中华美食博大精深，光是菜系就有八大种
今天，K妹带来的是坡县少有徐州菜！
徐州地处南北交界
徐州人有着北方人的豪迈和南方人的细腻
而徐州菜也如徐州人一般
融合了南北方的味道，具有浓郁的地方特色
彭城小厨是新加坡首家徐州菜馆
别具一格的苏北风味，一道道美味佳肴
让你一秒穿越到徐州！
苏北风味
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让我们一起来领略徐州菜的风采~
招牌地锅鸡
店里的主打招牌菜，地锅系列
也是徐州最地道的传统名菜
经过厨师的改良，又推出了地锅鸡、
地锅鲶鱼、地锅肥肠豆腐等地锅菜
每一道都美味到迸裂，吃一口记一生！
DELICIOUS
鸡肉香嫩多汁，看着就很有食欲
地锅的特色就是饼借菜味，菜借饼香
在锅边烤得炙香的面饼很有嚼劲
待汤汁浸满面饼细细品尝，那样才够味！
彭城红烧肉
点过这道红烧肉的吃货们
无一不在感慨分量精致，吃不够呀！
虽然分量不多，但胜在每一块肉都是精华
色泽诱人，吃起来肥而不腻
是一块有态度的红烧肉没错了~
DELICIOUS
还搭配了鹌鹑蛋，口感更是丰富
汤汁就白米饭也是好不畅快！
一口肉一口饭，带给你淋漓尽致的满足感~
大盆尖椒鸡
麻辣鲜香，特别费米饭的尖椒鸡
将鸡肉和青红椒一起烹饪的一道菜肴
鸡丁鲜嫩不柴，腌制得入味
不论老幼都很喜欢，即使它很辣！
而且专治食欲不振，真的是超级下饭！
蒜爆鱼
风靡徐州多年的蒜爆鱼
是每一家徐州菜馆里的菜单必备单品
肉质鲜甜，随着蒜末的香味蔓延
辣椒入味，与细嫩的鱼肉完美结合
夹一筷子鲜嫩的鱼肉，多汁饱满
香而不辛，辣而不燥
这筷子就再也没停下来过~
特色全家福
这一道全家福，光是名字就喜气洋洋的
里面的配菜也很是丰富
泡发的肉皮、木耳、青菜、腐竹、冬笋
还有纯手工打制的肉丸
DELICIOUS
浓稠的汤汁，一匙盛下去满满一碗
喝着也大呼过瘾
再撒上点胡椒粉会更加分哦！
羊芹细
羊芹细是徐州的传统名菜
就是将羊肉、芹菜、和粉条放在一起烹饪
芹菜特有的香气可除去羊肉的膻味
吃起来不膻不燥，且味道浓香
汤汁也熬得浓郁，羊肉炖得软烂
粉条劲道可口，荤素搭配十分得当！
千刀肉
千刀肉也是一道特色的徐州美食
由蒜苔、瘦肉、尖椒等切成丁
再配上葱、姜、蒜末爆炒而成，色香味俱全
经典的吃法就是用饼皮卷著千刀肉
放入口中咬著吃，不要太好吃哟！
用来拌饭也是非常的香~
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