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吃遍新加坡-第143期:山西人带小笼包走向世界

今天分享的这家店大家应该都非常耳熟能详了。

在大陆,港澳,台湾和海外都有很多分店,

它的名字就叫做鼎泰丰。

一说起小笼包大家自然会想到他家。

虽然鼎泰丰是在台湾创办的,

可是令人诧异的是,

创始人竟然是我们山西老乡杨秉彝先生!

也难怪鼎泰丰的发糕会这么好吃!

目前鼎泰丰在新加坡有23家分店,

算是规模非常大的连锁餐饮了。

他家的食物基本上可以闭着眼点,

美中不足之处则是分量不算大,

记得多点几份。

本人觉得味道不错的菜包括:

小笼包,酸辣汤,红油抄手,发糕,葱油拌面。

具体地址:8A Marina Blvd, B2-05, Singapore 018984

最近的地铁:Downtown(蓝线)。

必点的一道菜:小笼包。

人均消费:50新币。