如果说什么可以让新加坡人为之疯狂?
肉干(Bak Kwa)!
绝对王中之王!
肉干……?
像一般的猪肉脯一样吗?
那就要听小编细细道来了!
肉干起源
肉干又叫作肉脯,是一种咸甜味道混合的肉质食品~
它虽然是方方正正薄片,但在它背后,却是古代中国肉类保存和储备技术的文化缩影!
(哇!一下子就高大上起来了有木有?)
老话说:“二十六,去买肉。”
肉干最早是福建人过春节时的必备年货,而随着历史上下南洋的浪潮,肉干被传播到了新加坡,形成了自己独有的味道。
与中国传统的腌制风干肉干不同,新加坡的肉干要再加上一道烘烤的工序~
放在热气十足的炭火上,慢火精心熏制出烟熏味,激发出肉干中的甜味和油脂香。
丝丝入扣,阵阵入心~
那味道~真是绝了!
不仅是味道,肉干也是一种情怀,是一种新加坡文化的符号~
就像,
家里做的饺子那般亲切熟悉~
这也难怪新加坡人甘愿大排长龙花大把时间,也要买到肉干把家还!
图片来源:网络
肉干种类
说了那么多~
新加坡的肉干品牌应该怎么选呢?
除了林至源(Lim Chee Guan)肉乾和美珍香的传统肉干以外,又有什么类型的肉干可以选择呢?
小编最近就发现了一家——
金质肉干
快来跟小编一起看看多种多样的肉干叭!
(饥饿预警!!!)
招牌肉干
敢为招牌,就是厉害!
不仅是最畅销的肉干类型!
还是让大众最熟悉最舒心的味道~
肉干放入嘴里的一刹那,肉汁四溢,香气扑鼻!
金质的味道~精致的味道!
比起扬名海外的美珍香,毫不逊色~
辣椒肉干
辣味爱好者的狂欢!
想要来点刺激?
这款肉干绝对为你所爱~
Chilli padi 坐镇~ 保证香辣过瘾!
才刚入嘴,肉干的香味便开始蔓延!
没有一会儿,辣味上涌,缓缓刺激你的味觉~
无辣不欢?这款肉干绝对是你的首选!
切片肉干
没有比切片肉干更加美好的零食!
(划重点!)它是小编最爱~~~
大块肉条直接制成!
让人忍不住朵颐大嚼!
咀嚼的同时,肉汁在口腔里回味无穷~
烤制的味道刚刚好!
吃肉那完美的体验一瞬间得到了满足!
肉干进肚,只留余香~
那,是最朴实无华的快乐~~~
培根肉干
培根的嚼头!
肉干的汁水!
熏烤的香气!
这些美妙的滋味~
单独提出一个就足以让人口水飞流直下三千尺~
三重美味的奇妙融合 ~
碰撞出了妙不可言的肉干 ~
有机鸡肉肉干
在莫扎特音乐熏陶下长大的鸡!
才能被选为金质家的鸡肉!
只有吃乳酸菌长大的鸡!
才配称得上有机鸡肉!
打破你对肉干的传统偏见 ~
肉干也可以吃的很健康 ~
含有益生菌的鸡肉,高蛋白,低脂肪!
甚至可以保护人的肠道健康!
切成薄片,硬度适中,颇有嚼头!
口感就是不一样!
健康的选择~
你~
值得拥有!
金黄酥脆猪肉松
炒得香甜金黄的肉松~
适合佐粥配饭~
亦适合与面包混搭~
松软的口感~
入口便在嘴里四散的香气~
啊!
令人头晕目眩~
金质肉干
金质肉干(Golden Gourmet Bak Kwa)
成立于2018年!
给广大顾客带来新鲜多汁熏制得当的美味肉干!
是金质一直不变的追求!
拥有四十多年的成熟的肉干配方!
只为带来完美的口感和更加美味的享受!
坚持传统!
追求创新!
金质肉干致力于每一口都为顾客带来惊艳的感受!
看看这好评如潮~
太让人心动了有木有!!!~~~