茶饮与咖啡近年来发展火爆，背后离不开资本关注，2021年据不完全统计，茶饮与咖啡共融资51起，融资金额78.09亿，其中咖啡融资24起，金额为34.26亿；茶饮融资27起，金额43.83亿，今年从融资次数及融资金额来看，咖啡略输茶饮一筹。这比前一年增加了1.3倍，筹集的资金也增加了近3倍。
从外部市场环境分析来看，随着Z世代崛起成为社会消费主力，新式茶饮快速经济增长并形成风口，引起更多资本关注，纷纷入局想分杯羹。
而从内部环境来年，马太效应愈加明显，高端市场喜茶与奈雪双寡头竞争，中端市场书亦、茶百道、古茗、CoCo实现品牌卡位，低端市场蜜雪冰城、益禾堂、甜啦啦也奋起直追。
随着存量市场竞争不断加剧，各品牌想要维持调整增长量并不容易，从国内市场来看，除现有规模及产品外，虽然未来会比较热闹，但实际上已无新的看点了。
为了逃避“内卷”，茶饮品牌也将目光看向海外市场，增加对海外市场的输出，蜜雪冰城全新品牌及益禾堂落户越南及印尼市场；CoCo成为美国东西海岸最爱欢迎物品这一；贡茶、快乐柠檬通过与日本企业合作，将开店版图从东京到纽约、波士顿，再到多伦多和首尔等地，可谓是风生水起；喜茶和奈雪的茶选择经济发达的新加坡及日韩市场。
如今，新的茶饮品牌在产品上不断地探索和创新，向市场展示了他们的活力和想象力。可以预见，随着社会越来越多的茶饮品牌发展进入，带着这些经验和供应链管理优势的中国企业品牌，也将在2022年集中爆发。