魔都探店｜新加坡餐厅鸡肉煲绝了

科技日报讯（记者张佳欣）据美国消费者新闻与商业频道网站6月23日消息，由钢罐中培养的鸡细胞制成的实验室培育肉，现被允许首次在美国生产和销售。美国成为继新加坡之后第二个允许销售实验室培育肉的国家。 21日，美国农业部准许“优选食品公司”和“好肉公司”两家企业生产和销售实验室培育的鸡肉产品。这两家企业的产品在几...

GoodMeat公司的培养鸡肉自2020年底开始在新加坡销售。现在，该公司宣布，它已经清除了美国的所有监管障碍，并将在短期内在华盛顿特区的一家餐馆提供其产品。昨天（6月21日）宣布的美国农业部（USDA）的全面许可，意味着好肉被认为可以安全食用，现在可以在全国范围内跨州运输。美国农业部的批准与四个月前美国食品和药物管...

法新社6月21日消息，美国首次批准两家公司销售在实验室以动物细胞培育的鸡肉，使其成为继新加坡之后，世界上第二个允许销售动物细胞生长肉类的国家。 美国农业部发言人21日表示，该部已批准细胞栽培肉公司UpsideFoods和细胞农业初创企业GoodMeat的食品安全系统。两家公司的安全系统均于去年11月获得美国食品药品监督管理局...

据新加坡《联合早报》21日报道，为解决食品短缺问题，今年6月份开始马来西亚政府将取消对鸡肉和鸡蛋的价格管控。 2月21日，马来西亚农业和食品安全部部长莫哈末沙布表示，农业和食品安全部有信心届时满足该国市场对鸡肉和鸡蛋的需求，同时政府对该国收入较少的40%的居民提供补贴，有助于稳定基层民众的生活成本。“现在的供...

新加坡竞争和消费者委员会（CCCS）对13家新鲜鸡肉经销商（鸡肉经销商）发出了迄今为止最高的2700万新元的天价罚单。 根据秘密投诉人提供的信息，CCCS对鸡肉经销商的调查始于2014年。CCCS随后发现鸡肉经销商已经参与了反竞争协议，以协调价格上涨的数量和时间，并同意不在新加坡供应新鲜鸡肉产品的市场上争抢对方的客户。...