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1.凉茶味冰淇淋来了，奥雪X王老吉推出5款冰淇淋新品
奥雪近日在其年终新品发布会上，宣布了与凉茶品牌王老吉的合作。此次合作共推出大吉奶转、珍珠凉茶、凉茶冰棍、吉乳茶凉茶、吉乳茶花生五款新品。
2.奥利奥新年“小红饼”上线，柑橘荔枝限定口味
奥利奥近日推出2021CNY（Chinese New Year)新品大吉大利柑橘荔枝味，饼干为红色，寓意新年红火吉祥。该产品全国限量250,000份，仅在2020年11月至2021年4月期限上市，目前奥利奥天猫旗舰店有售。
3.蒙牛冠益乳推出首款0糖酸奶
据悉该酸奶每瓶蛋白质含量大于7g，且不添加蔗糖，选用天然代糖麦芽糖醇来增加甜味，麦芽糖醇甜度低、热量低，不易被人体分解和吸收。
4.印度植物基初创公司Axia Foods将推出杏仁基奶酪和黄油
该品牌已有草莓和咖啡两种口味的杏仁奶酪蛋白棒，今年1月还将推出水果和抹茶味。Axia Foods创立于2019年8月底，目前拥有植物基酸奶品牌Grenyogert、植物基思慕雪品牌Grenmylk以及植物基蛋白棒品牌Prochez。
5.达利豆本豆进军植物基酸奶市场，推出新品常温酸奶Flogurt
据官方介绍，该产品以大豆蛋白作为发酵基底，添加植物菌种发酵而成。该酸奶富含植物酵素和植物膳食纤维，并且不含胆固醇和反式脂肪。
6.德克士将在中国销售Eat Just供应的植物蛋产品
德克士与美国食品科技公司Eat Just（皆食得）达成合作，将在其中国500多家门店推出由Eat Just供应的植物基鸡蛋产品，其中包括熏烤嫩鸡植物蛋堡、法式薯香植物蛋堡等7款产品。
7.王饱饱推出燕麦麸皮新品
该产品每100克含17.7克膳食纤维，同时0糖0食品添加剂，符合“健康”大潮流，只需简单的用热水或牛奶冲泡即可食用。在去年618及双十一中，王饱饱均排名天猫麦片品类线上销量第一名，年度平均增长超过300%。
8.亨氏推出早餐锅产品，可用微波炉直接加热
每份早餐锅产品含有14.6g的蛋白质，热量低于每份235卡路里，产品原料包括香肠，炒鸡蛋，菠菜和亨氏烤豆。
1.今麦郎正式启动A股上市，计划将来实现1000亿的收入
2019年，今麦郎营收218.4889亿元，并超越达利食品（213.75亿），位列榜单的第464位。今麦郎2020年营收将突破300亿，未来将达到1000亿。
2.元气森林入股餐饮连锁品牌山鬼鸡汤关联公司，认缴43.68万人民币
山鬼（北京）餐饮管理有限公司成立于2016年11月，山鬼（北京）餐饮管理有限公司为特色餐饮连锁品牌“山鬼鸡汤”关联公司。
3.全国塑料吸管禁令生效，喜茶、肯德基等餐饮企业替换纸吸管
目前可降解吸管的生产成本明显要高于传统的一次性塑料吸管，一吨一次性塑料吸管的成本在8000元左右，而一吨纸质吸管则要将近22000元。
4.澳洲A2奶粉收购马陶拉乳业75%股权
澳洲A2 Milk首席执行官Geoff Babidge表示：“MVM地理位置优越，有良好的气候条件和水资源供应，此次收购为中国和其他市场生产更多婴儿营养产品提供了机会。”
5.冰峰汽水启动A股上市
2017年至2019年，冰峰饮料的营业收入分别为2.51亿元、2.83亿元和3.02亿元；营业利润分别为7634万元、8969万元和9208万元；净利润则分别为5731万元、6752万元和8144万元。当前以经销模式为主，直销收入金额比例较小。
6.味好美以7.1亿美元收购调味料公司Fona International
