你有多久没有吃过铁板烧了？
围坐在一起，看着厨师烤肉，
烤好了直接放进盘里～
今天给大家介绍几家狮城的铁板烧店～
日式铁板烧起源于江户时代，
勤劳的劳动人民逐渐发现，
厚厚的铁板可以进行热传导，
有效的提高加热效率，
铁板烧就此开始流行。
铁板上也不只是可以烤肉和海鲜，
炒面、炒乌冬、大阪烧等等，
都可以算作铁板烧的一种哦！
Teppan Bar Q
这是一家由日本大厨石田恭太（Kyota Ishida），
和新加坡本地厨师Eric Neo联合创办的铁板烧店。
值得一提的是，
Eric Neo已经在铁板烧行业有超过20年的经验哦～
Teppan Bar Q不只是有传统的日式铁板烧，
如烤肋眼牛排、海鲜等等，
还注重与西班牙菜式的结合，
比如加利西亚烤鱿鱼和西班牙传统菜palpoáfeira，
也都是值得一试。
这家店的人均消费大概在$80左右，
处于新加坡铁板烧的中间水平。
毕竟是日式料理的最高配就餐形式，
通常铁板烧餐厅价位都不便宜。
地址：11 unity st，#01-21/22，S237995
电话：62350629
外送：Foodpanda
网站：https://www.dondondonki.com/sg/
Shima
成立于1980年的Shima，
不仅是新加坡首家开设的高级铁板烧餐厅，
更是岛上最好的铁板烧餐厅之一。
位于乌节附近的古德伍德公园酒店（Goodwood Park Hotel），
环境优雅，私密性、舒适性都有保证。
在过去的四十年中，他们一直提供，
完美的烤肉、海鲜、无可挑剔的新鲜牡蛎和生鱼片。
在Shima就餐的客人不乏新加坡精英，
国际名人和皇室成员。
铁板烧对食材要求极高，
事先不经过腌制，烹饪过程也是简单调味，
因此食材本身的新鲜度就很重要，
所以，他们每周至少从日本空运一次。
这也使得这里的寿司和生鱼片也都必须尝试。
（当然最近不建议尝试生食）
自助午餐价格大约是$50起，
晚餐就要贵很多，人均大概在$150左右。
贵是真贵，但好也是真好。
有什么值得庆祝的事情，
不妨提前预定包间哦～
地址：22 Scotts d Rd, S228221
营业时间：12am - 2:30pm，6pm-9:30pm
联系电话：67346281
网站：http://shimarestaurant.com.sg/menu
Keyaki
位于Pan Pacific四层的Keyaki，
可以说非常具有网红潜质了。
餐厅周围环绕著一个优美的日式花园，
以及一个应该可以许愿的锦鲤池。
因为优美的外部风景，
很多人也选择在这里举办婚礼。
但是当厨师们拿起旋转的胡椒罐，
把肉和食材摆上铁板，
食客们就会立即被香气吸引。
吃饱再回门外的花园拍照打卡，
可以说是一次完美的就餐体验了～
（记得穿浅色系衣服，拍照更好看哦～）
这里不定期会根据季节推出套餐，
人均$200左右。
营业时间：11:30am-2:30pm，6:30pm-10:30pm
地址：7 Raffles Blvd，S039595
电话：68268240
网站：https://www.panpacific.com/en/hotels-and-resorts/pp-marina/dining/keyaki.html
Tatsu
这家位于赞美广场的日式铁板烧也是饱受好评，
提供新鲜优质的日式料理。
这里的套餐分为：
晚餐套餐（$ 68），海鲜套餐（$ 98），
和牛晚餐（$ 128）和和牛龙虾套餐（$ 158）。
每个套餐还都有丰富的配菜，
保证有菜有肉，
完美的一餐～
不需要担心这里食材的新鲜程度，
这家店一周四次从日本空运最新鲜的食材，
除了放心享用烤肉，
寿司也是值得一试。
营业时间：12am - 2:30pm，6pm-10:30pm
地址：30 Victoria St，#01-08， S187996
电话：63325868
下单网站：tatsu.com.sg
Seiwaa
这家店名字实在是太长了，
Seiwaa Okonomiyaki and Teppanyaki，
不过从名字里就可以看出，
这里不但擅长烤肉，
大阪烧做的也是很不错哦～
相比前面几家也会更加平价，
鱿鱼、虾、扇贝等各种海鲜，
猪肉牛肉鸡肉等各种肉类，
加上丰富的蔬菜选择，
以及炒面炒饭炒乌冬等主食，
保证你能够吃到心满意足。
晚饭时间记得稍微早点去哦～
可以躲开人潮～
时间：11am - 3pm，5pm-11pm（周日休息）
位置：72 Dunlop St, S209400
联系电话：62916084
官网：seiwaa.com.sg
Ajiya Okonomiyaki
不知道有没有人像小妹一样，
虽然也喜欢烤肉，
但对于“御好烧”也叫“大阪烧”的魅力，
难以抵挡。
下面就给大家介绍一家专卖御好烧的店～
在Ajiya Okonomiyaki，
你可以DIY定制你的大阪烧，
肉类、海鲜、蔬菜、芝士等等。
唯一美中不足的就是这里距离市区比较远，
但为了美味的大阪烧，
以及它非常接地气的价格，
还是值得跑一趟的～
人均$20～
时间：12am - 3pm，5:30pm-10pm
位置：104 Jln Jurong Kechil，S598603
上面几家你看中了哪家？
你还有哪家私藏的日本铁板烧店？
分享出来吧～
周末一起去吃肉呀～
撰稿人：小W
生活不可能像你想像得那么好，但也不会像你想像得那么糟。
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