在这个周末来给大家介绍狮城其余的特色美食,再当一次大家减肥路上的绊脚石,嘿嘿。
麻糍
制作简单,却让人难以拒绝,这是一种新加坡常见的小吃,花生碎翻炒后,加上糖和糯米,劲道的同时,软糯细腻,裹上不同的外皮,就组成了不同口味的经典。在夜市和小吃店经常可以看到它的踪迹,不难买到,价格美丽,真的让人吃过还想吃,嘿嘿。
红龟粿
因外型而得名,看起来是否像一只乌龟呢?同样由糯米制成,带有馅料,由香蕉叶垫好蒸熟。馅料常常极具本地特色,如班兰叶,椰浆等等。此种美食的寓意也十分美好,预示著吉祥的红龟粿当然深受新加坡人的喜爱。
薄饼
柔软又有嚼劲是它的主要特点,顾名思义,这种饼做得很薄,涂上各种酱料,加上萝卜,豆芽,黄瓜丝各种配菜,再加上脆面包末,最后再配置米面,卷起来切成块,各种香气同时迸发,不论正餐还是小食,都是不错的选择。
炸香蕉
任何食物经过油炸都会立刻变得超级美味。精选成熟到完美甜度的香蕉,用大量面糊包裹油炸成漂亮的金黄色~当你咬破那脆脆的外壳,舌尖感受到香蕉甜蜜软糯的口感什么卡路里,什么脂肪完全抛在脑后~
炸香蕉是新加坡非常普遍的小吃之一。把香蕉裹上一层粉浆,放入滚油锅里,炸到酥脆,吃起来口感外酥内软。这家的炸香蕉因为品种不同,所以分小、中、大和巨大几种Size 用来制作炸香蕉,通常会选择一些淀粉较高,糖分较少的香蕉品种。不过我喜欢糖分较高的香蕉 就选小Size 热油把甜甜的小香蕉炸成泥,好像在吃炸香蕉冰淇淋 除了炸香蕉,还有炸番薯、芋头、绿豆糕、年糕、金针菇、木薯糕等等,都好吃不过不要吃太多哦,会喉咙痛的。
油条
新加坡一直倡导健康饮食推广各种粗粮、低糖食物,但是只要你路过了油条摊就会立刻忘记自己正在减肥这件事,不管是以传统长条的形式出现,还是点缀著芝麻的蝴蝶形状,都是热量爆棚的美食,不过管他呢,吃饱了才有力气减肥不是?