休闲农业作为农业和旅游相结合的新产业和新业态,在乡村振兴中具有重要作用,但其作为环境敏感型产业,非常容易遭受境内外突发事件的冲击和影响。因此,在今年新冠疫情的冲击下,让大部分休闲农庄遭遇了深度打击,有的甚至遭受了灭顶之灾。
如今,国内的疫情基本得到控制,旅游业也在逐渐复苏,但国外的情况却仍然处在水深火热之中,这其中最严重的当属美国。然而,就在各大景区关闭,旅游业面临生死存亡的时刻,一个位于美国东北部哈德逊河谷旁的羊驼主题农场却用创意巧妙的实现了自我营销,转危为机!那这家农场究竟是如何做的呢?
在揭秘农场的创意举措之前,先来看看这个创意主题农场的成长历程。农场名为三叶布鲁克农场(Clover Brooke Farm),创立于2007年,成立之初只有2只山羊,随着羊群的逐渐壮大,为了保护羊群,农场增加了两只美洲驼。
在农场经营过程中,农场主发现羊驼的陪伴对人们的情绪有着治愈作用,于是便开始将动物带到社区,去当地的儿童之家,学校,日托,养老院等陪伴大家。最终,农场的骆驼科动物还成为了第一个在三角海岸学会的“宠物伙伴计划”下被批准为“治疗动物”的东海岸认证动物。
2016年,农场主夫妇在哈德逊河谷旁发现了一个田园风光极佳的乡村,这里流淌的牧场,历史悠久的谷仓和第18家农舍就是他们心中向往的农场,于是他们辞掉工作,将农场搬到这里,开启了真正的农民生活。
农场主对这里的废弃谷仓进行了翻修整理,并建立起石墙和栅栏。在朋友和家人的帮助下,农场逐渐开辟出一片农田种植了大量蔬菜和啤酒花,后期又安装了蜜蜂蜂巢,还种植了20个果树园和浆果灌木。
农场主夫妇喜欢学习,也乐于分享他们认为其他人会感兴趣的技能。他们认为,单一的农业项目吸引力不足,通过大型项目让到访者彼此互相联系,互相帮助,一起学习新知识,新技能的社区模式更能让农场保持长久的生命力。
所以,农场开设了各种体验项目,既融合了传统农场体验项目也结合现代人们的需求,提供各种新潮的服务。而这样的经营思维也正是让农场能够在疫情泛滥的当下找到自救方式的原因。下面我们就来看看农场究竟可以为游客提供哪些创意体验项目!
虚拟农场参观
疫情期间,大家居家隔离无法出行,农场创新的推出虚拟农场参观服务,为人们提供了一种线上旅游的模式。
虚拟农场参观分为三种形式,团体参观、私人之旅、动物客串。对于团体人群,采取企业会议视频模式,游客可以将会议链接发给农场,农场中的小动物们会加入会议,给大家带来惊喜和微笑。
而私人之旅则是通过远程视频,由农场主带领游客参观农场的各种动物,包括各种小兔子,小鸡和小山羊。
动物客串是由游客自己从羊驼,骆驼,绵羊,小山羊,小鸡,小兔子中进行角色挑选,化身为农场中的小动物和其他动物们一起互动。
这种风趣幽默,又充满创新的角色互动,让原本不能出门的人们多了一份乐趣,相比我们在疫情期间单纯的发短视频、3D云直播等线上农场互动方式体验感更强,也更有吸引力。
动物祝福视频定制
生日、节日、表白、感谢……生活中有太多需要祝福或表达心意的场合,农场针对这种场景需求专门推出动物祝福视频定制服务。
顾客可以提前三天将自己的祝福语和祝福对象的联系方式通过电子邮件发给农场,并告知农场希望哪种小动物来送出祝福,农场便会根据你选择的动物录制祝福视频,视频会通过精力充沛或有些古怪的方式来讲述你的祝福消息。视频制作完成后会被上传到Dropbox并通过电子邮件发送链接给你想要祝福的对象。
