曾叫兽带你吃遍全世界之【成都篇】:鳗️开业以来一直生意很好,新加坡的连锁品牌,主打的是以鳗鱼为主的料理,每次来咋样都是冲冲吃个工作餐,当然饭点去的时候排队是必然的,据说最近短时间要在成都开三家店,以后估计排队就没有这么厉害了,顺便提一个这家店的一个小Bug,对于一个人去的之后感觉不是很友好,每次自己先去,由于一个人,后到的三四个人都会被先邀请进去,这个真的超尴尬,感觉是排队和安排的逻辑问题,当然作为一个小店来说服务员还是培训得当,礼貌积极。:现在成都现杀鳗鱼或者鳗鱼几吃的店不少,那么为什么鳗满还有很强竞争力且不停开店呢,其实我觉得原因很简单,就是标准化做得好,不会太大惊喜也不会踩雷,稳中求胜,如果说在成都CoCo是咖喱界的KFC,那么鳗满就是成都鳗鱼界的麦当劳,这样你就很好理解了。1️⃣「一鳗三吃鳗鱼饭」默认的蒲烧鳗鱼 关西做法 外皮微微焦脆 酱汁也不会太浓 可以自己添加 做的比较取巧 不会有大毛病 一定建议点一个温泉蛋 大大提升了 整体口感 让鳗鱼饭更饱满 最喜欢的的居然是配菜的萝卜干 总有一种“海底捞”调味的即视感 比较遗憾就是米饭一般般 米香不足2️⃣「麻婆豆腐」麻婆豆腐应该因地制宜的融合褥版本 味道就是大锅麻婆豆腐的味道 没有什么特别之处 适合习惯重口的朋友
- 2021年05月30日
名列武侯区日本菜热门榜第1名的鳗满·活烤鳗鱼专门店,终于吃到了
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