作者简介：
1.2014年通过2月S-AEIS，5月入读永康中学。
2.2017年入读莱佛士书院初级学院部。
3.目前在新加坡国立大学修读计算机科学和商科双学位。
新加坡，这个完美融合了中西美食的神奇所在，不仅各色餐厅水平在线，咖啡馆也有不少值得专程前往品尝的好店。狮城的咖啡馆，犹如这里的美食，兼具东西特色，又秉持本地风格。
一． Baker’s Bench Bakery 餐厅出品
Baker’s Bench Bakery主打简单的西式Brunch，价格一般在20新币以内。如果想要品尝，建议赶早，一般下午3点半之后便不再供应了。
探店当日，我们到达时已是下午4点，所以就只点了一些摆放在台子上的烘培小点。一个Hazelnut Croissant（榛子羊角面包)5.5新币，一个Sticky Bun（粘面包，一种表面涂有焦糖和肉桂的甜味面包)5新币，价格不算太贵。
他家的Croissant块头很大，坚果的量放得也很大方。口感脆脆的，和Starbucks的相比，没有那么甜腻。
Sticky Bun的Cinnamon（肉桂）味道很重，喜欢这个口味的小伙伴可以尝试！
就餐品而言，Baker’s Bench Bakery价格实惠、味道也在水准，是一家性价比颇高的Cafe。
餐厅风格
餐厅的面积不算大，但空间格局不错，即使放了不少桌子，也没有局促感。
餐桌有适合朋友小聚的二三人的小圆桌，也有容得下呼朋唤友的大方桌。不知是否是设计师有心为之：餐桌大多是贴著墙壁摆放，拍照起来更方便简单，不用担心背景都是人。
整个餐厅简约大气，色调以水泥色和白色为主。还布置了很多小装饰品，是当下流行的Ins风。
周边环境
店铺坐落在一条有很多Cafe和Bar的街上。这条街的建筑是比较典型的老南洋风格，很多墙面都刷成了五颜六色。如有时间，在品尝过Baker’s Bench Bakery的甜点之后，在街巷上悠闲地踱步，也是件很惬意的事。
拍照Tips
话说这家店的很多角度都特别上镜，无论选哪个座位都可以出片。喜欢拍照的小伙伴，选择一套文艺范的穿搭，就能在这里度过一个悠闲自在，又收获满满的午后。
我最推荐的拍照地点是Cafe的门口：柔和蓝色框的窗户，底下一张慵懒的长椅，很有Cafe的感觉。
店铺门口的街道，有很多颜色鲜艳的墙和椅子，拍照也特别好看，可以拍出韩系的街头风。喜欢人文摄影的小伙伴，也会喜欢上这里，整条街每个角度都有美感，还有浓浓历史的韵味。
交通出行 Baker’s Bench Bakery距离最近的地铁站 Outram Park约4分钟路程。
二．隐匿在小众拍照点Chijmes里的Privé
其实Chijmes里有很多环境优美的餐厅，看起来都高级感满满。
餐厅出品
作为爱拍照的小伙伴，我们选择Privé，也是因为这个餐厅很适合拍拍拍。但品尝之后，我们又被他家的菜品所吸引：Hawaiian Pizza（夏威夷披萨）的底很脆很薄，Chicken（鸡肉）竟然带有点中式的味道，Berry Cumples（浆果甜品）的口味也很讨人喜欢。
菜品的价格在新加坡算是正常的Cafe水平，主食在17—25新币左右。
拍照Tips
Chijmes最美的时间是傍晚（Golden Hour），这个时候也最适合拍照：西下的阳光洒在脸上，拍出来色调柔和温暖。夕阳下的天空也很美，缠绕在树上、花上的Fairy Lights（小彩灯）会一闪一闪地亮起来，和洁白的教堂一起入镜，整个画面美好而温馨。
整个Chijmes其实有非常多的Fairy Lights。Privé餐厅前有一块野餐草坪，草坪的树上就挂满了Fairy Lights。整树整树的小彩灯，在夜幕初降时，似萤火虫般唯美浪漫。
因为这里的草不是真的，所以拍照不用担心踩坏草地，也不会弄脏衣服和鞋子。但可能是角度比较难选取，拍出来的照片总觉得没有实景好看。所以，更多的美景，还是让我们关掉相机，用眼睛欣赏吧！
来Chijmes，不少小伙伴也喜欢和花合影。最佳位置是坐在围墙上拍。虽然这个位置挺宽敞，坐在上面也不会觉得害怕，但拍照时还是要注意安全。
其实，整个Chijmes像城堡一样，怎么拍都挺美。想要自然随意的风格，可以在来回走动时抓拍。
另外，从City Hall MRT走到Chijmes的一条小路也很有意境，建议在走的时候回头抓拍，常常能拍出最佳的状态。
交通出行
可以乘坐MRT，到City Hall/Bras Basah站，步行即可到达。
三. 小众的Platform 餐厅出品
这家Cafe几乎不提供什么主食，想来吃饭的朋友们可能要另寻他家了！但这里的饮品很值得推荐，几乎点每款鸡尾酒、气泡水和咖啡都不会踩雷。
我们点了Watermelon Cocktail（18新币）和Yuzu气泡水（11新币），虽然价格确实有点贵，但品尝之后，觉得物有所值！
另外Platform还提供一些小甜品，我们选择的Matcha Swiss Roll（7.5新币）就没有饮品般让人惊艳。虽然口味上没有留下深刻的印象，但胜在颜值颇高。
拍照Tips
因为人流量不多，特别是周末时人非常少，大家可以在喜欢的座位上尽情拍拍拍。餐厅周边的街区有欧美小镇的感觉，也很适合拍照。
交通出行
离店铺最近的MRT是Telok Ayer（Downtown Line），从Raffles Place（East West Line）走过去也不远。Platform的门脸不大，探店的小伙伴小心不要错过。
介绍了和其他Cafe同样的攻略之后，我想花些笔墨重点介绍Platform的服务。
我到店时，里面有两位很年轻的小哥哥和小姐姐，看着也是大学生的年龄。每位进店的客人，他们都会主动上前问好，并为客人测量体温。让客人根据喜好，自由选择座位。入座之后，马上送上菜单和免费的冰水。点餐完，每桌赠送一份免费的薯片，不仅味美，量也很足！
特别让我惊喜的是，餐品上来后，在一张小纸片上贴心地写着饮品是用什么原料配制的，细心又文艺！
整个就餐过程，小哥哥和小姐姐会询问客人对餐品是否满意，看到薯片快完了主动续盘……这么细致的服务，更增加了我对Platform的好感。
美食、美景、美照，这是我探店，以及推荐的不可或缺的三元素。美食、美景仅在当下，美照却能留存长久。希望我的推荐，也能得到大家的喜欢。