新加坡街头巷尾有很多老店，那里有正宗的南洋味、纯正的古早味。
Guan Hoe Soon 源和春菜馆，保留了土生华人的风格
Sabar Menanti 是非常古早的巴东饭馆
ikan bakar、sambal goreng、牛肉，都保留了原始风味。
Muthu's Curry是最正宗的印度咖喱
奶油黄油鸡、香脆洋葱羊角豆、各式印度饼和香饭、咖喱鱼头
Islamic Restaurant 伊斯兰餐厅，老板曾是皇室主厨
鸡肉，虾和蔬菜，羊肉Briyani
The Ship 岛上少有的西餐老店
船型设计、老式经典西餐菜肴
GIM TIM 锦珍 以古老家乡菜闻名
精致的福建、四川及广东佳肴
这些老字号餐馆既具有历史意义，也是人们记忆中不可分割的一部分。来到了这里，就真正了解了南洋风味。