川菜、东北菜都吃了个遍,想要尝试一番新口味?这不,我们的老朋友天天湘上,领著作为八大菜系之一的湘菜品徐徐而来!
天天湘上正值三周年开业店庆,2020年也即将翻篇,在喜迎元旦的加持下,老板娘大手一挥,超多优惠福利纷纷涌来,只为与大家共庆这一刻的喜悦!快让K妹带你步入餐厅,一起品味他们家最近上新的菜品吧~
三周年店庆
新菜尝鲜 · 开启全新味蕾风暴
湘辣蟹
湘辣蟹优选从印尼空运而来的新鲜大螃蟹,以其考究的选料,独特的烹调工艺,采用麻、酱、辣、鲜为一体,重点突出其辣香,而其余各种香型皆回味于口,使之辣而不躁,香味回味长久。
满满一锅螃蟹刚上桌,还没吃进嘴里,嗅觉防线就被攻破,口水溃不成军。开壳对半切开的螃蟹更易入味,每个部分都浸染著秘制油料的滋味。
夹起一块蟹大腿,蘸着汤汁暴风吸入,满口的鲜甜浓郁!蟹肉紧致饱满,蟹壳经过高温油炸更易咬碎,特别酥脆。一口咬入,辣油爆满口腔,蟹肉更显清甜。
不仅蟹香油辣汤汁浓郁,就连配菜也是点睛之笔,藕条又香又辣,脆爽诱人口感丰富!
紫苏牛蛙
新鲜牛蛙切成块炸至金黄,独特的二次炸法让外皮焦脆,放入紫苏与新鲜青红椒一同翻炒、烹调。再加入特制调料进行调味。
ZISUNIUWA
几下翻炒再将香味发散到最大值,颠勺讲究“稳快狠”,这时每一块肉都包裹了浓香酱汁。加入紫苏,口味清甜,与焦香、香辣、酱香强强联合,更添风味。
这样的牛蛙,肉质鲜嫩紧致有弹性。紫苏香气扑鼻,辣中带鲜够入味,吃过一次就回味无穷!轻轻一搅动鲜香的味道就蹿向鼻子。
喷香鲜辣的酱汁渗透到每一寸蛙肉当中,直叫人垂涎三尺。肉质扎实,Q弹嫩滑,咬一口肉厚爆汁。以独特的口味征服了不知道多少食客的味蕾~
麻辣小龙虾
麻小也叫口味虾,优选澳洲小龙虾。活虾现杀,卖相红亮个头超大,红红火火的小龙虾让人不禁垂涎欲滴!红艳艳的虾壳,白嫩嫩的虾肉,底料的香味融入鲜嫩爽滑的虾肉。
还未上桌时,香气已扑鼻而来,拨开的小龙虾,底部是吸满酱汁的魔芋,香辣的酱汁里一丝丝的麻劲,富有极其纯粹的辣。
在原有的基础上进行升级,全新配方使其愈加香浓。口味既鲜香又火辣,让K妹辣却沉醉于其中,鲜嫩的虾肉Q弹地弹动,一口咬下去,吸满了汤汁!
姜辣凤爪
美味姜辣凤爪,鸡爪泛著诱人的金黄色,透出丝丝油光,令人垂涎。不止是软糯,不止是香辣,还有骨肉分离的爽滑。
正宗的姜辣凤爪,极易脱骨,汤汁浓郁。只需用嘴轻轻一咬,骨肉瞬间分离,那种劲爽的味道,只可品味,不可言传,浓香四溢。
姜辣凤爪
虽软糯却保持了新鲜鸡爪的弹性,指骨之间,那几块连着筋儿的脆骨才是重点。入口在唇齿间剔除所有肉,啃得精光,再吃一块藕条过足了瘾。
青椒煨猪肚
“南邻载酒西邻会,鸭肝猪肚供肥甘。”新鲜出锅的青椒炒猪肚,热气腾腾。含有丰富的维生素和蛋白质,老少适宜。光是闻着迎面飘来的香味,就令人垂涎三尺!
迫不及待地夹上一大筷子,木耳清香爽口,猪肚劲道软弹,还可以补虚损,健脾胃。慢慢地多嚼几下,细细品尝其中美味。口感又嫩又香汤汁回味悠长。
口味唆螺
钉螺本身肉质鲜美、酥脆爽口,道道工序均为了保留它的鲜甜,辣椒的辛辣配合钉螺的鲜香,无限刺激味蕾。新鲜的钉螺不仅能润肺补肾,还富含蛋白质和维生素。
麻辣钉螺就是绝佳的下酒菜,粒粒有肉,辣味足,而且吮著辣汁真是完全停不下来的节奏,牙签轻轻一挑,肥美的钉螺肉就蹦出来了,爽脆鲜辣超过瘾,一定要趁热吃哦~
捞百叶
本以为是凉菜,实则上桌是热菜的捞百叶,无论在色泽还是口感上都颇能让人食欲大开。嫩滑的素百页搭配一碗热腾腾的米饭,立刻被鲜香麻辣的味道俘虏!
只见百页匀齐,色泽洁白,搭配香菜进行点缀,外形颜值纷呈五彩,香气四溢,味美可口。底下还有黄瓜和豆芽,各种食材都吸收了浓郁的汤汁,变得十分鲜辣,这味道谁尝谁知道!
三周年店庆
经典招牌 · 极致美味俘获你胃
除了新品之外,还有很多种类丰富的经典湘菜,深得广大资深老餮们的喜爱,随便点都不会踩雷~
锅巴牛肉
将牛肉和锅巴放在一起烹制,是什么神仙搭配?锅巴焦脆金黄,干香脆爽。些许的汤汁融入了香嫩的牛肉,两者搭配一口闷,叫人无法不去回味~
巨无霸湘味辣子鸡
这道改良版的辣子鸡,“一出生”就是湖南户口。与传统川菜辣子鸡相比,香辣占比更高。上桌一整盘色泽红亮,鸡肉焦香酥脆,分量超足,入味不柴,必点。
紫苏黄瓜
湖南当地家常菜,夏日必备时蔬凉菜。不仅是一根黄瓜这么简单,有了紫苏的加持,让整道菜变得有灵魂。没有荤菜的油腻,黄瓜的清爽瞬间让胃食欲大开。
天天湘上坐落于牛车水的一条小巷里,颇有一种在家乡小路走着的亲切温暖感。
过完圣诞,又迎来元旦,今年因为疫情有多少人被迫留在新加坡,明年又有多少人无法回家过年。大红灯笼高高挂,天天湘上的装修风格,就是很多人无比渴望的家的味道。
店铺面积虽然不大,但菜品酒水样样俱全。如果这个新年还不知道去哪吃,那天天湘上是一个不容错过的好去处了。
门店信息
店名:天天湘上
地址:53 Temple St, Singapore 058598
联系电话:+65 6224 0920
营业时间:10:30 am - 10:30 pm