马来西亚有许多非常著名和具有代表性的食品品牌,而当中有很多品牌在不知不觉中低调地闻名海外,逐渐地受到更多的关注和欢迎。
(图源:Says)
如果说起当中最著名和最广为人知的马来西亚食品品牌的话,很多人首先都会想到“BOH TEA”吧!的确, BOH TEA可以说是马来西亚殿堂级别的食品品牌,深受海内外的欢迎。但其实多年来,马来西亚的食品品牌已陆陆续续地冲出国门,开始开拓和进攻海外市场了。
(图源:Nona)
今天,我们一起来数一数有哪几个深受海外市场欢迎的马来西亚品牌吧!
马来西亚制造 (图源:Free Malaysia Today)
Life Sauce
“Life sauce”是马来西亚最大的酱汁品牌,其代表产品有:辣椒酱(chili sauce),番茄酱(tomato sauce)。
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自品牌创立于1978年以来,其出产的酱料都出口到美国、英国、法国、澳大利亚、日本、新西兰、香港、中东、文莱和新加坡等国家。从当年巴生港的一家简陋工厂首次生产出“Life Sauce”后,现在每年都会生产约2,600万瓶各种口味的酱汁。
除了生产基本的辣椒酱和番茄酱以外,他们还推出了其它特殊口味的酱料和“Oriental sauce(东方酱料)“,如:BBQ酱料,黑胡椒酱料等。除此以外,Life的迷你装酱料是肯德基、必胜客、RasaMas等连锁快餐店常用的酱料品牌。
(图源:Says)
Boh Tea
“BOH TEA”是百分之百马来西亚产的红茶, 而“BOH”这个名字是“Best of Highlands”的简称。马来西亚是红茶产地?可能很多朋友没听过BOH Tea的名字,也对这家拥有91年历史的马来西亚红茶很陌生吧~ 但是,实际上马来西亚的金马伦高原(Cameron Highland)是非常著名的红茶的产地。
(图源:Lonely Planet)
在马来西亚的各大大小小超市都能买到各种口味的BoH Tea, BoH Tea在马来西亚占有非常大的市场份额,在各超市都占有很大货架面积。在马来西亚的红茶柜台上,Boh Tea可说是”横扫天下“!
(图源:Kura-kura)
Boh Tea的商品种类非常多,从经典的红茶到各种风味茶等味道的种类不等;也有从大包装到小包装,家庭包装等茶叶。
(图源:Salacca)
Kawan Food (佳源食品)
至今已有40多年历史的Kawan Food食品公司,据说是世界第一家生产冷冻Roti Paratha(“印度煎饼“ 或被称为“印度飞饼“)而广为人知。
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除了生产招牌的冷冻印度煎饼,Kawan Food也推出了其它多种亚洲传统美食的冷冻食品,如:中式点心的春卷、馒头、土豆咖喱角(Curry Puff);印度食品的恰巴提(Chapatti)和印度馕饼(Naan)等等。
Kawan Food 产品系列 (图源:Lucent Asset)
他们的公司总部设在雪兰莪州沙阿南(Shah Alam),是马来西亚主要的食品出口商和同类食品的最大制造商。如今,他们的产品已出口至国外多个国家,如:加拿大、美国、英国、爱尔兰、中东、非洲和澳大利亚的国家。为了更好地扩展国内的业务,Kawan Food于2006年在中国南通设立了子公司,主要生产各式冷冻面制品,如春卷皮、烙饼、馒头,泡芙等等。
Kawan Food 工厂 (图源:Spectrum Central)
Munchy’s
Munchy’s是马来西亚家户喻晓的饼干品牌,于1991年创立于马来西亚的柔佛州。虽然,品牌的历史只有短短的29年,但在马来西亚没有人没吃过Munchy’s的饼干,可以说是马来西亚的“国民饼干”。
(图源:Kura-kura)
Munchy’s以其高品质的产品而广受欢迎,其招牌商品“Oat Krunch”(燕麦饼干)主打有机健康饼干。这款饼干使用天然燕麦,含有丰富的纤维,不含反式脂肪与防腐剂,和一般常见的饼干大不相同,因此深受许多消费者的欢迎。除了这款原味燕麦饼干,Munchy’s也有其它代表饼干,如:花生夹心饼干、苏打饼干、巧克力威化饼、什锦饼干、巧克力曲奇也深受欢迎。
(图源:Says)
