应有尽有的Orchard附近,怎么会少了中国餐。这最受人喜爱的菜肴。
四川饭店
这家由日本料理铁人陈健一的儿子,陈建太郎经营的日式川菜餐厅。位于文华饭店的35楼,是全球唯一一家二星级四川菜餐厅。
水煮鱼是必点之一也是他们的经典菜色之一。采用了四川空运过来的五种花椒、辣椒组合。辣度指数五颗星,让鱼肉非常入味。
陈氏麻婆豆腐更是经典中的经典,另外一道必点的菜肴,绝对将我们对麻婆豆腐的认知提升一个档次。
地址:Level 35, Orchard Wing, Mandarin Orchard Singapore, 333 Orchard Road, Singapore 238867
营业时间:
周一至周五
午餐:12–3pm
晚餐:6–10pm
周末:
午餐:11am–12:45pm
下午茶:1–2:45pm
晚餐:6–10pm
甘牌烧味
这家香港享誉盛名的甘牌烧味终于开到了新加坡。
别看他主打烧鸭、乳猪、叉烧、烧鹅。能够摘得米其林一星,那水准也可是很高的。
地址:9 Scotts Rd, #01-04 Pacific Plaza, Singapore 228210
营业时间:11am–10pm
Summer Palace
说到夏宫,那经典的粤式菜肴以及花样繁复的各式点心,食材新鲜以及丰富的菜色,其精致的程度就像是一幅画般让人赏心悦目。
北京片鸭的肉质细嫩,而面皮软中带Q,咬劲足。金瓜盅 采用的是一整粒南瓜,内芯挖空做的海鲜汤,有遥柱、蟹肉、鲜虾等食材味道特别足。
地址:1 Cuscaden Rd, Level 3 Regent Singapore, Singapore 249715
营业时间:
午餐:12–2:30pm
晚餐:6:30–10:30pm
同乐经典
令人赞不绝口的菜单,荟萃同乐集团名菜精华。将粤、沪、川诸大菜系的经典加以革命性的改造。
辣椒螃蟹的酱汁配上炸馒头超级满足。粉丝煲很鲜美,每一口鲜味都完美锁在了粉丝里。
地址:1 Tanglin Rd, #02-18, Singapore 247905
营业时间:
午餐:11:30am–3pm
晚餐:6–10:30pm
御宝火锅店
要说中式火锅那家最高大上,那一定非御宝轩莫属了。
美味佳肴发挥到极致的同时并提供细致入微的服务。让他们获得各项世界级大奖。最正宗的四川麻辣味和营养丰富的清香鸡参汤。各类上乘的肉类
以及美味的手工丸子,偶尔奢侈一下也是很不错。
地址: #04-12A, ION Orchard, 2 Orchard Turn, Singapore 238801
营业时间:
午餐:11am–3pm
晚餐:6–11pm