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路边摊之泰国小吃篇

上篇小编为大家推荐了泰国美食的几个大餐,硬菜。今天小编为大家介绍下泰国的几个路边摊的明星小吃,给大家解解馋!废话少说,上菜!

1.泰国蒸饺 Thai Steamed Dumplings (Kanom Jeeb)

这个看起来像颜色丰富的烧麦。泰式的蒸饺内馅料种类很多有肉配鲜虾,香菇搭配炒蒜,还有马蹄混合酱油。

2.泰国烤串Grilled Chicken / Pork Skewers

和新加坡的沙爹很像,但份量确是沙爹的三倍。泰国人真的很舍得用料啊!货真价实的猪肉、牛肉、鸡肉,扎扎实实的一大串,拿在手里都沉甸甸的将腌制过的肉放在炭火上烧烤,配以烧烤酱。重点是超级便宜啊,一般就3元或者4元一串!

3.泰国烤鸡

泰国烤鸡通常是拿一大半鸡或整个鸡大腿来烤,一般是事先腌制好,然后,拿短的竹竿中间劈开,把鸡肉加在中间,再用铁丝缠住,放在木炭上烤。烤过的鸡肉外酥里嫩,香气迷人,再配上一份木瓜沙拉和一袋糯米,简直是人间美味。

4.盐烤鱼 Salt Grilled Fish (Pla Pao)

看到鱼表面的粗盐,你可能有顾虑这货会不会太咸啊?其实正是这些盐封锁住了鱼的水分,使它在被木炭熏烤的时候,不会流失过多汤汁,保持鱼的鲜嫩。吃的时候一般是去掉外面的鱼皮,里面的鱼肉清淡鲜嫩,配上调制的酱汁,真是美味!

10.炸昆虫(Ma Lang Tod)

各种能想象到昆虫,比如蚱蜢、竹虫、蟋蟀、蝎子,还有天王级的毛蜘蛛。。。喜欢挑战的你们可以试试哦。