Munchy’s饼干在马来西亚的各大超市和便利店的货架上占了很大的一部分,其商品种类多样化,定期也会推出一些新商品以吸引更多消费者。现在,国内的大超市,如:沃尔玛和家乐福也可以找到Munchy’s的饼干了。
Munchy's 产品系列 (图源:Munchy's 官网)
Julie’s
马来西亚家喻户晓的饼干品牌——Julie’s1985年创立于马六甲的Alor Gajah(亚罗佳也)。35年来,经过不断地产品研发与改进,现在Julie’s饼干在马来西亚,东南亚,甚至是国际上以其高质量和美味的饼干而闻名,成为家喻户晓的品牌了。
(图源:Kura-kura)
他们的代表产品包括:花生酱三明治、黄油苏打饼、柠檬味夹心饼、巧克力味蛋卷、什锦饼干等等。Julie’s饼干积极地开拓海外市场,如今,在新加坡、中国、美国、菲律宾、澳大利亚等国家的超市也可以买到Julie’s饼干了。
Julie's什锦饼干 (图源:Kura-kura)
Julie's 招牌巧克力蛋卷 (图源:Kura-kura)
Old Town White Coffee
位于怡保旧街场的“南香茶餐室”作为怡保的三大白咖啡代表之一,深受许多怡保人,马来西亚人,甚至是海外游客们的关注与喜爱。
(图源:Vkeong)
而白咖啡能发扬光大,闻名海外则要归功于南香茶餐室。这是因为南香的第三代传人创立了“旧街场白咖啡”(Old Town White Coffee)品牌,是第一家推出和生产三合一白咖啡速溶咖啡的业者,经过快速的扩展和营销,已成为速溶白咖啡包装的佼佼者,现在不仅在马来西亚,海外许多大型超市都能买到“旧街场白咖啡”的产品。旧街场白咖啡的产品系列已出口到13个国家,如:中国、美国、新加坡、英国、澳大利亚等国家。
(图源:Says)
而其所创立的同名的复合式咖啡館,更是成为马来西亚第一家连锁海南咖啡店,同时也是马来西亚第一家上市的本土咖啡店。
(图源:Says)
Baba’s
马来西亚的国民香料,咖喱粉品牌——Baba’s是马来西亚家庭主妇们不可缺少的烹饪材料之一,几乎每一家都会有1-2包的Baba’s咖喱粉或香料粉。根据,Baba’s官网上的一项研究报告指出,马来西亚人的三餐里至少有一顿是含有Baba’s系列的产品。
(图源:Says)
Baba’s的创始人在70年代末开始经营杂货铺,主要售卖各种各样的香料,以满足当地家庭主妇们的烹饪需求。正是因为这段经历,收到了顾客们的反馈和意见,让他们能不断地改进其香料的配方和提高其品质。
(图源:Tesco Assets)
现在,Baba’s 已有一系列的优质香料(辣椒粉,黄姜粉)、咖喱粉(鸡肉,鱼肉,牛肉咖喱粉)和其它预混合香料来满足马来西亚人的餐桌上的需求。消费者可以从小区里的杂货铺,各大小超市的货架上找到这国民品牌的香料和咖喱粉了。
(图源:Ebayimg)
Brahim’s
马来西亚家喻户晓的Brahim’sz
(图源:NST)
这些酱料为食客们提供了更方便和更愉快的烹饪体验,让大家能简单地完成一道道看似复杂的马来西亚料理。
Brahim's 部分产品系列 (图源:Says)
现在,Brahim‘s的商品已遍布东南亚、澳大利亚、美国、英国了,让更多人能认识到,品尝到地道正宗的马西亚美食!
冷当咖喱酱料 (图源:Shopee)
Lingham’s
1908年,来自印度的Lingham在马来西亚槟城创立了同名品牌辣椒酱——Lingham’s。它也被认为是最早进入外国市场的品牌之一。1945年二战结束后,Lingham’s辣酱店被转手卖给一个中国老板,当时Lingham’s出产的辣椒酱在英国人当中非常受欢迎!
早期Lingham's位于槟城的厂 (图源:Rojakdaily)
100多年来,这品牌经历了多次的易主,配方也经过多次的改进,并于1971年合并成Lingham’s & Son。如今,它已被纳入Biz-Allianz Internation的集团了。
Lingham's 产品系列 (图源:Rojakdaily)
Lingam只生产辣椒酱,它的产品线只有6种不同的风味的辣椒酱。现在,它的产品已销往全球20多个国家,包括英国、荷兰、比利时、丹麦、芬兰、瑞典、瑞士、美国、加拿大、澳大利亚、巴基斯坦、印度尼西亚、日本、肯尼亚、智利、乌克兰等。
(图源:Rojakdaily)
(图源:Says)