如果在新加坡待久了，
会发现蛮多日本火锅都有Shabu Shabu的字样，
其实是源于日语的しゃぶしゃぶ。
是日本本土的锅物料理，
以昆布柴鱼汤等为汤底，
依个人喜好涮各种肉类，
并搭配蔬菜、香菇、豆腐等食材食用。
所以可以简单的理解成日本火锅，
不过一般用的都是电磁炉，
不像老北京铜锅碳火涮肉，
也不像川渝火锅那么辛辣，
可以说是独树一帜了。
今天讲的这家店就是しゃぶしゃぶ中的翘楚之一：
Shabu Sai。
Shabu Sai在新加坡有8家分店，
遍布全岛各个方位，
地理优势非常明显。
我去的比较多的都是changi city point的那家，
毕竟离家近一些。
和第71期分享的Suki-ya类似，
他们家也是塑料盒累加起来，
疯狂点菜。
尤其是牛肉最好吃。
我们一般都是20盘牛肉起步，
直接吃到扶著墙出!
而且价格也很合理，
人均40新币基本上就搞定了，
饮料也是免费续杯。
所以如果你已经饿了好几天，
那就争取吃回来吧!