这样个性定制化的祝福视频充满了创意,也更贴合人们的心理诉求,而这样的服务也让原本受环境影响敏感的农场生命力变得更顽强。
和羊驼一起去远足
羊驼远足是农场最具代表性的项目之一,游客将从农场的简短游览开始,工作人员会带领大家认识农场的小动物,如Pygoras山羊,绵羊,谷仓猫,羊驼,美洲驼,并简短的介绍农场位于历史悠久的哈德逊河谷25英亩土地上的1850年宅基地,之后会让游客挑选一只喜爱的羊驼陪伴徒步穿越温和的牧场,小牧场和一个放养的巴斯池塘,一路上游客可以随意和羊驼拍照,全程大约一英里。
羊驼们不光是陪伴游客徒步旅行的伴侣,还负责托运游客路上需要的饮品食物等,旅行结束后工作人员会引导大家在Farm Store停留休息,在这里你可以找到一份特别的农场纪念品。
而在疫情期间,农场要求每位访客与每位远足者保持6英尺远,所有动物导联将在每次旅行之前和之后进行消毒,农场会无限量供应洗手液,提供的任何饮料都将装瓶,并会根据要求为游客提供口罩,这些贴心细致的防护措施服务也增强了前来旅行游客的安全感。
动物参观
动物参观项目是农场为1岁及以上的参与者设计的,旨在与农场动物学习,架起友谊并练习友善。游客将与一些常见或不太常见的家养动物共度一小时,例如兔子,美洲驼或羊驼,鸡,绵羊和山羊等。
参与者将会在这里学习如何与大小动物安全互动,例如观察他们的生活习惯,给他们投喂食物,抚摸拥抱等。
农场瑜伽
农场设置了不同级别的瑜伽课,初学者有入门指导,中高段位者,有专属瑜伽课程。在这里练习瑜伽会有骆驼和羊驼一起,由瑜伽教练弗吉尼亚·博奇基奥指导。
教练弗吉尼亚·博奇基奥练习瑜伽已有20年,自2007年以来一直在哈德逊山谷和纽约布鲁克林任教。她的教学通过充满活力的对立面以及平衡的对齐原理来发展平衡和稳定性,有助于在任何瑜伽练习中增强力量,稳定和放松。这个项目6岁以上的游客就可以参加,而与羊驼一起练习瑜伽的方式也让瑜伽课程变得更有趣味。
酿酒学习
农场种植了大量的啤酒花,因此观看并学习全谷物酿造啤酒也是农场特有的体验项目。农场的酿酒师是哈德逊河谷一所文理学院的大学教授,酵母遗传学家,他欣赏优质啤酒,并且了解发酵的生物化学,在啤酒和苹果酒的酿造过程中拥有十多年的酿造经验。
学习酿造啤酒包括酿造示范和关于酿造生物化学的讨论,游客将观察酿酒过程并了解在精酿啤酒厂发现的所有全系列啤酒。还会了解酿酒需要的专用设备,以及每件设备在冲泡过程中所起的作用。
家庭酿造的第一阶段需要4到5个小时,在此期间,游客可以参观啤酒花田,了解哈德逊山谷中啤酒花的历史,并讨论啤酒花的不同品种及其各自带来的独特酿造口味。在发酵过程之前的各个阶段,游客都可以品尝,最终酿成的啤酒也可以购买回家。
农场主Andrea Parent-Tibbetts是一位有着20多年的纤维艺术家,因此,在农场里除了瑜伽,酿酒之外,还开设了手工纤维艺术品制作,如针刺毡,缝胸针等、奶酪制作、山羊奶手工皂制作、羊毛清洁等课程。
全能羊驼服务
羊驼是农场的全能明星,它可以充当医生,也可以扮演礼仪,还能作为旅行伴侣、知心大姐出现在人们的生活当中。
动物疗愈:有相关医疗研究标明,动物辅助疗法会有助于对抗抑郁症,精神分裂症或成瘾等疾病。因为有些动物可以提供一种镇定,舒适或安全的感觉,并将人们的注意力从压力大的地方转移到提供愉悦的地方。
