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日本是公认的长寿大国,深究发现,他们有这8个好习惯

在世卫组织发布的统计中,长寿排行榜受到大家的关注。在这项统计中,是以国家的平均预期寿命作为评定指标。根据结果显示,日本寿命蝉联第一,女性可以有87.1岁,男性有81.1岁,均超过了80岁大关。其他国家包括瑞士、西班牙、法国、新加坡排名前五。

为何日本平均寿命可以蝉联第一?日本文化专家马科斯·卡塔赫纳对此进行了随访观察,总结了日本长寿老人的8个习惯,其中大半都与饮食有关。

1、吃饭八分饱

日本人吃饭不会吃到撑,而是适可而止,觉得差不多就可以了。十分饱会让消化过程延长,身体各器官负担增大,久而久之动作变慢,可能会无法发挥正常的生理功能,从而导致肥胖、糖尿病等。

2、食材多样化

中国人在自家吃饭菜式大多比较单一,而日本每天摄入的食材多种多样,包括蔬菜、豆类、杂粮、鱼类、奶制品等,可以确保各种营养元素的供给,做到营养均衡。


3、细嚼慢咽

吃饭最忌讳狼吞虎咽,细嚼慢咽可以增加饱腹感,及时给身体发送“停止进食”的信号,同时食物经过充分咀嚼,能减轻胃部的负担,有助于寿命延长。

4、食物热量低

日本每天人均热量的摄入大约为2700卡,比其他国家都要少几百卡,虽然几天内这没有明显的区别,但日积月累下来,对身体会产生较大差异。日本饮食偏清淡,油量少,更喜欢把蔬菜做成沙拉,回味原始的味道,这样能减少油脂的摄入,促进健康。

5、青睐果蔬和谷物

日本饮食以碳水化合物为主,而碳水化合物又主要来源于果蔬和谷物,机体对这些食物的吸收较慢,不会迅速转化为脂肪。


6、喜欢吃鱼

由于地理位置的原因,鱼肉是日本餐桌常见的一种菜肴,尤其是冲绳人民,每年摄入的鱼可以高达100多公斤,其中以三文鱼、鳗鱼、金枪鱼更甚。鱼肉含有丰富的不饱和脂肪酸,能减少脑卒中的风险,增强机体对抗心脑血管疾病的能力。

7、严格限盐

食盐虽能增加食物风味,但其带来的健康隐患也是不能小觑的,最为直接的就是高血压了。日本人对于食盐的限制是比较严格的,不会喝太多的味增汤,炒菜时也是起锅前才放盐。


8、腰围管理

日本人的身材一般都比较均匀,除了相扑运动员,基本大街上看不到大胖子。有不少企业还每年都会对40岁以上的员工进行腰围检查,规定女性腰围不能超过85厘米,男性不能超过90厘米。腰围超标者要进一步检查血糖、血压和血脂,但凡有一项不及格,就要被列入代谢综合征危险人群。