天气寒冷，但丝毫没有降低游客品尝美食的热情
买火锅底料，把“成都火锅”带回家
元旦前夕，冬日里的第一场雪让美丽的蓉城一时间成为热点。昨日是元旦小长假的第一天，初雪后的蓉城在节日氛围的烘托下更显热闹。各大品牌火锅企业集体送出打折优惠，8.5折、8.8折优惠待客的折扣政策持续吸引食客；市区各大商场和城市综合体热闹开启“2019成都新春欢乐购”，十余家商场跨年夜“不打烊”。火锅打折优惠，商场延时销售，这个元旦，邀请您来耍成都！
美食产业联展
继续吸引来蓉游客
“您好，请帮我们与‘熊猫’合个影好吗？”昨日，记者刚来到位于宽窄巷子东广场的美食产业联展会场，就应邀为两名来自东北的游客“打卡”拍照。“我们从东北过来，一到成都就感受到了这座城市的热情，成都人好喜欢吃火锅，我们排了好久队才吃到！”
昨日的天气依然寒冷，但丝毫没有降低成都人和参展商们的热情，宽窄巷子里依旧人流如织。记者在现场看到，前来参展的30家火锅、串串、上下游原辅料品牌及产品被划分至四个区域：A、B区为火锅，C区为串串，D区则为原辅料。在火锅展区，海底捞、皇城老妈、麻辣空间、大妙、狮子楼、小龙坎、大龙燚等知名火锅企业纷纷展出各自的招牌产品。
“我们这款香辣素食自煮火锅套餐，开封后煮15分钟即食，对于在外地工作的成都人而言可是非常方便！”记者在海底捞展位看到，不少游客都在向工作人员询问这款套餐。“海底捞从简阳起家，历经20多年的发展，已经成长为国际知名的餐饮企业。目前，海底捞在全球拥有超过300家直营门店，分布于新加坡、美国、韩国、日本等地，其中在中国内地已经覆盖超过100个城市。”谈起自己供职的企业，前来参加此次产业联展的海底捞工作人员一脸骄傲地告诉记者。
“麻辣空间的火锅免费试吃啦！欢迎大家品尝！”当记者走到麻辣空间所在的展位，不少游客都被麻辣空间现场制作的火锅所吸引。工作人员一边给游客提供现场自制火锅，一边给游客介绍，“麻辣空间每年通过线上线下多渠道，在国内国外销售底料达一千万袋。我们独创无渣清油火锅生产技术，还获得了专利呢！买点底料回家自制火锅，安逸得很！”
有意思的是，记者在原辅料展区，不仅看到了袁记、玉林等知名串串品牌，还看到了“六婆”“七婆”“八婆”。“经常都有朋友问这三个品牌有何关联，其实，把这些品牌放在一起，反而变成了一大看点呢！”工作人员笑着告诉记者。记者查阅资料后得知，原来，“六婆”主打热锅串串香、冷锅串串香，“七婆”前身为温江七婆麻辣烫，“八婆”则起源于乐山，已经成为乐山美食的代表。
成都餐饮同业公会秘书长袁小然告诉记者，本届美食节作为行业内具有国际影响力的盛会，为增加成都火锅品牌的知名度以及火锅相关产业链的交流，特别呈现“2018美食之都成都火锅文化月”成都火锅产业联展。借助元旦氛围，对成都火锅品牌进行直接传播，加强成都火锅品牌的影响力。其间还将邀请天猫等电商平台同步成都品牌火锅企业旗舰店，进一步展示电商产品。
据行业统计，目前成都中心城区火锅门店达1.5万家，年销售额260亿元左右，火锅产业基础深厚。“与同期200余个餐饮品牌参与，上千家美食门店推出打折优惠活动直接带动消费、让食客直观拥有味蕾享受相比，这场产业联展更多地注重火锅、串串全产业链的规范发展与壮大。寒冷的天气搭配热腾的火锅，欢迎来成都游玩的外地游客带上成都火锅回家过年。”袁小然表示。
记者了解到，目前，皇城老妈、大妙火锅、麻辣空间、三只耳、蜀九香、小龙翻大江、宽坐等企业集体送出福利，8.5折、8.8折优惠待客的折扣政策持续吸引食客；新津安西鱼头火锅节分会场，厚院农庄、渔家小院、兵吉院、锦溪渔庄等15家餐饮企业系列优惠活动邀游客品味成都最正宗的鱼头火锅；温江庭院火锅节分会场，龙腾庭院火锅、言庭生态火锅、绿舟庭院火锅、七婆串串香等推出菜品8.8折优惠，古典亭台楼榭搭配冒着热气的辣椒红油，让你的舌尖在冬日“热舞”……这个元旦，成都大型知名品牌连锁火锅企业纷纷推出各种优惠折扣，邀请市民及来蓉游客开启“逛吃”模式。
十余家商场
跨年夜“不打烊”
“一边逛商场一边等跨年”，2018年的跨年夜晚，想必最具人气的要数市区的各大商场和城市综合体了。随着“2019成都新春欢乐购”活动正式启动，一场联动22个区（市）县、超4000商家门店参与、持续一个月的消费购物狂欢就此拉开帷幕。如何才能享受新春欢乐购带来的别样狂欢？今晚，全城多个商业体将展开“延时销售·欢乐迎新”主题活动，邀请广大消费者热情参与！
记者了解到，每年新春欢乐购活动将跨年与消费购物进行结合，已经逐渐发展成为成都人民钟爱的一大传统人气活动。据悉，今晚，成都市区多家商场如成都新世界百货、春熙路茂业百货、伊藤洋华堂高新店等销售时间均延长到凌晨零点；海滨城、武侯万达广场、仁和新城等则延时销售至零点三十分；同时，成都远洋太古里、银泰in99等也将销售时间进行了调整。
除了延长销售时间，众多商场也推出了丰富多样的优惠折扣及活动，让跨年夜变得更加新潮好玩。作为一场别具特色的购物狂欢节，2019成都新春欢乐购以“消费新体验·品质新生活”为主题，通过开展一系列丰富的主题活动如“繁花似锦购成都”、“爱四川·成都造”品牌推广、“延时销售·欢乐迎新”以及N场创新配套活动，为广大市民奉上一场悦动全城的消费狂欢、购物盛典。
记者从组委会了解到，主题活动将通过成都远洋太古里“飞跃四十载同发展共繁荣”展览、成都金牛万达广场“星光闪耀点亮新年”以及成都银泰中心in99“BOMOS家族的欢乐假期”主题展等共计300余场的精彩活动，助力打造本届成都新春欢乐购的热闹景象。而在“爱四川 成都造”品牌系列专题推广中，将有20余家企业通过品质生活年货市集、科技游戏IP展、品牌烟酒专题推广等活动，将价格实惠、质量上乘的“成都造”商品亲自带到居民家门口。
本报记者 李艳玲 孟浩
图由活动主办方提供
原标题：吃火锅、打折、逛商场、跨年 元旦耍成都