骆驼科动物就是治愈动物中的一种,而三叶布鲁克农场的羊驼是被批准为“治疗动物”的东海岸认证动物。因此农场和相关的机构,如学校,社区日,疗养院,康复中心,日托中心和公司职能部门等达成合作,让羊驼来帮助人们舒缓压力。当然这些“出诊”的动物都是农场经过特定的筛选标准选出来的。
活动嘉宾:羊驼也可以作为“嘉宾”被邀请到私人婚礼、生日派对、郊游或公司活动中。在婚礼现场中,训练有素的动物可以帮助引导宾客入座,也可以成为人们摆姿势拍照的“道具”。在不同的场合,羊驼也会有不同的装扮,可以与任何风格的婚礼或活动相称。
婚礼中的羊驼
穿着睡衣的羊驼
装饰有Par-tay的羊驼
旅游中的羊驼
游行中的羊驼
当然,这些活动也可以选择在农场举办,农场会提供桌椅,野餐区等,活动结束后还可以进行一场农场之旅。农场也会根据客人的需求提供不同的活动策划。此外,农场还提供照片拍摄服务,为游客留下美好的瞬间。
动物寄养服务
农场有四个围场,每个围场都有相应的农舍建筑,因此,三叶布鲁克农场还提供了寄宿小动物的服务。游客或周边居民可以支付一定费用,将家里动物放到农场寄宿,农场会每天监控动物,以确保它们的健康,还会为动物做定期护理,如指甲剪,驱虫等。寄养期间小动物生病的医疗治疗费用会由业主额外承担。
三叶布鲁克农场将饲养的羊驼打造成农场的IP,通过羊驼开发出各种创意的体验项目和服务,让这个似乎没有很深的历史沉淀的家庭农场迅速成为网红,夺得广大游客的青睐。从三叶布鲁克农场的成功经验中我们可以学到以下几点:
1、洞察市场需求,提供创新服务
要想在千万农场中脱颖而出,创新是关键。然而,创新并不是天马行空不切实际的胡思乱想,而是要在洞察市场需求之后的做出创新举措。疫情期间,隔离居家的人们的情绪需要得到释放,这一需求被三叶布鲁克农场精准的抓住,并开创性的推出“虚拟农场参观”项目,用极具创意和充满趣味的方式满足了人们的需求。而个性化定制“动物祝福视频”项目更是紧紧的把握住当下年轻人的爱好,实现了农场的自我增值。
2、强化主题,打造特色IP
羊驼这一网红动物在当下的每一个农场似乎都可以见到,但是大部分的农场除了提供投喂,拥抱,抚摸,拍照的服务之外,没有什么新鲜玩法。而三叶布鲁克农场却以羊驼为主题,把羊驼的价值发挥到极致,成功的塑造成农场的特色IP。三叶布鲁克农场利用大众对羊驼的喜好,挖掘了羊驼身上更多的价值,例如通过羊驼拥有治愈的功能与社区、学校、疗养机构达成合作,利用大众的喜爱让羊驼成为各种活动的嘉宾等。
3、提供多元化服务,增强营收能力
农场运营的最后目的是盈利,对于像三叶布鲁克农场这样没有主要农作物作为农业产业得支撑,提供多元化的服务则是农场盈利的关键。三叶布鲁克农场除了传统农场的赢利项目之外,还通过结合研学教育、医疗康养、休闲娱乐等推出各种服务。如瑜伽课程、手工制作课程、徒步旅行、婚纱摄影、活动定制、动物寄养等服务,并且农场还在不断的进行创新输出,大大的增强了农场的营收能力。
4、重视农场营销,提升品牌影响力
农场营销大家都不陌生,但真正做好农场营销的却少之又少。而三叶布鲁克农场由近及远的辐射性营销方式非常值得借鉴。农场以羊驼为特色先从附近社区开始,慢慢辐射到疗养院、校园,最后进入到影视屏幕、知名媒体等。这其中,农场也紧紧的把握住了当下的流行传播方式,例如远程直播、视频传播、社交媒体等,让其知名度得到快速的扩展。
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