新加坡哪里最好吃?
当然是芽笼啦 不论男女老少,都能找到 各自喜欢的人间美味!
芽笼之于新加坡 是非常特别的存在
/市井气息/
五花八门的店屋和条条街巷
挤满了餐馆、水果摊
廉价酒店和老旧公寓
拼凑出这里
极具烟火气息的市井生活
/合法红灯区/
作为新加坡唯一 合法的红灯区(疫情停业)
这里零星分布的风月场所
曾经安抚过
城市中许多无处安放的欲望
/廉价租金/
芽笼的房子在市区范围内
应该算是租金最低的了
吸引了很多来新打拼的外来人口
建筑工人、商贩、 性工作者、打工族...
夕阳下,疲惫的灵魂都有归宿
(图源:the lion Raw)
/年轻人的 美食天堂/
不过近年来,芽笼的居民结构
正悄悄发生著改变
由于近CBD,交通便利、美食云集
附近新建的单身公寓
深受年轻上班族们的喜爱
(对着镜头打招呼的年轻人)
芽笼可以被人们贴上各种标签
但对于吃货而言
它是新加坡名副其实的
“美食中心”、“深夜食堂”!
疫情中的芽笼略显冷清
不过完全不妨碍
我们去快乐地嗨皮地吃鸡~
芽笼的美食,种类繁多
我们今天要吃的就是 田鸡
这家是芽笼非常有名的
田鸡粥店
获“全岛民众票选推荐”
他家的田鸡的个头比其他家
都要大~!
田鸡和粥是分开来点的
我们点了一份粥
和一份宫保田鸡
瞧这田鸡的腿!
多~饱满~
一定是游泳队出来的
宫保田鸡浓郁的辛香
见者流泪,闻者流哈喇子
田鸡非常滑嫩
被煲得十分入味,可以直接吃
但最地道的吃法是拌著粥吃
田鸡粥嘛~
田鸡和晶莹清香的白粥
珠联璧合
迫不及待地来上一口
人间美味!
芽笼另外一样不能错过的
就是榴梿
榴梿摊位虽然长得磕碜
(安哥:你家才磕碜)
不过这一整摊榴梿
可值老鼻子钱了!!
闻起来可都是金钱的味道
你还会觉得臭吗
安哥手握屠榴刀
以迅雷不及掩耳之势打开了榴梿
wow~熟悉的“香”味
别看这榴梿个头小
肉还真不少
这手感...外柔内刚
这口感..顺滑绵密 绝了!
人间美味 认证!
Penang Seafood Restaurant
槟城海鲜餐厅,以各式各样的螃蟹料理、虾料理闻名,价格比珍宝亲民,但口味毫不逊色。推荐菜品:辣椒螃蟹、冬粉螃蟹、星洲米粉、麦片虾、槟城炒粿条。
人均:约5新币
地址:32 Aljunied Road, Singapore 389817
BBQ Box串烧工坊
主打中国烧烤风味,串串1新币起,分量足,牛肉串、板筋串、烤鱼、吊烧鸡翅...满足肉肉爱好者得需求,撸串胜地!
人均:约20新币
地址:182 Geylang Rd, Singapore 389252
(图源:Burpple)
The Skewer Bar
非常出名的撸串酒吧,他家生蚝品质很高,鲜美多汁(3只11新),鸡肉串也广受好评,配一口啤酒,简直完美~烤茄子搭配独家酱料(5新/份)也是招牌必点!
人均:约25新币 地址:2 Geylang Lorong 25, Singapore 388297
(图源:Burpple)
Leong Kee Bak Kut Teh梁记(巴生)肉骨茶
马来西亚药材肉骨茶,肉骨茶的汤料有八种药材:
八角、桂枝、丁香、甘草、当归、熟地、红枣、无花果等等,再加入猪骨、五花肉、猪尾熬煮,浓香四溢!
人均:7.7新币起
地址:251 Geylang Road, Singapore 389309
(图源:Miss Tam Chiak)
Swee Guan Hokkien Mee水源福建面
创立于1968年的老字号,至今仍然坚持用炭火炒制,面汁被收干,吃起来不那么黏。配料给的非常大方,大虾多汁又香脆。
人均:6新币起
地址:5 Lor 29 Geylang, Singapore 388060
(图源:henrywu18)
Mongkok Dim Sum旺角点心
24小时营业的旺角港式点心,是不少人早餐、宵夜的首选。
平均一道点心的价格才5新币左右,招牌虾饺--饺皮Q弹虾肉大;叉烧肠粉--经典港式风味;鲜切鱼片粥--鱼片滑嫩汤头鲜;甘蔗水、蜜汁柚子--必点招牌饮品。
人均:约15新币
地址:Lorong 8 Geylang
Yong He Eating House永和大王
喜欢古早味的你,一定摆脱不了豆浆、油条的诱惑~ 历史悠久的永和大王,豆制品都选用新鲜黄豆制成,无论咸/甜豆花,都口感顺滑,和油条真是绝配。4新币的台湾面线,汤汁浓郁,还配有肥肠和香菜,入口惊艳,满满的幸福感。
人均:4新币起
地址:458 Geylang Road,Lorong 24A,Singapore 389417
(图源:goderic)
Sia Kee Duck Rice声记鸭饭
基本上天天满座的声记鸭饭,是新加坡最佳鸭肉大赛的冠军。
他们只供应鸭饭和鸭粥,鸭饭喷香扑鼻,鸭肉是提前腌制好的,秘制棕色酱汁味道非常棒,还送一份汤,里面有卷心菜和党参,养生又美味!
人均:约10新币
地址:659-661 Lor 35 Geylang, Singapore 389589
Bali Nasi Lemak巴厘椰浆饭
用泰国进口的新米做椰浆饭,香软蓬松,适口性很好,鸡腿被炸得酥脆可口,有传统和蜜汁两种可以选!
人均:约7新币
地址:2 Geylang Lorong 15,Singapore 388596
(图源:burgernbacon)
Koung’s Wanton Mee龚氏云吞面
新加坡计程车司机会推荐的,在地人喜欢的美食!
云吞和面都是每天手工现做的,叉烧用炭火烘烤,肥瘦相间,肉质细嫩,表皮焦香。
人均:约4新币起
地址:205 Sims Avenue, Singapore 387506
(图源:annemarietrz)
Geylang Claypot Rice芽笼瓦煲饭
芽笼瓦煲饭在30多年前最初只是街头的小摊位,发展至今拥有了自己的店面。餐厅的招牌瓦煲饭,即煲仔饭,选用优质大米混合鸡、中国香肠、腊肉和咸鱼的风味用炭火慢慢烹制而成。
人均:约15新币
地址:639 Geylang Road, Singapore 389570
(图源:tamhammm)
热友们,这个周末,不妨安排 《芽笼美食一日之旅》 种类繁多、价格实惠的芽笼美食
真是令人着迷!
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