Fona International成立于1986年，是一家独立的香料制造商，致力于健康高性能营养应用和提供天然调味料，总部位于伊利诺伊州，年销售额约为1.14亿美元。
7.亿滋国际将完成收购Hu Master Holdings
亿滋国际进一步布局健康零食市场，对该公司的估值超过2.5亿美元，但是该交易的财务条款尚未披露。
8.祖名股份上市首日开盘涨停，市值超27亿
祖名股份专注于豆制品的研发、生产和销售，目前主要生产和销售生鲜豆制品、植物蛋白饮品、休闲豆制品等三大主要系列400余种产品。
9.伊利确认白奶产品价格将小幅上涨
伊利方面证实了涨价传闻，涨价原因主要是受到国内生鲜乳价格上涨影响，具体经营计划将在年报中披露。
10.便利蜂发布2020夜间消费报告，咖啡、牛奶、泡面最畅销
《2020便利蜂夜间消费报告》显示，在商务区、社区和交通点，食物和水饮都是消费者夜间最关注的商品品类，咖啡、牛奶、泡面、炸串、关东煮等在夜间最畅销。报告还显示，在最爱夜间点外卖的消费者中，超六成来自上海、北京、深圳。
11.新乳业将以2.31亿收购酸奶茶饮「一只酸奶牛」60%股权
进军现制茶饮赛道，“一只酸奶牛”目前已在西南、华中、华东、华北、华南等区域布局1000多家门店，其微信公众号有百万粉丝，小程序会员达到80万，支付宝口碑会员超过170万。
12.元气森林计划在2021年投放8万台智能展示柜
在召开的经销商大会上，元气森林宣布2021年线下渠道销售目标为75亿元，并透露，元气森林正在开发一套“物流-仓储-门店”的管理工具。8万台面对渠道终端的智能冰柜，最晚要在明年4月份完成投放。
13.嘉吉蛋白中国将联手益客集团，就鸡肉生食和熟食等方面进行全面战略合作
在召开的经销商大会上，元气森林宣布2021年线下渠道销售目标为75亿元，并透露，元气森林正在开发一套“物流-仓储-门店”的管理工具，共有8万台面对渠道终端的智能冰柜，最晚将要在明年4月份完成投放。
14.Impossible Foods人造肉产品大降价，此后仍有其它降价计划
Impossible Foods首席执行官帕特里克·布朗表示，这次降价“不会是最后一次”，还将降低对加拿大、新加坡，以及中国香港和澳门地区分销商的价格，降价幅度将因地区而异。
1.「奈雪的茶」已于日前完成了C轮1亿多美金的融资
该轮融资领投方为太盟投资集团（PAG） ，资金将被用于加大产品研发上的投入，并将持续深耕供应链及数字化建设，为广大消费者提升的产品和体验。将用于全球范围深入布局大健康产业。
2.健康即食品牌「鲨鱼菲特」完成数千万元A+轮融资
本轮融资由青山资本领投，梅花天使跟投。据悉该公司成立于2017年，初期主打即⻝鸡胸肉产品，目前，该品牌的产品品类已扩展到肉类、杂粮、冲饮等。
3.苏打酒品牌「马力吨吨」获数千万元天使轮融资
投资方是联合利华校友会的u家会，本轮融资由光济资本担任独家FA，品牌旗下产品将于1月正式上线。
4.「一船小鲜」完成数千万元A轮融资
一船小鲜成立于2020年，以中高端鱼水饺切入零售市场，2020年618期间，船歌鱼水饺同比增长108%，双十一同比增长29%，2021年线上整体销售目标为1亿元。
5.「月枫堂」获近千万元天使轮融资
2020年GMV达近3亿元，投资方为风物资本。创始人杨念荣透露，月枫堂明年将继续扩展门店数，并开发商超渠道的加热即食型可颂。
6.RTC异国料理「COOOOK轻烹烹」完成数千万元天使轮融资
本轮融资由青山资本领投，42章经旗下42 Capital担任独家融资顾问。
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