口的协议。而没有经过榴梿洗礼的一些西方国家,甚至有12人因为榴梿恶臭味住进了医院。还惊动了警方以为是什么有毒物质泄露,看起来和传说中的鲱鱼罐头有的一拼了。