端午节前后世界一些国家和地区出现鸡肉告急，像马来西亚就禁止鸡肉出口了，迅速危机新加坡的鸡肉消费，这还主要是鲜活鸡产品，美国则是冻鸡肉也大幅涨价，据美国方面的消息，主要原因是禽流感所致，美国鸡肉几乎翻了一倍，消费者已经改用其它替代食品了，这些不大不小的消息汇集起来，很可能会引发全世界鸡肉产品价格迅速上涨，并且很快就会蔓延至鸡蛋，美国鸡蛋短缺只是迟早的事了。
韩国5月CPI达到了5.4%创14年新高，农产品价格暴涨，消费者苦不堪言，虽然还没有爆出鸡肉产品的短缺，但是恐怕只是迟早的事了，去年韩国禽流感时期就出现了鸡蛋短缺，只好从美国进口了10亿枚鸡蛋，今年美国禽流感这行情，恐怕美国顾不上韩国了，也就意味着韩国再想从美国大规模进口鸡蛋的机会很渺茫了，韩国很可能不得不转向其他国家进口鸡蛋，而美国鸡蛋短缺马上就会在鸡肉价格暴涨之后爆发出来。
不仅如此，欧盟通胀高达8.1%，农产品价格也是非常高，民众消费都面临着短缺，特别是俄乌冲突导致农产品供应短缺，欧盟农产品也面临着短缺的危险，这里不得不提一下欧盟土豆，日本一向喜欢从欧盟进口土豆，现在恐怕欧盟也顾不上日本了，欧盟没有那么多土豆供应日本了，而日本一些商家土豆早就断供了，肯德基等商家不再提供薯条了，日本面临着向韩国一样的困境，进口方面也不得不转向了。
实际上，韩国从美国漂洋过海进口鸡蛋，日本从欧盟漂洋过海进口土豆，且不说有没有保质期，这一番跨越世界的鸡蛋土豆之旅，就足以说明两个国家在国际贸易上的小算盘，明明靠近中国有足够的鸡蛋土豆供应，而且时间短质量好，但是两国却舍近求远，一味地向美欧摇尾巴，现在美欧自身供应都顾不上了，哪顾得了向日韩出口，这充分说明违背基本经济规律，人为地实施国际贸易偏好是多么地违反经济学常识。
现在日韩两国能够冷静下来，认真对待鸡蛋和土豆短缺的话，就不得不考虑进口中国鸡蛋和土豆了，一方面中国鸡蛋和土豆质量没问题，而且产品种类丰富，像土豆就有几十种，鸡蛋也是几十个品种，经过市场化筛选之后，都是质量上好的本土产品，无论是海运还是空运，时间都非常短，几乎日内就可抵达日韩两国，能够保证日本吃上土豆韩国吃上鲜鸡蛋，这显然是摆在日韩两国面前的最具有经济效益的选择。
未来全球通胀还会冲高，农产品短缺还会延续，日韩两国能不能面对现实，抛开欧美情结，认真考虑国民需要，有效缓解通货膨胀，关键是看日韩商家的行动，显然，在从中国进口能够有效解决通胀和短缺的情况下，在舍近求远欧美都顾不上的情况下，日韩两国还是应该冷静反思，及时从中国进口土豆和鸡蛋，这只是早晚的事，最终日韩会不得不从中国老老实实地进口土豆和鸡蛋，这是中国作为全球供应链所必然会实现的。